Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Дмитрий Сулеев: Торговля – это престижная сфера предпринимательства

Дмитрий Сулеев:  Торговля – это престижная сфера предпринимательства - PrimaMedia.Ru
Фото: primamedia.ru
Сопредседатель регионального отделения «Деловой России» рассказал о тенденциях и проблемах отрасли в Приморье

17 июля, PrimaMedia. В этом году в России прошло сразу несколько важных конференций по развитию торговли: " Ритейл 2017: горизонты будущего" , международная конференция по российскому рынку ритейла, в июне – Неделя российского ритейла и конференция "Управление магазином", которые собрали самых влиятельных людей в этой сфере бизнеса. В ключевых для торгового бизнеса мероприятиях принял участие и сопредседатель приморского регионального отделения "Деловой России" Дмитрий Сулеев. В преддверии Дня торговли, который отмечается в России 22 июля, корр. ИА PrimaMedia обсудил с Дмитрием Сулеевым итоги конференций, тенденции и проблемы отрасли.

О чем говорили на конференциях ваши коллеги? Ведь последние несколько лет показали тенденцию: население стало экономить на покупках.

— Да, прошел целый ряд профильных для торговли мероприятий. О их важности говорит тот факт, что на пленарном заседании "Недели российского ритейла" выступил министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров .

И я хочу процитировать его оценку развития торговли в стране: "Сегодня принято сравнивать текущее состояние отраслей с тем, что было в советский период. В части торговли и общепита можно уверенно говорить, что они сейчас выглядят несоизмеримо лучше. Рецепт успеха – это разбюрокрачивание, либерализация торговли и максимальное высвобождение частной инициативы. Чтобы не растерять достижения, накопленные за четверть века, сегодня мы последовательно отстаиваем эти завоевания, отбивая попытки усилить административное давление на отрасль, дополнительно регулировать ее, закручивать таким образом гайки. Тем более, что потенциал роста российской торговли далеко не исчерпан".

И я целиком поддерживаю такую оценку, потому что убежден, что

частная инициатива как раз лучше всего проявила себя в сфере торговли, здесь произошли революционные изменения: за исторически короткий срок эта отрасль стремительно "цивилизовалась"

Вместе с тем, общие проблемы экономики, да и международной политики повлияли и на ритейл. Обсуждая проблемы развития экономики с нашими коллегами в ходе мероприятий "Деловой России", мы отмечаем, что экономика как бы замерла, а доходы населения даже сократились. Об этом и президент Путин говорил во время "Прямой линии". Могу привести данные Росстата: за два года подряд ритейл суммарно упал более чем на 15%. И, как отмечали в ходе выступлений некоторые эксперты, "это беспрецедентный кризис, с которым столкнулась индустрия впервые за столетие".

Проявились две тенденции: во-первых, слабые разорились, а сильные компании укрепились. Во-вторых, если несколько лет назад считалось, что максимальный оборот и прибыль дают крупные гипермаркеты, то теперь проявилась тенденция роста средних и небольших торговых точек.

Кроме того стало ясно, что сокращается доля "среднего класса" и в ближайшие пять лет доля пенсионеров вырастет с 29% до 35% от общего числа населения.

В ходе дискуссий, целый ряд экспертов говорили о том, что изменения в российской экономике за последние годы должны восприниматься уже не как кризис, а как формирование новой экономической реальности, которая создает новый тип потребления. Опросы и данные оборота сетей показывают, что "более 70% россиян сейчас в режиме жесткой экономии, адаптировались к этому состоянию и утверждают, что даже при росте их благосостояния они будут придерживаться этой модели поведения".

— А что это за новая модель поведения покупателей?

Тут есть одно любопытное противоречие. Сами покупатели при опросах заявляют, что они больше экономят на путешествиях, ресторанах и развлечениях. Но, уменьшение "среднего чека" показывает, что люди экономят на покупке новой одежды и косметики. И еще больше на продуктах питания: стараются приобретать по скидкам во время акций и с брендовых товаров переходят на более дешевые.

В Приморье по даным Роскомстата в этом году с января по май население потратило 62,8 млрд рублей на покупку продовольственных товаров и еще 85 с лишним млрд – на непродовольственные.

Но по сравнению с прошлым годом расходы на продукты питания упали на 3,0% — 4,0%, а на прочие товары выросли на 9%.

— Но обычно кризис дает возможность крупным компаниям захватить рынок .

