Наука знает, как сделать шоколад полезным с помощью мусора

Фото: www.vladtime.ru
Ученые приняли решение подискутировать о шоколадных предпочтениях людей, а также объяснить, как можно сделать этот продукт более полезным с помощью «мусора». По данным, большая часть людей больше любит молочный шоколад, так как он слаще, а все, что сладкое, полагают, и вкусное.

 

Многие не могут представить жизни без такого удовольствия, как поедание шоколадок. Вкусы разнятся: кто-то предпочитает терпкий вкус, высматривая на витринах лакомства с большим количеством какао, другие же в восторге от нежного, молочного шоколада.

Работники одного из американских университетов, который находится в Северной Каролине, решили провести эксперимент с изменением состава всем любимой сладости. При изготовлении молочного шоколада они добавили тонкую кожицу арахиса, которая является продуктом отходов. Кожица арахиса обладает функцией защиты организма от стрессов, так как содержит полифенолы.

В США при обработке арахиса ежегодно остается свыше тысячи тонн кожуры. Ученые уверены, что использование так называемого «мусора» от арахиса сделает множество продуктов более полезными для употребления.
 
По теме
 
Ученице седьмого класса школы-интерната № 29 ОАО «РЖД» Анастасии Гитько выпал счастливый случай побывать в Международном детском центре «Артек» в числе других двадцати пяти приморских ребят.
17.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
Автор фото — Светлана Макаренко Все фото (9) В один из будних дней производственные мастерские учебного центра Арсеньевской авиакомпании "Прогресс" ничем не отличались от реальных цехов предприятия – шум станков,
18.05.2018 Прогресс Приморья
Мог ли подумать юноша, впервые переступая порог института, что не только останется здесь, но и на протяжении многих лет будет занимать пост его руководителя.
17.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
Вертолет - Deita.Ru Расследованием причин аварии частного вертолета "Газель 342" в Тугуро-Чумиканчском районе на севере Хабаровского края займутся специалисты Межгосударственного авиационного комитета, сообщает DEITA.RU.
22.05.2018 Deita.Ru
Прихожане не дали террористам ворваться в храм [эксклюзив] Роман ЛАВРУХИН Настоятель храма Михаила Архангела в Грозном отец Сергий рассказал "Комсомольской правде на Северном Кавказе" о том,
20.05.2018 КП Владивосток
Креативный предприниматель, журналист и пиарщик, тело которого нашли в центре Москвы через три дня после его 50-летия, оказался один в кругу своих проблем,
18.05.2018 КП Владивосток
1.jpg - Администрация Артёмовского городского округа Традиционно в рамках празднования Международного Дня музеев в городском историко-краеведческом музее Артема прошел День дарителя.
21.05.2018 Администрация Артёмовского городского округа
Нынешний год, по договоренности глав двух государств Владимира Путина и Синдзо Абэ, объявлен перекрестным годом России и Японии.
21.05.2018 Газета Выбор
Приз за лучшую женскую роль ушел российской картине "Айка" Стас ТЫРКИН Фестиваль выдался кризисный, прошел практически без звезд, при почти полном игноре со стороны Голливуда (показ единственного блокбастера,
20.05.2018 КП Владивосток
Пресс-служба гостиницы, где квартировались наши, опровергла сообщения о тратах нашей команды Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России несколько дней назад завершили свои выступления на чемпионате мира в Дании.
21.05.2018 КП Владивосток
Весенний призыв в самом разгаре. Из Уссурийска на краевой сборный пункт торжественно проводили первую группу весеннего призыва - 22 человека.
18.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
Призеров XV Всероссийского молодежного образовательного сбора военно-спортивных организаций и кадетских корпусов «Союз-2018-Наследники Победы», вернувшихся из Казани, пригласил на прием глава администрации УГО Евгений Корж.
18.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
21.05.2018 Россельхознадзор
Об итогах работы отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области за прошедшую неделю.
21.05.2018 Россельхознадзор