Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

ТИНРО предлагает подправить «рыбный» техрегламент

Специалисты ТИНРО-Центра озвучили предложения к техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции». По мнению ученых, нужно внести изменения по паразитарной безопасности, диоксинам и мышьяку.

Напомним, конференция по вопросам технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» прошла в Южно-Сахалинске в конце июля . Документ вступит в силу 1 сентября.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе ТИНРО-Центра, подготовку и обоснование предложений для внесения в техрегламент институт ведет уже около 15 лет. Обоснования представлялись в Технический комитет по стандартизации (во ВНИРО) и рассматривались Евразийской экономической комиссией. Некоторые инициативы ученых были учтены и вошли в утвержденную редакцию . Например, доработаны некоторые термины, в техрегламент включили оболочников, мизид, медуз, икру морских ежей, уточнили методы идентификации продукции.

Учесть опасных паразитов

На конференции ТИНРО-Центр также представил предложения по документу. Заведующая лабораторией нормирования Елена Чупикова подчеркнула, что необходимо уточнить пункты по паразитарной безопасности рыбной продукции (пункты 19 и 20 пятого раздела).

В этой части надо четко установить, что небезопасной продукцией является та, которая содержит живые личинки паразитов, опасные для здоровья человека, считают в институте. Такие паразиты перечислены в приложении № 3 к техрегламенту.

«В пунктах 19 и 20 необходимо указать требование отсутствия именно живых личинок паразитов в рыбе и рыбопродукции. Ведь даже согласно международным требованиям Кодекс Алиментариус, в быстрозамороженных блоках филе, фарша в определенных количествах допускается наличие безопасных для человека паразитов», – обратили внимание в ТИНРО-Центре.

Пункт 20, по мнению специалистов, целесообразно изложить следующим образом: «В рыбе, ракообразных, моллюсках и продуктах их переработки не допускается наличие живых личинок паразитов, опасных для здоровья человека»

Порядок действий при обнаружении опасных для здоровья человека личинок паразитов прописан в пункте 19: рыба или рыбная продукция до выпуска в обращение должна быть подвергнута замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше -20°C на срок не менее 24 часов или не выше -35°C на срок не менее 15 часов.

Уточнение по диоксинам

Также Елена Чупикова отметила, что в приложении № 4 к техрегламенту «для показателя «диоксины» отсутствует сноска, устанавливающая обязательную проверку содержания диоксинов только в случае обоснованного предположения о превышении их допустимых концентраций. Поскольку в приложении, касающемся безопасности продукции для детского питания, это уточнение есть, вероятнее всего, его отсутствие в приложении № 4 – просто техническая ошибка, предположила специалист.

Разобраться с мышьяком

Еще одно предложение касалось норм содержания мышьяка в рыбной продукции. Научные предпосылки для отмены или уменьшения этой нормы давно проработаны – уже около 10 лет отрасль и научно-исследовательские институты пытаются заменить норму содержания общего мышьяка в морском сырье на норму содержания неорганического мышьяка.

Ученые доказали, что основное количество мышьяка в морепродуктах находится в безопасной органической форме , в то время как угрозу для здоровья человека представляет неорганический мышьяк. Поэтому предлагается ввести в техрегламент дополнительный показатель: неорганический мышьяк (не более 0,5 мг/кг). Определяться этот показатель должен только в случае обнаружения превышения допустимого уровня мышьяка (более 5 мг/кг) в соответствии с требованиями Технического регламента 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Принятие этой нормы сделает возможной реализацию на внутреннем рынке глубоководных крабов (японикуса и ангулятуса).

Специалисты ТИНРО-Центра подтвердили готовность принимать участие в дальнейшей работе по актуализации норм технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Fishnews

