Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

ТИНРО предлагает подправить «рыбный» техрегламент

Специалисты ТИНРО-Центра озвучили предложения к техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции». По мнению ученых, нужно внести изменения по паразитарной безопасности, диоксинам и мышьяку.

Напомним, конференция по вопросам технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» прошла в Южно-Сахалинске в конце июля . Документ вступит в силу 1 сентября.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе ТИНРО-Центра, подготовку и обоснование предложений для внесения в техрегламент институт ведет уже около 15 лет. Обоснования представлялись в Технический комитет по стандартизации (во ВНИРО) и рассматривались Евразийской экономической комиссией. Некоторые инициативы ученых были учтены и вошли в утвержденную редакцию . Например, доработаны некоторые термины, в техрегламент включили оболочников, мизид, медуз, икру морских ежей, уточнили методы идентификации продукции.

Учесть опасных паразитов

На конференции ТИНРО-Центр также представил предложения по документу. Заведующая лабораторией нормирования Елена Чупикова подчеркнула, что необходимо уточнить пункты по паразитарной безопасности рыбной продукции (пункты 19 и 20 пятого раздела).

В этой части надо четко установить, что небезопасной продукцией является та, которая содержит живые личинки паразитов, опасные для здоровья человека, считают в институте. Такие паразиты перечислены в приложении № 3 к техрегламенту.

«В пунктах 19 и 20 необходимо указать требование отсутствия именно живых личинок паразитов в рыбе и рыбопродукции. Ведь даже согласно международным требованиям Кодекс Алиментариус, в быстрозамороженных блоках филе, фарша в определенных количествах допускается наличие безопасных для человека паразитов», – обратили внимание в ТИНРО-Центре.

Пункт 20, по мнению специалистов, целесообразно изложить следующим образом: «В рыбе, ракообразных, моллюсках и продуктах их переработки не допускается наличие живых личинок паразитов, опасных для здоровья человека»

Порядок действий при обнаружении опасных для здоровья человека личинок паразитов прописан в пункте 19: рыба или рыбная продукция до выпуска в обращение должна быть подвергнута замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше -20°C на срок не менее 24 часов или не выше -35°C на срок не менее 15 часов.

Уточнение по диоксинам

Также Елена Чупикова отметила, что в приложении № 4 к техрегламенту «для показателя «диоксины» отсутствует сноска, устанавливающая обязательную проверку содержания диоксинов только в случае обоснованного предположения о превышении их допустимых концентраций. Поскольку в приложении, касающемся безопасности продукции для детского питания, это уточнение есть, вероятнее всего, его отсутствие в приложении № 4 – просто техническая ошибка, предположила специалист.

Разобраться с мышьяком

Еще одно предложение касалось норм содержания мышьяка в рыбной продукции. Научные предпосылки для отмены или уменьшения этой нормы давно проработаны – уже около 10 лет отрасль и научно-исследовательские институты пытаются заменить норму содержания общего мышьяка в морском сырье на норму содержания неорганического мышьяка.

Ученые доказали, что основное количество мышьяка в морепродуктах находится в безопасной органической форме , в то время как угрозу для здоровья человека представляет неорганический мышьяк. Поэтому предлагается ввести в техрегламент дополнительный показатель: неорганический мышьяк (не более 0,5 мг/кг). Определяться этот показатель должен только в случае обнаружения превышения допустимого уровня мышьяка (более 5 мг/кг) в соответствии с требованиями Технического регламента 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Принятие этой нормы сделает возможной реализацию на внутреннем рынке глубоководных крабов (японикуса и ангулятуса).

Специалисты ТИНРО-Центра подтвердили готовность принимать участие в дальнейшей работе по актуализации норм технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Fishnews