— Да, вот на конференции, которая происходила под патронажем франко-российской торгово-промышленной палаты, крупнейшие французские сети розничной торговли заявляли, что продолжают расширять свое присутствие на российском рынке. Продуктовый гигант "Ашан" в этом году собирается открыть в России свой 200-ый супермаркет, а год назад их было всего 170. Сеть "строительных гипермаркетов" " Леруа Мерлен", у которой сейчас 60 магазинов по всей России, объявила, что каждый год будет открывать по 20 торговых точек. Вот сейчас у них на сайте появились вакансии во Владивостоке.

— Как вы оцениваете развитие региональных торговых сетей? Выдержат ли они конкуренцию с федеральными сетями?

— Региональные сети пока по-прежнему не чувствуют давления "федералов" и это дало им шанс прочно стать на ноги. Я бы отметил такие сети, как: "Три кота", "Самбери", "Фреш", "Реми"… На Камчатке есть сеть "Шамса", а вот "Кашелка" теряет рынок, хотя основатели этой сети были одними из первых, кто занял нишу торговли в "эконом-сегменте".

На мой взгляд, компания не придала достаточно внимания тому обстоятельству, что расположение магазина имеет большее значение, чем стоимость товаров в нем. Они построили крупные магазины на окраинах Находки и Арсеньева. И не учли, что оформление зала и чувство комфорта для покупателя сейчас имеет важное значение. Эти ребята считали, что строительство магазинов почти за чертой города, как в США, — это общемировая тенденция. А оказалось, что у нас не так. Там, земля в центре города очень дорогая, а в центре Находки и Арсеньева не очень.. У нас ведь

преимущество еще в том, что местные сети успевают занять лучшие места в городах и федералам просто некуда становится.

Тот из руководителей региональных сетей, кто обладает лучшим чутьем на выбор места – тот в итоге и преуспевает.

— Многие считают, что сети сильно накручивают цены.

— Большая наценка? Это разве что в магазинах сегмента "премиум". У нас это "Яппи", "Пять с плюсом", "В-Лазер" и "Парус", в Москве типичный представитель этой группы "Азбука вкуса". Даже обыкновенный товар, например, вода "Перье", которая в супермаркете стоит 100 рублей, в этих магазинах будет стоить 170. Это магазины для людей с толстым кошельком. Здесь может продаваться арбуз из Японии по 500 рублей за кило.

— А как же быть с желанием как можно больше заработать на покупателях?

— Эта тема хорошо проработана в теории маркетинга: рост цен ограничивается конкуренцией. Покупатель просто уйдет, если сочтет, что цены "высоки". Он же выбирает свой магазин по товарам группы "ки ви ай" (key value indicator или known value item ). Это большая группа товаров, ценообразование которых ориентируется на спрос: сахар, растительное масло, мука, гречка, рис, и т.д., вплоть до каких-нибудь сосисок и недорогих видов чая и кофе. Примерно 200 товаров, по которым покупатель определяет в какой магазин ему ходить.. Да, еще бананы, бывает, по ним ставят даже минусовые наценки, это товар очень скоропортящийся и быстро теряющий свой товарный вид … Вот на товары этой группы никто не накручивает даже и 20%, обычно 10,0% — 15,0%.

— Насколько верны опасения покупателей, что в магазине неверно указывают вес расфасованных товаров?

— А кто заинтересован в обмане покупателя при фасовке? Трудно представить что учредитель компании дал команду экономить пять граммов при каждой фасовке. Заинтресован ли в этом персонал? Унести этот сэкономленный сахар в карманах кладовщица не может. У нее нет материальной ответственности, если она захочет украсть, то для этого не нужно "недовешивать". Магазин не будет рисковать репутацией, чтобы выгадать несколько рублей.

Помните, был момент, когда на рынках покупатели всегда перевешивали товар. Там у продавца был кровный интерес обвесить покупателя. Но и это время почти прошло. Рынок не может конкурировать с сетями, как ремесленник не может конкурировать с механизированным и автоматизированным поточным производсвом. Поэтому на рынке цена на 15% выше, чем в сетевом магазине. У хозяина рыночного прилавка может быть преимущество разве что в плодоовощной продукции, которую он сам отбирает.. А в сетевом магазине товар принимает приемщик, над ним завсекцией. Тут от собственника и до принимающего решения – пять звеньев. Конечно, хозяин более придирчив.

