На Сахалине обнаружено опасное мясо

На Сахалине обнаружено опасное мясо
Фото: primorsk.fsvps.ru
М ясо говядины местного производства, не отвечающее требованиям Российского законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции, было обнаружено в рамках производственного контроля специалистами ФГБУ «Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория».   При исследовании на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), поступившего в рамках производственного контроля в ФГБУ «Сахалинская МВЛ» образца мяса говядины охлажденной, взятой из партии общим весом  220 кг, выявлено значительное  превышение нормы  по показателю уровня бактериальной обсемененности (количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ). Продукция произведена одним из сахалинских сельскохозяйственных товаропроизводителей.    Так, максимально допустимый уровень бактериальной обсемененности в мясе оказался   превышен в 300 раз.            Специалисты лаборатории отмечают, определение показателя КМАФАнМ относится к оценке численности группы санитарно-показательных микроорганизмов и является наиболее распространенным тестом на микробную безопасность. Величина данного показателя зависит от многих факторов и характеризует, прежде всего, уровень соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве и хранении продукции.   Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление, проявляющееся в виде диареи, гастроэнтерита. В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди.   Результаты всех исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
   
 
По теме
За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
4c487a0e95ce991c774ff0ddb180e015acbec1f4.png - Primorye24.Ru Полицейским не удалось попасть в квартиру, где находились юные стрелки Неизвестные устроили стрельбу из окна многоквартирного дома на улице Сельской во Владивостоке, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Telegram-канал HARDКОРЮШКА.
Primorye24.Ru
Это письмо в редакцию «Вестника Приграничья» прислала наша читательница, жительница Приграничья.
Газета Вестник Приграничья
Лучших юных чтецов определили во Владивостоке - Администрация г. Владивостока Городской конкурс прошел во Дворце детского творчества Фото Дианы Лащенко Произведения известных поэтов и прозаиков в исполнении юных жителей краевой столицы звучали со сцены городского Дворца детского творчества.
Администрация г. Владивостока