Ученые снова доказали, что фастфуд убивает

Фото: www.vladtime.ru
Немецкие ученые снова подтвердили, что фастфуд опасен для здоровья. Специалисты Боннского университета во главе с Анеттой Крист выяснили, что «быстрая еда» подрывает иммунитет и вынуждает его постоянно находиться в режиме чрезвычайного положения.

 

По словам ученых, последствием злоупотребления фастфудом может стать диабет и аутоиммунные заболевания. Для получения очередной порции доказательств о вреде «быстрой еды» эксперты провели эксперимент на лабораторных грызунах. В результате исследований выяснилось, что мыши, употреблявшие в пищу жирные продукты питания, имели повышенный уровень в организме гранулоцитов и моноцитов – отдельных типов иммунных клеток.

Кирст и ее подчиненные заявили, что жирная еда заставляет мутировать структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга. Это влияло на организм таким образом, что даже после прекращения приема вредной пищи, иммунитет продолжал работать в прежнем чрезвычайном режиме.

Впоследствии ученые привлекли к своим экспериментам 120 добровольцев-людей. Они проследили, как мутируют их гены под воздействием фастфуда. За процессы генных мутаций в иммунной системе отвечает ген NLRP3, который обеспечивает считывание сигналов, поступающих из внешнего мира.
Дарья Светозарова
 
По теме
Центр народного творчества, ул. Пушкина, 88 19 июля в 16.00 - обучающий семинар «Школа управдома» в ТОС «Южно-Центральный».
19.07.2018 Уссурийская газета Коммунар
Центр народного творчества, ул. Пушкина, 88 19 июля в 16.00 - обучающий семинар «Школа управдома» в ТОС «Южно-Центральный».
19.07.2018 Уссурийская газета Коммунар
Корреспондент «Комсомолки» провел социальный эксперимент Александр ВАСИЛЬЕВ Повышение пенсионного возраста россиян все еще является самой горячей темой для обсуждения у наших соотечественников.
16.07.2018 КП Владивосток
Ребенок смотрит в окно - Deita.Ru Поздно вечером в центральную больницу Кировского района Приморья врачи скорой доставили маленькую девочку с различными травмами, полученными в результате падения из окна квартиры на втором этаже.
20.07.2018 Deita.Ru
К особым людям – особый подход - Zolotou.Com Перед самым окончанием сезона и отъездом на гастроли в г. Хабаровск труппа драматического театра Восточного военного округа сделала смелый шаг, представив на суд зрителей в Уссурийске премьеру необычного спектакля.
20.07.2018 Zolotou.Com
Летопись Дальнего Востока получила яркое пополнение Тихоокеанское издательство «Рубеж» выпустило в свет большой подарочный фотоальбом «Янковские.
19.07.2018 Новая газета во Владивостоке
Книга Дэвида Рамсера о хронике ледяного занавеса и народной дипломатии между Аляской и Чукоткой вышла на русском языке Между островами Диомида в Беринговом проливе, один из которых принадлежит России, а другой США,
19.07.2018 Новая газета во Владивостоке
О литературе смыслов, вдумчивых читателях, остранняющем переводе, рынке иностранной литературы и внутренней цензуре Черный кожаный плащ и черная шляпа, голос «Симпсонов» на РВК и первый перевод «Женщин» Чарльза Буковски.
19.07.2018 Новая газета во Владивостоке
You are viewing the image with filename 1.jpg - Уссурийская газета Коммунар Третий финальный этап чемпионата и первенства Дальневосточного федерального округа по мотокроссу прошел в Уссурийске на трассе в районе улицы Штабского.
20.07.2018 Уссурийская газета Коммунар
Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России. Не модельная картинка, а настоящая женщина, сердечная и живая Фото: REUTERS - КП Владивосток Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 КП Владивосток
Фигурист Денис Тен застал воров врасплох, а они исполосовали его ножом [видео] Платон СОЗОНТОВ Бронзовый призер зимних Олимпийских игр 2014 года, серебряный медалист чемпионата мира по фигурному катанию-2013,
20.07.2018 КП Владивосток
В уссурийской ДЮСШ занимается более двух (!) тысяч детей. По итогам прошлого учебного года школа удостоилась звания лауреата - победителя Всероссийской выставки образовательных учреждений.
16.07.2018 Уссурийская газета Коммунар
Сотрудниками Юго-Восточного отдела Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и инспекторами ГИБДД выявлена транспортировка куриных яиц (300 шт.) неподтверждённого качества.
19.07.2018 Россельхознадзор