Для сети просто нет смысла неверно фасовать товар. Сразу нарушится учет, который ведется автоматизированно. Произойдет сбой в программе. Недовешивать продукты, чтобы увеличить выручку? Это был бы самый непрофесиональный метод увеличения прибыли.

— Но могут ли сети вступить в сговор и установить нижний предел цены?

— Нет, менеджеры конкурирующих сетей не встречаются, чтобы установить цену. В номенклатуре гипермаркета может быть более 20 тысяч наименований товара. Есть товары, на которые можно закрепить цены на несколько месяцев, а есть такие, как яйцо, овощи, где цены сезонно скачут. Как тут можно договориться? Представим: собрались представители пяти сетей и что они по тысяче позиций будут каждый день или раз в неделю обговаривать цены? Если даже договорятся, то выгоднее будет обмануть партнеров по переговорам и цену немножко снизить. Можно еще представить что сговориться могут сети бензозаправок, где пять видов топлива, но не продуктовые сети с их многотысячным ассортиментом.

Средняя наценка сетей около 20%. В премиум сегменте – около 30,0% — 40,0%. В придомовых магазинчиках цены выше, у них около 35% наценка. Но даже те, кто накручивает 40%, не всегда имеют прибыль в 2% от оборота. Вот сеть "Невада-Восток", владеющая супермаркетами "Самбери", опубликовала данные: по итогам 2015 года выручка достигла 25,145 млрд рублей (рост на 9,8% к 2014 году), чистая прибыль – 244,485 млн рублей. Получается, что у них прибыль чуть больше одного процента от оборота. У Х5 retail прибыль доходит до 3,0% — 4,0% от оборота.

— К торговле многие по-прежнему относятся несколько пренебрежительно, считая, что важнее произвести продукт, нежели продать… На взгляд сопредседателя регионального отделения "Деловой России", в чем важность этой сферы предпринимательства для страны?

— Торговля – важнейшая сфера предпринимательства и в "Деловой России" уделяют ей большое внимание. Стоит отметить, что одним из модераторов "недели ритейла" выступила вице-президент "Деловой России" Нонна Каграманян, а член генсовета "Деловой России" Александр Сучков анонсировал проведение в октябре специализированного форума Совещания по взаимодействиям и мерам доверия в Азии (СВМДА) по экспорту товаров народного потребления.

Хочу напомнить, что в десятке крупнейших частных компаний России по версии "Форбс", которую открывает "Лукойл", третье и четвертое место занимают компании, владеющие продовольственными торговыми сетями, – "Магнит" и Х-5 retail. Причем их капитализация растет быстрыми темпами. У "Магнита" — 265 тысяч сотрудников. Пару лет назад тот же "Форбс" в списке самых инновационных компаний поставил "Магнит" выше, чем Visa , Starbucks , Adobe и Coca-Cola .Так что торговля — важнейшая и престижнейшая форма бизнеса: произвести многие могут, а вот продать – единицы.