Рыбоперерабатывающий завод в Сахалинской области - Fishnews.RuКонференция, организованная ВАРПЭ в Южно-Сахалинске, позволила определить направления, которые облегчат предприятиям отрасли переход на работу в соответствии с требованиями техрегламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
10.08.2017 Fishnews.Ru
Петр Савчук: Бизнесу пора подтягиваться к современным требованиям - Fishnews.RuКонференция в Южно-Сахалинске показала: далеко не все рыбаки в полной мере осознают последствия вступления в силу «рыбного» техрегламента.
08.08.2017 Fishnews.Ru
Без названия.jpg - Primorye24.RuБолее 60 тонн недомороженной рыбной продукции отправили на доморозку Фото: Леди Mail.Ru Владивосток, ИА Приморье24.
01.08.2017 Primorye24.Ru
ЕЭК рассчитывает на пользу «рыбного» техрегламента - Fishnews.RuНовый технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» подготовлен лучшими специалистами пяти стран и поможет защитить потребителя от небезопасной продукции, считают в Евразийской экономической комиссии.
01.08.2017 Fishnews.Ru
Приморские логисты хотели отправить на запад России 60 тонн недомороженной дальневосточной рыбы - РоссельхознадзорСсылка на теруправление обязательна 01.08.2017 №5373   -при повышении температуры в рыбе ускоряются процессы биологического разложения,
01.08.2017 Россельхознадзор
Пока снегоуборочная техника расчищает основные магистрали. Фото: vlc.ru - КП ВладивостокПока техника чистит лишь основные магистрали, дворовые проезды по-прежнему в снегу [ФОТО] Вилитарий Филатов Прогнозы специалистов Примгидромета на этот раз оправдались.
10.12.2017 КП Владивосток
Курильские острова - Deita.RuОдна из ведущих здравниц Дальнего Востока всегда радушно приветствует гостей, сообщает «Deita.ru».
11.12.2017 Deita.Ru
Президент ВАРПЭ Герман ЗВЕРЕВ - Fishnews.RuНикаких совещаний, посвященных исключению одного из видов водных биоресурсов из общей системы перезакрепления долей квот, с участием представителей рыбопромышленных предприятий в Минсельхозе не проводилось,
11.12.2017 Fishnews.Ru
You are viewing the image with filename IMG_8835.JPG - Уссурийская газета Коммунар
Труд в каждой капле. Как попадает к нам в дом питьевая вода
Когда хочется воды, кажется, так просто: открыл кран, и из него полилась чистая серебряная струя.
Уссурийская газета Коммунар
​Природа надзора
Прокурор края раздал всем сестрам по серьгам На минувшей неделе в конференц-зале краевой прокуратуры прошел совместный открытый форум прокуратуры Приморского края и Амурской бассейновой природоохранной прокуратуры,
Новая газета во Владивостоке
Автор фото: - Деловой еженедельник Конкурент
«Охранники слышали какие–то шорохи. Но ведь всякое может померещиться»
Привидения в музее. Кто их видел? «Помню на реке Кусун священное дерево, все покрытое резьбой, орнаментами, барельефами и все увешанное «севохи» (деревянная фигурка, изображающая лесного духа).
Деловой еженедельник Конкурент
Два человека погибли в страшном ДТП  в районе поворота на Алексеевку - Otvprim.RuЮлия Искуменко, корреспондент: - В районе поворота на Алексеевку произошла страшная авария: столкнулись Nissan X-Trail и Honda CR-V.
11.12.2017 Otvprim.Ru
Уничтожение наркотиков - Deita.RuСотрудники ГУФСИН России по Приморскому краю перекрыли канал поставки в ИК-22 наркотических средств в крупном размере, задержав продавщицу, сообщили Deita.ru в ведомстве.
11.12.2017 Deita.Ru
Хабаровчан отправили под суд за наживу на инсценировках аварий - VostokMedia.ComЛидер преступной группы ждёт приговора под домашним арестом В Хабаровске осудят 11 местных жителей, которые инсценировали ДТП и получили благодаря этому обману больше миллиона рублей от страховых компаний.
11.12.2017 VostokMedia.Com
В такие вертки фасуют клады. Фото: Анатолий ЖДАНОВ - КП Владивосток
Наркомафия вербует школьников, обещая им огромные зарплаты
Журналиста «Комсомолки» драгдилеры позвали работать, приняв за старшеклассника Андрей АБРАМОВ kpchel Советские люди охали над телесюжетами про какую-нибудь Колумбию, где дети торгуют героином.
КП Владивосток
Дом выгорел дотла. Фото: Влад КОМЯКОВ - КП Владивосток
В день похорон пятерых погибших на пожаре детей их отец сбежал из больницы, чтобы попасть на ток-шоу
Владимиру Перфильеву, которого подозревают в ненамеренном убийстве ребятишек, бежать из палаты помог журналист одного из федеральных телеканалов.
КП Владивосток
Армен Джигарханян с Виталиной в марте 2011 года. - КП Владивосток
Адвокат Виталины Цымбалюк-Романовской: «Виталина не вор, я это докажу»
Защита экс-супруги Армена Джигарханяна готовится отмести все обвинения Татьяна ЗИМНЯЯ 8 декабря у экс-супруги Армена Джигарханяна день рождения.
КП Владивосток
