Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

На Дальнем Востоке, в Сибири и западе России может произойти вброс в реализацию залежалых лососёвых

С началом на Дальнем Востоке России лососёвой путины этого года на рынки и в магазины Дальнего Востока, Сибири и западных российских регионов может поступить нереализованная, потерявшая качество, прошлогодняя рыбопродукция.

Так, с начала июня этого года в Камчатском крае стартовала лососёвая путина. С 16 июня путина началась и на северо-западе Сахалина. Общий, рекомендованный наукой, вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, это горбуша, кета, нерка, кижуч и чавыча, составляет 319,8 тысяч тонн.

Свежая рыба вскоре пойдёт в реализацию на российский берег. Поставки свежемороженых лососёвых также будут осуществляться во внутренние регионы Российской Федерации, это Сибирь и западная часть страны. Однако вместе со свежей рыбой в реализацию, под видом улова этого года, может пойти нереализованная рыбная продукция прошлогоднего улова.

Как показывает практика, не все уловы прошлого года были реализованы их владельцами. Много прошлогодней рыбы  осталось лежать на складах морозильного хранения,   дожидаясь своей реализации по хорошей цене. И именно сейчас, когда на продовольственный рынок пойдут первые партии рыбной продукции нового улова, может произойти массовый вброс в свободную реализацию потерявшей качество рыбы прошлого года под видом свежей.

По словам директора Владивостокского филиала ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора Павла Гаврыша, чтобы избежать покупки прошлогодней рыбы необходимо знать несколько признаков, по которым можно отличить  свежую рыбу от залежалой.

Первое. В старой рыбе вопросы качества  всегда касаются её окисления, то есть налицо пожелтение внешних покровов, особенно мест разрезов рыбы и иных мест соприкосновения с воздухом. Окисление наступает из-за нарушения сроков хранения рыбы. После этого срока рыба начинает окисляться. Причём окисление, то есть разложившиеся жиры, – это весьма токсичные вещества, в большинстве случаев вызывающие отравление человеческого организма. 

Второе. Жабры. Если у свежей, пригодной к употреблению рыбы, они красные, алого цвета, то у рыбы с просроченным сроком хранения или просто хранившейся долгое время они приобретают буро-коричневый оттенок.

У такой рыбы уже появляется характерный запах окисления – запах прогорклого масла, а чешуя теряет свой характерный блеск и плохо удерживается на рыбе. Правда, это не относится к сельди. У сельди чешуя нестабильна даже у свежей.

Третье. Для просроченной рыбы характерны впалые мутные глаза. При разморозке такой рыбы часто обнаруживается отделение мяса от костей. Это явное нарушение стандартов для пригожей к употреблению рыбы связано либо с технологическими нарушениями при обработке тушек, либо с условиями её хранениями, в том числе более высоким, чем нормативный - минус 18 градусов, режимом хранения рыбы.

Наличие несвойственных рыбе запахов также свидетельствует о её недоброкачественности. Такой запах появляется сразу же, как только на глазурированной тонкой пленке тает ледяная глазурь. При кулинарном приготовлении такой рыбы запах усиливается. Вкусовые качества такой рыбы ухудшаются вплоть до пищевого отравления.

Также, по информации ветеринарных специалистов, чтобы уберечься от покупки недоброкачественной продукции животного происхождения необходимо спрашивать у продавцов ветеринарные сопроводительные документы. Если внешний вид продукции вызывает подозрение, а у продавца отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы - ветеринарное свидетельство, ветеринарная справка (одно из двух), это является первым признаком того, что Вам могут продавать некачественную, просроченную продукцию.

Последние новости Приморского края по теме:
На Дальнем Востоке, в Сибири и западе России может произойти вброс в реализацию залежалых лососёвых