«Реми» не станет поднимать цены в супермаркетах Уссурийска в связи с циклоном - Ussurbator.Ru8 августа, UssurMedia. Разрушительные последствия циклона, который прошел над Приморским краем 6-го и 7 августа, дали повод некоторым продуктовым и бытовым магазинам поднять цены на товары первой необходимости.
08.08.2017 Ussurbator.Ru
«Реми» не станет поднимать цены в супермаркетах Уссурийска в связи с циклоном - UssurMediaРуководство торговой сети призывает своих коллег по розничной торговле зафиксировать цены и не наживаться на пострадавших от затопления 8 августа, UssurMedia.
08.08.2017 UssurMedia
«Реми» не станет поднимать цены в супермаркетах в связи с циклоном в Приморье - PrimaMedia.RuРуководство торговой сети призывает своих коллег по розничной торговле зафиксировать цены и не наживаться на пострадавших от затопления 8 августа, PrimaMedia.
08.08.2017 PrimaMedia.Ru
ноутбук-1.jpg - Primorye24.RuМужчина крал дорогостоящие товары с витрин магазина Фото: ust-kut24.ru Владивосток, ИА Приморье24.
28.07.2017 Primorye24.Ru
Яблоки дешевеют во Владивостоке: обзор цен в торговых сетях - Приморская газетаТорговые сети Владивостока продолжают ценовую борьбу за внимание покупателей.
21.07.2017 Приморская газета
Расположится она на территории старого центра города, на перекрестке улиц Тимирязева и Калинина, сообщает «Золото Уссурийска» со ссылкой на сайт администрации УГО.
20.07.2017 Zolotou.Com
Специализированная ярмарка «Все к школе» начнет свою работу в Уссурийске 28 июля - Ussurbator.Ru19 июля, UssurMedia. Как рассказали в отделе торговли, общественного питания и бытового обслуживания управления экономического развития администрации УГО, всего запланировано 55 торговых мест.
19.07.2017 Ussurbator.Ru
Специализированная ярмарка «Все к школе» начнет свою работу в Уссурийске 28 июля - UssurMediaРасположится она на территории старого центра города, на перекрестке улиц Тимирязева и Калинина 19 июля, UssurMedia.
19.07.2017 UssurMedia
Специализированная ярмарка «Все к школе» начнет свою работу в Уссурийске 28 июля - Ussur.NetРасположится она на территории старого центра города, на перекрестке улиц Тимирязева и Калинина.
19.07.2017 Ussur.Net
Расположится она на территории старого центра города, на перекрестке улиц Тимирязева и Калинина.
19.07.2017 Администрация Уссурийского городского округа
Режим ЧС в Приморье снят - Otvprim.RuРежим природной чрезвычайной ситуации регионального характера в Приморье снят.
25.09.2017 Otvprim.Ru
Приморский край накрыло волной смертельных аварий - VostokMedia.ComВ жёстких столкновениях погибли три человека В конце прошлой недели Приморский край накрыло настоящей волной смертельных аварий.
25.09.2017 VostokMedia.Com
На  пульт оперативного дежурного отдельного батальона ДПС ГИБДД УМВД России по городу Владивостоку поступило  сообщение о дорожно-транспортном происшествии с участием пассажирского автобуса в районе дома № 117  по проспе
25.09.2017 УМВД по Приморскому краю
В Хабаровске больше пяти часов горел производственный цех - VostokMedia.ComПолина Песляк Пожарным удалось полностью потушить огонь лишь к утру Хабаровские пожарные сегодня ночью, 25 сентября, ликвидировали возгорание в производственном цехе на улице Автономной.
25.09.2017 VostokMedia.Com
Эксперты установили, что Виктор Толмачев был убит еще около месяца назад - КП Владивосток
В убийстве бывшего вратаря сборной СССР по хоккею подозревают его родную дочь
По версии следствия, женщина убила пенсионера еще несколько недель назад и прятала от родственников его труп Александр РОГОЗА true_kpru @rogozavr Следственный комитет расследует Москве убийство ветерана сборной СССР п
КП Владивосток
Фото: PRIMPRESS - КП Владивосток
В Приморском океанариуме вновь погибла белуха
Со слов сотрудника учреждения, животное запуталось в сети и задохнулось Максим ПРОТАСОВ true_kpru Работник Приморского океанариума,
КП Владивосток
Фото: primorsky.ru - КП Владивосток
В Приморье открыли памятник охотничьему инспектору, спасшему тигренка
Эта скульптура стала первой в России, посвященной людям, стоящим на страже природы Максим ПРОТАСОВ true_kpru На этих выходных в Уссурийске был торжественно открыт первый в России памятник сотрудникам охотнадзора.
КП Владивосток
В ЦСИ "Заря" открылась выставка "К Востоку прилагается Запад или к дивану прилагается хвост" - Novostivl.RuВыставка дуэта "ЕлиКука" является адаптацией произведений авторов и мировых шедевров под культурный контекст Владивостока С 24 сентября в Центре современного искусства "Заря" проходит выставка "К Востоку прилагае
