Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова: Завертон с говядиной

Популярный в Приморье певец делится рецептом домашнего вкусного перекуса

13 января, PrimaMedia. "Золотой голос Приморского КВН" и один из популярнейших эстрадных исполнителей Владивостока Дмитрий Сабитов делится своим рецептом домашнего и быстрого перекуса. О том, как приготовить вкусный завертон с говядиной – в новом выпуске "Рецепт выходного дня" на PrimaMedia.

— Это блюдо одно из самых простых и очень вкусных. Жена часто делает его на завтрак или в качестве перекуса. Его можно легко приготовить за полчаса, если все есть под рукой. Я очень люблю кинзу, на хорошо подчеркивает вкус ингредиентов, которые внутри. Все добавки, как лук или чеснок, можно комбинировать на свое усмотрение, исходя из собственных предпочтений. Кто-то любит побольше, кто-то поменьше, — отмечает Дмитрий.

Лучше всего в качестве основы брать лаваш-полотенце, а не ролл, который разворачивается в длину. Ролл при сворачивании в рулет часто ломается, а у того более мягкая эластичная текстура, советует Дмитрий.

В начинку лучше всего брать черри, у них более яркий вкус, в отличие от крупных помидор, которые в зимнее время почти безвкусные. Вместо говяжьего фарша можно выбрать любой другой ингредиент – кусочки куриного филе, свинину, копчёности или бекон. Можно экспериментировать и с морепродуктами, и с овощами.

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 200 гр

Лаваш (полотенце) – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Чеснок -1-2 зубчика

Кинза – пучок

Помидоры черри – 7-8 шт

Майонез – 1-2 столовых ложки

Сыр голладский или моцарелла (для пиццы) – 100-150 гр


Ингредиенты. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем фарш. Слегка присаливаем и добавляем черный молотый перец. Сильно зажаривать фарш не следует, нужно лишь выпарить лишнюю жидкость, после чего убираем его с огня и даем немного остыть.

Добавляем немножко растительного масла. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Фарш предварительно обжариваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо нужно немного. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Слегка обжариваем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо солим и перчим. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сильно зажаривать не нужно. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Периодически помешиваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Даем жидкости выпариться. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 9

Разворачиваем лаваш и очень-очень тонким слоем смазываем его майонезом. Половинку луковицы нарезаем тоненькими полукольцами.

Подготавливаем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Майонеза нужно совсем чуть-чуть. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Равномерно присыпаем луком и чесноком. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс для чеснока. Лук и чеснок равномерно распределяем по лавашу, оставив у верхнего края немного места. Фарш также равномерно распределяем по лавашу. Мяса не должно быть много, иначе рулет будет слишком толстый.

Распределяем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем ломтиками черри. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Помидоры черри режим на маленькие дольки, выкладываем их сверху. Посыпаем все кинзой и натертым сыром. Если это моцарелла, то ее можно порезать на кусочки и равномерно распределить по начинке. Верхний край у кромки присыпаем сыром, чтобы таким образом запечатать завертон.

Посыпаем кинзой. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

У верхнего края делаем дорожку из сыра. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Сворчиваем все в рулет. Если лаваш мягкий и эластичный, то можно завернуть его более плотно. Если это лаваш-ролл, то сворачиваем аккуратно, чтобы избежать поломов.

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Готовый завертон. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Выкладываем на противень и убираем в разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Лаваш должен слега зарумяниться. Это позволить ему сверху быть хрустящим, а внутри начинка пропитается сыром и ароматом зелени.

Отправляем в духовку. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

На 5-7 минут. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Лаваш должен быть хрустящим сверху. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем на порционные куски. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 6

Готовый завертон нарезаем на порционные куски.


Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia


Завертон с говядиной. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Справка: Дмитрий Сабитов, эстрадный исполнитель из Владивостока, лауреат многочисленных фестивалей и конкурсов. Выпускник юридического института ДВГУ, выступал за сборные команды КВН ДВГУ и Владивостока, является резидентом Comedy Club Vlad Style.