Массовый вброс в продажу некачественной рыбы ожидается в Приморье - Ussurbator.Ru
Массовый вброс в продажу некачественной рыбы ожидается в Приморье - Уссурийск
Начало  лососёвой путины этого года на Дальнем Востоке может принести на рынки и в магазины региона не только свежайшую продукцию, но и прошлогоднюю - нереализованную и потерявшую качество, сообщает ИА Дейта.
01:41 21.06.2017 Ussurbator.Ru
Массовый вброс в продажу некачественной рыбы ожидается в Приморье - Deita.Ru
Массовый вброс в продажу некачественной рыбы ожидается в Приморье - Владивосток
Начало  лососёвой путины этого года на Дальнем Востоке может принести на рынки и в магазины региона не только свежайшую продукцию, но и прошлогоднюю - нереализованную и потерявшую качество, сообщает ИА Дейта.
23:41 20.06.2017 Deita.Ru
tradeboardXJvFFa_img.jpeg - Primorye24.Ru
На прилавки магазинов Приморья может попасть лосось «не первой свежести» - Владивосток
Много прошлогодней рыбы лежит на складах морозильного хранения, дожидаясь своей реализации Фото: Peterburg.fishretail.ru Владивосток, ИА Приморье24.
17:33 20.06.2017 Primorye24.Ru
На Дальнем Востоке, в Сибири и западе России может произойти вброс в реализацию залежалых лососёвых - Владивосток
С началом на Дальнем Востоке России лососёвой путины этого года на рынки и в магазины Дальнего Востока, Сибири и западных российских регионов может поступить нереализованная, потерявшая качество, прошлогодняя рыбопродукция.
14:02 20.06.2017 ФГБУ Приморская МВЛ
На Дальнем Востоке, в Сибири и западе России может произойти вброс в реализацию залежалых лососёвых - Россельхознадзор
На Дальнем Востоке, в Сибири и западе России может произойти вброс в реализацию залежалых лососёвых - Владивосток
Ссылка на теруправление обязательна   20.06.2017 №5306             С началом на Дальнем Востоке России лососёвой путины этого года на рынки и в магазины Дальнего Востока,
13:38 20.06.2017 Россельхознадзор
Фото парковки у алко-маркета насмешило пользователей соцсетей - VladTime.RuПользователей социальных сетей рассмешила фотография парковки у одного из винных магазинов.
21.02.2018 VladTime.Ru
Юрий Чабуев подал иск о защите чести и достоинства к Комсомолке - VladTime.RuПравозащитники Юрия Чабуева подали судебный иск против знаменитого издания «Комсомольская правда», в статье которой содержатся материалы, косвенно обвиняющие их подзащитного в вымогательстве.
21.02.2018 VladTime.Ru
В 2017 году в России за убийство осудили более восьми тысяч человек - VostokMedia.ComПо итогам прошлого года в Российской Федерации за убийство уголовное наказание получили 8,3 тысячи человек.
21.02.2018 VostokMedia.Com
Во Владивостоке преступники подожгли продуктовый павильон - Vl.RuСотрудники полиции продолжают поиски злоумышленников, подозреваемых в совершении поджога торговой точки.
20.02.2018 Vl.Ru
Трещины льда образовались в Амурском заливе в Приморье - ГТРК ВладивостокВо вторник, 20 февраля, спасатели Приморской краевой поисково-спасательной службы провели рейд на акватории Амурского залива.
20.02.2018 ГТРК Владивосток
В Приморье любитель «Царской охоты» привлечен к административной ответственности - ГТРК ВладивостокМировой суд Октябрьского района по делу об административном правонарушении прибыл гражданин Х.
20.02.2018 ГТРК Владивосток
Во Владимирской области инспектор рыбоохраны подозревается в фальсификации доказательств по делу о браконьерстве – составлении протоколов на вымышленное лицо.
20.02.2018 Fishnews.Ru
JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ прошедшее воскресенье в дежурную часть отдельного батальона ДПС ГИБДД УМВД России по городу Владивостоку поступили три сообщения о  дорожно-транспортных происшествиях с участием внедорожника черного цвета в районе дома
19.02.2018 УМВД по Приморскому краю
Инспекторы ОПДН транспортной полиции Уссурийска выявили пятерых подростков, остановивших поезд - Ussur.NetСообщение об экстренном торможении грузового состава на перегоне ст. Реттиховка-ст.Буянки поступило в дежурную часть ЛО МВД России на ст.
20.02.2018 Ussur.Net
В Приморье вынесли приговор обвиняемым в незаконной охоте на территории нацпарка «Земля леопарда» - Otvprim.RuВ Приморье вынесли приговор обвиняемым в незаконной охоте на территории национального парка.
20.02.2018 Otvprim.Ru
Таможня объяснила новый порядок временного ввоза автомобилей - Деловой еженедельник Конкурент
Таможня объяснила новый порядок временного ввоза автомобилей
Такие правила установлены в связи со вступлением в силу нового Таможенного кодекса primorsky.ru Как и прежде иностранные физические лица вправе временно ввозить на территорию ЕАЭС для личного пользования транспортные средства,
Деловой еженедельник Конкурент
Пересдачи не будет
В ГИБДД поставили точку в важном для водителей вопросе. Ведомство не поддержало инициативу Союза автошкол России.
Уссурийская газета Коммунар
В тюрьму за безделушку
В дежурную часть полиции обратилась жительница Уссурийска и рассказала о пропаже золотого кольца.
Уссурийская газета Коммунар
В Екатеринбурге привлекли к ответственности поклонника творчества Розенбаума - VladTime.RuИнспекторы ГИБДД задержали 30-летнего жителя Екатеринбурга, который переделал дорожный знак «Стоп» в сточку из композиции Александра Розенбаума «Гоп-стоп мы подошли из-за угла».
21.02.2018 VladTime.Ru