25.09.2017 Novostivl.Ru
Выставка «Поэма о воде» фотографа Рольфа Гобитса проходит в рамках специальной программы биеннале визуальных искусств - Администрация г.ВладивостокВсе фото В пятницу, 22 сентября , в приморской столице стартовала 9-я Владивостокская международная биеннале визуальных искусств.
25.09.2017 Администрация г.Владивосток
Канатоходец Богдан Копейкин поразил приморских зрителей и судей - VostokMedia.ComФото: РИА "Восток-Медиа" Представитель старейшей в Приморье цирковой школы участвовал в конкурсе «Свет рампы» Цирковая школа «Весёлая арена» из города Арсеньева показала высокий уровень профессиональной подготовки сво
25.09.2017 VostokMedia.Com
На памятнике Калашникову обнаружили схему немецкой штурмовой винтовки StG 44. - КП Владивосток
Скульптор Щербаков прокомментировал чертежи немецкой винтовки на скульптуре Калашникову
Автор памятника заявил, что с радостью поговорит с историком, который нашел неточности Екатерина БЕЛОКОНОВА true_kpruАнастасия РУМЯНЦЕВА true_kpru Только прошла первая волна споров по поводу недавно установленного в М
КП Владивосток
Театральный марафон - Уссурийская газета Коммунар
Театральный марафон
Один из самых масштабных проектов драматического театра Восточного военного округа - «Ночь в театре» - запланирован на 28 октября.
Уссурийская газета Коммунар
Алексей Похресный: Я верю в магию театра - Уссурийская газета Коммунар
Алексей Похресный: Я верю в магию театра
«О том, что будет, я могу говорить долго. Устанете - остановите!» - с ходу заявил главный режиссер театра ВВО Алексей Похресный на неформальной встрече со зрителями и представителями СМИ.
Уссурийская газета Коммунар
Кубок Сибири и Дальнего Востока стартует сегодня в Иркутске - Волейбол-ПриморьеС 25 по 30 сентября в Иркутске пройдет Кубок Сибири и Дальнего Востока памяти Заслуженного тренера СССР Ольги Ивановой, который станет первым для нашей «Приморочки» турниром в этом сезоне.
25.09.2017 Волейбол-Приморье
Хабаровский «Амур» попытает счастья в матче против московского «Спартака» - VostokMedia.ComПолина Песляк «Тигры» проведут вторую игру на выезде Хоккейная команда дальневосточной столицы «Амур» сегодня, 25 сентября, проведёт встречу с московским «Спартаком».
25.09.2017 VostokMedia.Com
На Приморской ГРЭС тушили возгорание - VostokMedia.ComЛуТЭК в 41-й раз провёл соревнования добровольных пожарных формирований В филиале «ЛуТЭК» АО «Дальневосточная генерирующая компания» в 41-й раз прошли ежегодные соревнования добровольных пожарных формирований (ДПФ).
25.09.2017 VostokMedia.Com
«Кубок юнг» разыграли юные яхтсмены Приморья - Газета Звезда
«Кубок юнг» разыграли юные яхтсмены Приморья
В минувшие выходные на акватории Амурского залива прошла двухдневная парусная регата «Кубок юнг».
Газета Звезда
Яркое начало финального этапа СМП РСКГ в Казани - Газета Звезда
Яркое начало финального этапа СМП РСКГ в Казани
Первые заезды финала Российской серии кольцевых гонок на Kazan Ring стали насыщенными.
Газета Звезда
"Спартак-Приморье" стартовал в сезоне с крупной победы - Газета Звезда
"Спартак-Приморье" стартовал в сезоне с крупной победы
Суперлига – Первый дивизион. «Спартак-Приморье» (Приморский край) - «Зенит-Фарм» (Санкт-Петербург) 96:61 (28:11, 18:11, 30:21, 20:18) «Спартак-Приморье»: Бутянковс – 29 очков (10 подборов, 3 передачи, 2 перехвата),
Газета Звезда
Режим ЧС в Приморье снят - Otvprim.RuРежим природной чрезвычайной ситуации регионального характера в Приморье снят.
25.09.2017 Otvprim.Ru
Более 400 экспертов по морским наукам собрались на конференции в Приморье - Otvprim.RuОфициальное открытие 26-й ежегодной конференции Северотихоокеанской организации по морским наукам (PICES) состоялось в Приморье.
25.09.2017 Otvprim.Ru
В период с 2 октября по 16 октября Уссурийским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» проводится тематическая «горячая линия» по профилактике гриппа и ОРВИ,
25.09.2017 Администрация Уссурийского городского округа
В Приморье обнаружена опасная говядина - РоссельхознадзорСсылка на теруправление обязательна   25.09.2017 № 5416 В мясе говядины, выработанной в Уссурийске, обнаружено многократное превышение допустимого уровня антибиотиков .
25.09.2017 Россельхознадзор
Генерал Асапов. Фото: Юрий Смитюк/ТАСС - КП ВладивостокОфицер будет представлен к государственной награде - Ордену Мужества Виктор БАРАНЕЦ true_kpru В Минобороны "Комсомолке" подтвердили достоверность сообщений СМИ о том,
25.09.2017 КП Владивосток