РИА PrimaMedia благодарит партнеров проекта кулинарную студию "Вкус жизни" за помощь в организации, проведении съемки и чудесную атмосферу.

http://vkusdv.ru/

(423) 280-60-90

Пришли новости
8 924 253 22 88 Наш канал в Telegram
На сайте администрации Владивостока обнаружена ссылка на портал по продаже наркотиков - PrimaMedia.RuВместо информации о МБУДО «Детская школа искусств №6 Владивостока» по ее адресу предлагают купить амфетамин 26 июля, PrimaMedia.
26.07.2017 PrimaMedia.Ru
thumb_45448_news_xl.jpeg - Primorye24.RuДополнительные «рукавные» фильтры позволят сократить выбросы загрязняющих веществ в атмосферу Фото: vlc.ru Владивосток, ИА Приморье24.
26.07.2017 Primorye24.Ru
Новый аппарат для УЗИ установлен в больнице поселка Восток в Приморье - ГТРК ВладивостокСовременный УЗИ-аппарат установлен в участковой больнице поселка Восток Красноармейского района.
26.07.2017 ГТРК Владивосток
Пенсионерам Приморья все по баллу - Золотой РогПриморцы уже давно осудили нынешнюю пенсионную политику   Перевод на балльную систему расчета пенсии призван скрыть латентное повышение пенсионного возраста За 2016 год крупнейшие пенсионные фонды продемонстриро
26.07.2017 Золотой Рог
Единороссы провели мониторинг качества и доступности первичной медпомощи в регионах России 26 июля, PrimaMedia.
26.07.2017 PrimaMedia.Ru
Приморский край и префектура Акита намерены развивать сотрудничество - Otvprim.RuДелегация японской префектуры Акита прибыла в Приморье для изучения новых возможностей сотрудничества с краем.
26.07.2017 Otvprim.Ru
Дату «Тотального диктанта»-2018 назовут на пресс-конференции - Otvprim.RuПресс-конференция, посвященная международной акции «Тотальный диктант» пройдет в Приморье в четверг, 27 июля.
26.07.2017 Otvprim.Ru
Владивостокского наркодилера депортировали из Китая - Приморская газетаВ сопровождении сотрудников Национального центрального бюро Интерпола из Китая депортировали гражданина России, обвиняемого в наркоторговле.
26.07.2017 Приморская газета
Служебная собака помогла уссурийским таможенникам выявить дериваты животных - Ussur.NetВ зале таможенного оформления Пограничного таможенного поста Уссурийской таможни при проведении таможенного контроля должностными лицами были обнаружены незадекларированные дериваты животных.
25.07.2017 Ussur.Net
27147972.jpg - Primorye24.RuЗлоумышленник оказывал помощь несуществующим пациентам Фото: io.ua Владивосток, ИА Приморье24.
26.07.2017 Primorye24.Ru
Сбежавшего осужденного ищут в Приморье - Приморская газета
Сбежавшего осужденного ищут в Приморье
ГУФСИН по Приморскому краю разыскивает осужденного 31-летнего Дениса Александровича Хвостенко, отбывавшего наказание в колонии-поселения № 26 в поселке Приморский Хасанского района и покинувшего рабочий объект в Находке,
Приморская газета
Неприкасаемых быть не должно - Газета Выбор
Неприкасаемых быть не должно
25 июля в России отмечается День сотрудника органов следствия. Это профессиональный праздник сотрудников и работников Следственного комитета РФ, следственных подразделений МВД и ФСБ Российской Федерации.
Газета Выбор
Приморцы все чаще выписывают себе наркотики по почте - Золотой Рог
Приморцы все чаще выписывают себе наркотики по почте
Среди наркотических средств, которые употребляют приморцы, лидером остается каннабисная группа, второй идет опийная группа.
Золотой Рог
Дорожники восстанавливают проезд к селу Кроуновка в Приморье - Администрация Приморского краяБригады дорожников начали работы по восстановлению проезда, разрушенного тайфуном, через реку Кроуновка в Уссурийске.
25.07.2017 Администрация Приморского края
Валерий Гергиев: Владивосток становится культурным центром Тихоокеанского региона - Otvprim.RuСимфонический оркестр Мариинского театра открыл симфоническую программу второго Международного Дальневосточного фестиваля «Мариинский» на своей Приморской сцене.
26.07.2017 Otvprim.Ru
Анонсы событий во Владивостоке на 27 июля - Vl.Ru09.00 – БЦ «Шарпей» (Полетаева, 6д) – всероссийские соревнования по боулингу.
26.07.2017 Vl.Ru
«Цветная кукуруза» для художников-­любителей - Газета Выбор
«Цветная кукуруза» для художников-­любителей
Туманное утро в преддверии жаркого июльского дня, выступающие из тумана сопки, гладкая поверхность хасанского лимана вблизи посёлка Безверхово.
