Почему свежая рыба здесь не задерживается

Фото: konkurent.ru
Для некоторых турагентств посещение «Рыбного рынка» уже записано в основную программу Иван Крышан

В последние несколько лет во  Владивостоке широко обсуждается вопрос о  создании рыбного рынка, где будут продаваться только свежие морепродукты. По  планам, его должны будут построить в  центре города рядом с  набережной Цесаревича. Как утверждают власти региона, подобная площадка будет популярной. Однако в  краевом центре уже существует подобный объект, он располагается на  ул. Русской между ТЦ «Березка» и  Приморским краевым колледжем искусств.

Здесь представлен широкий ассортимент морепродуктов и  рыбы, в  том числе и  свежей: на  рынке работают аквариумы. «Наш рынок на  сегодняшний день является уникальным местом в  городе, потому что на  нем можно найти свежую рыбу, которая всегда выступает в  качестве альтернативы мясу. Ловят ее в  прибрежных водах, на  озерах и  реках Приморья. Рыба продается по  доступной цене», — рассказал руководитель «Рыбного рынка» Игорь Згиблый .

Стоимость рыбы действительно не  кусается. Так, охлажденная корюшка стоит 140 руб. за  1 кг, навага  — 90, караси  — 115, сомы  — 196, щука  — 210. Как отмечает Игорь Згиблый, вся продукция, которая поступает на  рынок, проходит контроль качества. За  этим следят сами поставщики, руководство рынка и  представители Россельхознадзора.

За долгую работу рынка поставщики продукции уже наладили полный процесс ее изготовления: на  своих судах сами вылавливают, обрабатывают и  сразу  же отправляют на  прилавок.

Игорь Згиблый : «У  нас в  городе люди больше едят мясо. С  чем это связано, точно ответить нельзя, возможно, просто привыкли. А  рыба, в  особенности свежая, вкуснее мяса, которого только несколько видов. Выбор рыбы в  разы больше, чем мяса  — есть пресноводная, морская с  белым или красным мясом. Конечно, какие-то морепродукты совсем не  дешевые, к  сожалению, на  это есть несколько причин: вылов, логистика, хранение. Однако и  на  такие товары находятся покупатели».

Большой популярностью морские деликатесы пользуются у  иностранных туристов, которые за  раз скупают почти все, для некоторых туристических агентств посещение «Рыбного рынка» уже записано в  основную программу.

Продавец с  рынка : «У  нас достаточно высокая проходимость на  рынке, к  нам заезжают местные жители со  Второй Речки, однако в  последнее время все чаще стали появляться горожане из  других микрорайонов города. Рыба у  нас не  задерживается, каждый день нам привозят только свежую продукцию, которая в  течение дня полностью продается. Наибольшей популярностью у  покупателей пользуется корюшка и  навага, которую вечером уже не  купить».

На «Рыбном рынке» найдется любая продукция, даже для самого искушенного покупателя и  любителя морских деликатесов.

 
По теме
AR0Z3286.jpg - Otvprim.Ru Строительство рыбного рынка международного уровня во Владивостоке обсудили на встрече врио Губернатора Приморского края Андрея Тарасенко с представителями компании Ginza Project в понедельник, 26 февраля.
27.02.2018
 
AR0Z3286.jpg - Администрация Приморского края Строительство рыбного рынка международного уровня во Владивостоке обсудили на встрече врио Губернатора Приморского края Андрея Тарасенко с представителями компании Ginza Project в понедельник, 26 февраля.
27.02.2018
При выпадении значительных осадков возможен сброс воды из Богатинского и Пионерского водохранилищ Игорь Сорокин Главное управление МЧС Приморского края распространило экстренное предупреждение о предстоящей в среду непогоде.
22.05.2018 КП Владивосток
Все службы жизнеобеспечения получили команду приготовиться к борьбе с последствиями удара стихии Игорь Сорокин В середине рабочей недели, а именно в среду, 23 мая, синоптики ожидают резкого ухудшения погоды во Владивостоке.
21.05.2018 КП Владивосток
Мотоциклист на Kawasaki ночью, 22 мая, на перекрестке улиц Некрасова-Орджоникидзе проигнорировал требование дорожного знака «Уступи дорогу» и попытался проскочить перед автомобилем Honda Fit.
23.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
При этом суд первой инстанции в Находке принял самооборону за хладнокровную расправу Милана СОКОЛ Приморский краевой суд оправдал жительницу Находки, обвиняемую в убийстве мужа.
23.05.2018 КП Владивосток
По следам нового «Простоквашино»: «Союзмультфильм» готовит к выходу короткометражку о попугае Кеше - VladTime.Ru Сообщается, что продукт будет готов уже в этом году. Поначалу создатели намеревались снять новые серии мультсериала о попугае, а потом решились снять по ним и короткометражку.
24.05.2018 VladTime.Ru
Нынешний год, по договоренности глав двух государств Владимира Путина и Синдзо Абэ, объявлен перекрестным годом России и Японии.
21.05.2018 Газета Выбор
На улице Борисенко временно изменилось направление главной дороги - Администрация г.Владивосток Управление дорог и благоустройства администрации Владивостока сообщает: в связи с производством ремонтных работ на инженерных сетях ограничено движение автотранспорта по улице Борисенко.
23.05.2018 Администрация г.Владивосток
Врио губернатора Приморья Андрей Тарасенко встретился с командой "Спартак-Приморье", занявшей первое место в Чемпионате России по баскетболу среди мужских команд Суперлиги – Первого дивизиона сезона 2017/2018 годов.
24.05.2018 Прогресс Приморья
Пресс-служба гостиницы, где квартировались наши, опровергла сообщения о тратах нашей команды Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России несколько дней назад завершили свои выступления на чемпионате мира в Дании.
21.05.2018 КП Владивосток
скриншот с сайта Booking.com | Минкульт хочет запретить в России Booking.com - Деловой еженедельник Конкурент скриншот с сайта Booking.com В Ростуризм поступило письмо Минкульта с поручением «рассмотреть предложение по запрету деятельности Booking.com на территории Российской Федерации».
23.05.2018 Деловой еженедельник Конкурент
Писатель Филип Рот скончался в США - VostokMedia.Com Видный американский  литератор Филип Рот скончался на 86-м году жизни. Писатель страдал от сердечной недостаточности, пишут Dni.ru .
24.05.2018 VostokMedia.Com