AR0Z4518.jpg - Администрация Приморского краяЧетвертый Форум молодежи Приморского края завершил свою работу. Участниками мероприятия, прошедшего на острове Русском, стали более 700 человек из 32 муниципалитетов региона.
11.12.2017 Администрация Приморского края
хор - Deita.RuБольшой концерт хоровой музыки, посвящённый 85-летию со дня рождения композитора, хормейстера, дирижёра, выдающегося педагога, академика Георгия Александровича Струве,
11.12.2017 Deita.Ru
В Приморье объявлено штормовое предупреждение - Ussur.Net9 декабря в Приморье от Примгидромета получено штормовое предупреждение. Как сообщили в краевом учреждении по пожарной безопасности, ГОЧС,
10.12.2017 Ussur.Net
Показать ленту решили прямо на Новом Арбате, а потому понять возмущение ополченцев, пришедших в воскресенье к киноцентру «Октябрь», было можно. - КП Владивосток
В Москве сорвали показ фильма «Полет пули» о «доблести» украинских карателей
Наш корреспондент отправился на фестиваль «АртДокФест», чтобы выяснить, зачем в Россию привезли скандальное кино о «героях» АТО [видео] Алексей ОВЧИННИКОВ Верить в это долго не хотелось.
КП Владивосток
Милые, любимые, неповторимые - Газета Выбор
Милые, любимые, неповторимые
В нашей жизни действительно не хватает праздников. Не тех, что приглашают к застолью, походу в ресторан, а таких, какой прошёл во Дворце культуры угольщиков накануне Дня матери – музыкальный, стихотворный, танцевальный.
Газета Выбор
Леонид Броневой на репетиции спектавля "Чайка" в театре "Ленком" Фото: GLOBAL LOOK PRESS - КП Владивосток
Леонид Броневой почти месяц был между жизнью и смертью
Народный артист СССР умер после тяжелой болезни за год до 90-летнего юбилея [фото, видео] Анастасия ПЛЕШАКОВА Леонид Сергеевич болел давно, каждый раз подавая для беспокойства новые поводы.
КП Владивосток
Состоялся Открытый Чемпионат города Владивостока по боксу памяти заслуженных тренеров России и республики Саха (Якутия) Бориса Кубасова, Вадима Откидача и Геннадия Мясникова.
11.12.2017 Deita.Ru
На тай-брейках пока без побед - Волейбол-ПриморьеНаша «Приморочка», выигрывая 2:0, уступила в Уфе «Самрау-УГНТУ» в пятисетовом матче – 2:3.
11.12.2017 Волейбол-Приморье
Праздник «малой» ракетки - Дума Уссурийского городского округаЧемпионат Приморского края по настольному теннису состоялся в спортивном комплексе «Локомотив» г. Уссурийска.
11.12.2017 Дума Уссурийского городского округа
Футбол от Калининграда до Владивостока - Газета Звезда
Футбол от Калининграда до Владивостока
АФК "Луч-Энергия" стал одним из героев международного телевизионного проекта, посвященного предстоящему Чемпионату мира по футболу, который пройдет с 14-го июня по 15-ое июля 2018 года в России.
Газета Звезда
Артем по-прежнему выступает за юношескую команду московского «Локомотива». Фото: из архива семьи - КП Владивосток
Мальчишки, которые принесли России ЧМ-2018: как сложились их судьбы спустя 7 лет
В 2010 году братья Максим и Артем Шпиневы из Мытищ сыграли в промо-ролике мальчика Сашу, который растрогал весь мир [видео] Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr В декабре 2010 года в швейцарском Цюрихе выбирали страну,
КП Владивосток
Евгений Малиновский: WTCR разрушит созданную Лотти идею - Газета Звезда
Евгений Малиновский: WTCR разрушит созданную Лотти идею
Руководитель LUKOIL Racing Евгений Малиновский прокомментировал объединение серий WTCC и TCR и поделился мнением по поводу проблем, которые ждут новый Кубок мира WTCR.
Газета Звезда
Есенкова.JPG - Администрация г.ВладивостокАнастасия Есенкова принимала участие в номинации «Эссе» конкурса ОНФ «Образ будущего страны» и посвятила свою работу проблемам образования.
11.12.2017 Администрация г.Владивосток
Арсеньевский городской округ подключился к работе в проектном формате - Администрация Приморского краяВ Приморском крае продолжается работа по масштабированию принципов проектного управления на муниципальный уровень.
11.12.2017 Администрация Приморского края
DSC_0400.JPG - Администрация Приморского края1 декабря исполнилось три года, как в селе Гражданка открылось специализированное отделение Арсеньевского социально-реабилитационного центра «Ласточка».
11.12.2017 Администрация Приморского края
Более 120 тысяч тонн сельди выловили рыбаки Приморья - Администрация Приморского краяПриморские рыбаки освоили половину выданных квот на селедку. По информации краевого департамента рыбного хозяйства, с начала года выловлено 705 тысяч тонн водных биоресурсов.
11.12.2017 Администрация Приморского края
городской форум ).jpg - Администрация г.ВладивостокВ пятницу, 14 декабря, с 13.00 до 18.00 на площадке городского Дворца детского творчества (Океанский проспект, 43) пройдет Форум школьной молодежи.
11.12.2017 Администрация г.Владивосток