Собака - Deita.RuДальнереченской межрайонной прокуратурой Приморского края проведена проверка по обращению 81-летней местной жительницы, которая пострадала в результате нападения на нее собак, сообщили DEITA.RU в прокуратуре.
20.02.2018 Deita.Ru
Житель Приморья пойдет под суд за попытку убийства своего коммерческого партнера - ГТРК Владивосток30-летний житель пгт. Кавалерово обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
20.02.2018 ГТРК Владивосток
Фоторобот висел по всей Москве - КП Владивосток
Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
КП Владивосток
Водитель иномарки в Уссурийске сбил ребенка и скрылся - Уссурийская газета Коммунар
Водитель иномарки в Уссурийске сбил ребенка и скрылся
Сегодня утром на пешеходном переходе в районе кольца Краснознаменная-Пушкина неустановленный водитель сбил школьницу.
Уссурийская газета Коммунар
Изъятые у браконьеров охотничьи ножи. Фото: Нацпарк "Земля леопарда" - КП Владивосток
Браконьеры из приморского села Барабаш отправились за решетку за попытку охоты на «Земле леопарда»
Двое жителей были задержаны в центральной части национального парка летом 2017 года Василий Поликарпов За попытку охоты в национальном парке «Земля леопарда» двое браконьеров предстали перед судом.
КП Владивосток
Сила, наглость, хамство: Алексей Серебряков назвал части национальной идеи России - VladTime.RuРоссийский знаменитый актер и кино Алексей Серебряков в недавнем интервью высказался насчет российской национальной идеи, назвав главными ее частями хамство, наглость и силу.
21.02.2018 VladTime.Ru
музей сахалин - Deita.RuДень 5. Каждый знает, что двух одинаковых путешествий не бывает. И все наши расчеты в пути, меры предосторожности, ухищрения, уловки ни к чему не приводят.
20.02.2018 Deita.Ru
Со словами благодарности - Дума Уссурийского городского округаЮбилейное шоу «10/20» заслуженной России артистки Аниты Цой состоялось в Доме офицеров Российской Армии.
20.02.2018 Дума Уссурийского городского округа
Чтоб весна пришла скорее
Ярко, вкусно и весело проводили жители села Воздвиженка Масленицу. Несмотря на то, что день выдался холодным и ветреным, к полудню вся площадка перед ДК «Юность» была полна взрослых и детей.
Уссурийская газета Коммунар
Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - КП Владивосток
Как в кино: Главный телесыщик страны Алексей Насонов применял незаконные методы слежки в реальной жизни
Актер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
КП Владивосток
Новый музей - Прогресс Приморья
Новый музей
Идея перевести заводской музей истории и трудовой славы завода "Аскольд" в другое здание витала давно.
Прогресс Приморья
Плохому выступлению российских биатлонистов на ОИ-2018 нашли объяснение - VladTime.RuЧетырехкратный олимпийский чемпион Александр Тихонов объяснил, почему российские биатлонисты выступили отвратительно на Олимпиаде-2018 в Пченчхане.
21.02.2018 VladTime.Ru
В Приморье поезд столкнулся с локомотивом - VostokMedia.ComПоследствия крупной железнодорожной аварии ликвидируют до сих пор В Приморском крае произошла серьёзная авария на железной дороге, сообщает РИА «Восток-Медиа».
20.02.2018 VostokMedia.Com
Футболисты "Луча-Энергии" в финале Кубка ФНЛ - ИА SportPrimorye.Ru"Луч-Энергия" продолжает борьбу за главный трофей проходящего на Кипре  ФОНБЕТ-Кубка ФНЛ-2018.
20.02.2018 ИА SportPrimorye.Ru
You are viewing the image with filename IMG23.jpg - Уссурийская газета Коммунар
Матчи – близнецы
Очередную серию игр регулярного чемпионата МХЛ «Тайфун» опять проводил на «Фетисов-Арене», информирует пресс-служба клуба.
Уссурийская газета Коммунар
a_nastasia92 - КП Владивосток
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
Андрей Созин убежден, что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас, как эта история с Крушельницким могла произойти в принципе?
КП Владивосток
Сыграли в догонялки - Уссурийская газета Коммунар
Сыграли в догонялки
Заключительную домашнюю серию игр регулярного чемпионата МХЛ «Тайфун» проводит на «Фетисов-Арене».
Уссурийская газета Коммунар
В Приморье поезд столкнулся с локомотивом - VostokMedia.ComПоследствия крупной железнодорожной аварии ликвидируют до сих пор В Приморском крае произошла серьёзная авария на железной дороге, сообщает РИА «Восток-Медиа».
20.02.2018 VostokMedia.Com
AR0Z1075.jpg - Администрация Приморского краяВрио Губернатора Приморского края Андрей Тарасенко в ходе рабочего визита в Арсеньевский городской округ в понедельник, 19 февраля, посетил авиастроительный завод «Прогресс» имени Н.И.
19.02.2018 Администрация Приморского края
Строительство моста в Кроуновке завершится к концу года - Otvprim.RuСтроительство моста через реку Кроуновка в Уссурийске идет в две смены. Генеральный подрядчик работ – АО «Примавтодор».
20.02.2018 Otvprim.Ru
Александр Крушельницкий во время поединка за бронзовые медали Пхенчхана. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП ВладивостокОб этом официально заявили представители нашей делегации в Пхенчхане Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Во вторник, 20 февраля,
20.02.2018 КП Владивосток
сквер - Deita.RuСквер возле Дома культуры железнодорожников во Владивостоке включен в число 22 приоритетных общественных зон, которые благоустроят во Владивостоке, сообщили DEITA.RU в городской администрации.
20.02.2018 Deita.Ru