Рыбоперерабатывающий завод в Сахалинской области - Fishnews.RuКонференция, организованная ВАРПЭ в Южно-Сахалинске, позволила определить направления, которые облегчат предприятиям отрасли переход на работу в соответствии с требованиями техрегламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
10.08.2017 Fishnews.Ru
Петр Савчук: Бизнесу пора подтягиваться к современным требованиям - Fishnews.RuКонференция в Южно-Сахалинске показала: далеко не все рыбаки в полной мере осознают последствия вступления в силу «рыбного» техрегламента.
08.08.2017 Fishnews.Ru
Без названия.jpg - Primorye24.RuБолее 60 тонн недомороженной рыбной продукции отправили на доморозку Фото: Леди Mail.Ru Владивосток, ИА Приморье24.
01.08.2017 Primorye24.Ru
ЕЭК рассчитывает на пользу «рыбного» техрегламента - Fishnews.RuНовый технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» подготовлен лучшими специалистами пяти стран и поможет защитить потребителя от небезопасной продукции, считают в Евразийской экономической комиссии.
01.08.2017 Fishnews.Ru
Приморские логисты хотели отправить на запад России 60 тонн недомороженной дальневосточной рыбы - РоссельхознадзорСсылка на теруправление обязательна 01.08.2017 №5373   -при повышении температуры в рыбе ускоряются процессы биологического разложения,
01.08.2017 Россельхознадзор
В Приморье полиция завершила расследование уголовного дела о жестком обращении с животным.
20.10.2017 УМВД по Приморскому краю
Тристан-да-Кунья - Deita.RuЕсли вы хотите избежать толп туристов во время следующего отпуска, Insider советует попробовать посетить одно из этих самых изолированных мест на Земле - некоторые могут быть доступны только на лодке или самолете,
20.10.2017 Deita.Ru
Погода без осадков сохраняется в Хабаровском крае - VostokMedia.ComДневная температура продолжит «держать планку» Погода в Хабаровском крае решила на некоторое время прекратить расстраивать местных жителей разного рода неожиданностями.
20.10.2017 VostokMedia.Com
Кто подкидывает мусор - Уссурийская газета Коммунар
Кто подкидывает мусор
Свыше 3340 кубометров мусора вывезено в этом году с несанкционированных свалок.
Уссурийская газета Коммунар
Фото: piexabay.com - КП Владивосток
Погода в Приморском крае на 20 октября 2017 года
В пятницу в крае ожидаются дожди Екатерина ИЗМАЙЛОВСКАЯ В пятницу, 20 октября, в Приморье ожидается облачная погода, местами пройдут дожди.
КП Владивосток
​Прощай, Славянка?
Центр Хасанского района из «жемчужины Приморья» может стать угольным складом В который раз во всей остроте становится вопрос:
Новая газета во Владивостоке
В апреле т.г. Приморский краевой суд вынес приговор ранее судимому гр-ну К., который осужден за совершение преступлений, предусмотренных п. «з» ч. 2 ст.
20.10.2017 Прокуратура Приморского края
Водитель Lexus устроил массовое ДТП на второреченском мосту во Владивостоке(фото) - ГТРК ВладивостокЖёсткое ДТП с участием 4-х автомобилей произошло вечером 19 октября на второреченском мосту во Владивостоке, сообщают "Вести Приморье" со ссылкой на @Экипажи ДПС.
19.10.2017 ГТРК Владивосток
Уходя от погони ГАИ, водитель Nissan Skyline врезался в столб на Золотом мосту во Владивостоке(фото) - ГТРК ВладивостокВечером 19 октября жесткое ДТП произошло во Владивостоке на Золотом мосту со стороны Чуркина,сообщают "Вести Приморье" со ссылкой на @Экипажи ДПС.
20.10.2017 ГТРК Владивосток
По версии следствия, сидевшая за рулем иномарки 31-летняя Ольга Алисова ехала, разговаривая по телефону и не следила за дорогой. ФОТО Дмитрий Серебряков/ТАСС - КП Владивосток
Новая экспертиза СК опровергла, что «пьяный мальчик» из Балашихи на самом деле не был пьян
Судмедэксперту Михаилу Клейменову официально предъявили обвинение Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk В запутанном деле «пьяного мальчика» появился новый, сенсационный поворот.
КП Владивосток
Этуш с женой. Фото: Олег РУКАВИЦЫН - КП Владивосток
Мошенник обманул 95-летнего Владимира Этуша на 28 миллионов рублей
Следственный комитет РФ возбудил уголовное дела о хищении денег у народного артиста СССР Татьяна ЗИМНЯЯ Следственный комитет РФ возбудил уголовное дела о хищении денег у народного артиста "По факту хищения денежных ср
КП Владивосток
55 лет "Голубому меридиану" - Дальрыбвтуз19 октября в с\к «Паллада»  состоялась торжественная церемония в честь 55-летнего юбилея отряда «Голубой меридиан».
19.10.2017 Дальрыбвтуз
Дорога к звенящим ручьям - Газета ВыборВ городском историко-краеведческом музее состоялись 10-е краеведческие чтения на тему «Проблемы экологии в Приморском крае и Артёмовском городском округе».
20.10.2017 Газета Выбор
Генеральный консул Республики Корея награжден знаком «За заслуги перед Владивостоком» - Администрация г.ВладивостокВсе фото Исполняющий обязанности главы города Владивостока Алексей Литвинов принял участие в официальном приеме в честь Дня основания Кореи.
20.10.2017 Администрация г.Владивосток
Карьера Харви Вайнштейна закончилась, но в историю он вошел как один из самых великих продюсеров Фото: EAST NEWS - КП Владивосток
Харви Вайнштейн и его непристойные предложения: в Голливуде полыхает самый громкий сексуальный скандал за весь XXI век
Десятки женщин обвиняют известного кинопродюсера Харви Вайнштейна в домогательствах Денис КОРСАКОВ Пока я думал, что написать о скандале вокруг Харви Вайнштейна , одного из крупнейших голливудских продюсеров рубежа веков,
КП Владивосток
С любовью, верой, миром и добром - Газета Выбор
С любовью, верой, миром и добром
Четвёртые краевые Покровские литературные чтения состоялись как раз в праздник Покрова Пресвятой Богородицы.
Газета Выбор
Не пропустите! - Уссурийская газета Коммунар
Не пропустите!
В предвкушении премьер Завтра в театре драмы имени В.Ф. Комиссаржевской состоится торжественное открытие юбилейного, 80-го театрального сезона, а в субботу, 21 октября, уссурийцы увидят две новые постановки.
Уссурийская газета Коммунар
Беги, Форэст, беги! - Газета ВыборМногие видели фильм про любителя забегов на длинные дистанции Форэста Гампа.
20.10.2017 Газета Выбор
Во Владивостоке прошла очередная открытая тренировка юных хоккеистов в новой ледовой арене «ICE ТИГР» - Администрация г.ВладивостокВсе фото Вчера, 18 октября , во Владивостоке на новой ледовой арене «ICE ТИГР» (ул.
19.10.2017 Администрация г.Владивосток
Играют настоящие мужчины - Газета ВыборНа ледовой арене нашего города состоялось открытие VII сезона Всероссийского Фестиваля Ночной Хоккейной Лиги (НХЛ) в дивизионе «40+».
20.10.2017 Газета Выбор
Владимир Шуляпченко: «Наши спортивные сооружения открыты для всех жителей» - Газета Выбор
Владимир Шуляпченко: «Наши спортивные сооружения открыты для всех жителей»
В мае этого года новым руководителем муниципального казенного учреждения «Центр физической культуры и спорта г. Артема» был назначен Владимир Борисович Шуляпченко.
Газета Выбор
Опасный момент. - Уссурийская газета Коммунар
Драматический финал
Педагоги ЦРТДЮ не ошиблись. Турнир по мини-футболу, организованный ими, снова вызвал ажиотаж среди школьников округа.
Уссурийская газета Коммунар
Тренер Кристина Сташкевич (в центре) с воспитанницами. - Уссурийская газета Коммунар
Заставили поволноваться
На завершившемся во Владивостоке первенстве России по самбо воспитанница ДЮСШ Екатерина Цыберт завоевала золото.
Уссурийская газета Коммунар
Генпрокуратура утвердила обвинительное заключение по делу Игоря Пушкарева - Vl.RuГенеральная прокуратура утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении временно отстраненного мэра Владивостока Игоря Пушкарева,
20.10.2017 Vl.Ru
Глава ЦРУ рассказал о возможности ядерной атаки по США от КНДР - VladTime.RuМайк Помпео, возглавляющий Главное разведывательное управление США, рассказал о том, что на подготовку ядерного удара Северной Корее понадобятся лишь несколько месяцев подготовки.
20.10.2017 VladTime.Ru
Сегодня судом присяжных провозглашен обвинительный вердикт двум жителям Приморского края.
20.10.2017 Следственный комитет
Субботник 21 октября макет.jpeg - Администрация г.ВладивостокЗавтра, 21 октября , на острове Русский пройдет экологический субботник «Чистый берег».
20.10.2017 Администрация г.Владивосток
Приморью увеличат финансирование на предупреждение лесных пожаров - Администрация Приморского края37 миллионов рублей дополнительно получит Приморский края в следующем году на развитие лесного хозяйства, в том числе, и на защиту лесов от пожаров.
20.10.2017 Администрация Приморского края