Газета Выбор
Почувствовать «Неаполитанскую страсть» приглашают музыканты Владивостока - Приморская газета
Почувствовать «Неаполитанскую страсть» приглашают музыканты Владивостока
Концертную программу «Bella Voce. Неаполитанская страсть» представят во Владивостоке.
Приморская газета
Ностальгия по советскому - Газета Выбор
Ностальгия по советскому
Чем дальше отдаляет нас время от нашего общего исторического прошлого, тем больше мы начинаем вздыхать об утраченном.
Газета Выбор
«О, спорт, ты — мир!»: во Владивостоке начались восьмые Молодежные спортивные игры стран АТР (ФОТО) - Vl.RuБолее 1000 молодых спортсменов из 23-х регионов России, а также из Японии, Южной Кореи, Лаоса, Монголии, Вьетнама и Китая в понедельник, 24 июля,
26.07.2017 Vl.Ru
"Спартак-Приморье" начал "перезагрузку" с потери Ключникова и приобретения форварда из Латвии - Золотой РогВо Владивосток также может перебраться защитник из расформированного «Сахалина» Пост главного тренера баскетбольного клуба «Спартак-Приморье» сохранил специалист из Черногории Милош ПАВИЧЕВИЧ,
26.07.2017 Золотой Рог
254A5488 - МЧС по Приморскому краю25 июля, впервые в акватории между островом Скрыплёва и мысом Жиднева острова Русский, прошел любительский заплыв «Остров Скрыплёва 2017».
25.07.2017 МЧС по Приморскому краю
Возить - так ВИП-персону - Золотой Рог
Возить - так ВИП-персону
Почти 130 водителей прошли обучение для работы на третьем ВЭФ в Приморье   128 человек повысили квалификацию по программе «Водитель официального автомобиля Форума» для работы на третьем Восточном экономическом форуме,
Золотой Рог
Гран При Венгрии в цифрах и фактах - Газета Звезда
Гран При Венгрии в цифрах и фактах
В предстоящие выходные на Хунгароринге состоится Гран При Венгрии, который откроет вторую половину сезона-2017 и станет последним этапом перед четырёхнедельным перерывом в чемпионате.
Газета Звезда
Виталий Киселёв – вице-чемпион мира по баскетболу - Газета Выбор
Виталий Киселёв – вице-чемпион мира по баскетболу
В итальянском городе Монтекатини завершился IV чемпионат мира по баскетболу среди ветеранов.
Газета Выбор
В Приморье ищут беглого заключенного - ГТРК ВладивостокОсужденный Хвостенко Денис Александрович, отбывающий наказание в колонии-поселения № 26, расположенной в п. Приморском Хасанского района, оставил выездной рабочий объект в г. Находка.
26.07.2017 ГТРК Владивосток
Житель Хороля приехал во Владивосток спасти сына, обвиняемого в убийстве - PrimaMedia.RuБывший следователь просит, чтобы его сыну оказали медпомощь, в которой он нуждается уже неделю 26 июля, PrimaMedia.
26.07.2017 PrimaMedia.Ru
TEDx во Владивостоке «снял ограничения» - PrimaMedia.RuСвоеобразный «триатлон» TEDx в городе у моря завершился молодежной конференцией под смелым девизом «Конец зоны всех ограничений» 26 июля, PrimaMedia.
26.07.2017 PrimaMedia.Ru
Пенсионерам Приморья все по баллу - Золотой Рог
Пенсионерам Приморья все по баллу
Приморцы уже давно осудили нынешнюю пенсионную политику   Перевод на балльную систему расчета пенсии призван скрыть латентное повышение пенсионного возраста За 2016 год крупнейшие пенсионные фонды продемонстриро
Золотой Рог
Автор фото: Предоставлено КГУП «Примводоканал» - Деловой еженедельник Конкурент
Стать частью городской системы водоснабжения
Как «Примводоканал» подключает новострои Предоставлено КГУП «Примводоканал» «Что нам стоит дом построить?
Деловой еженедельник Конкурент
В Приморье встретят День лотоса - Золотой Рог
В Приморье встретят День лотоса
Краснокнижный цветок стал объектом массового поклонения дальневосточных и заезжих романтиков…   Природа иногда преподносит интересные сюрпризы.
Золотой Рог
Задержан мэр Уссурийска Евгений Корж - источник - PrimaMedia.RuПо информации источников агентства, интерес силовиков связан с делом ранее задержанного вице-губернатора Евгения Вишнякова 26 июля, PrimaMedia.
26.07.2017 PrimaMedia.Ru
Малый и средний бизнес представит свои проекты  на III Восточном экономическом форуме. Видеорепортаж Сергея Землянского - ГТРК ВладивостокПриморский край представит 29 проектов на III Восточном экономическом форуме, который в сентябре состоится во Владивостоке.
26.07.2017 ГТРК Владивосток
Первый комплект фильтров для владивостокского мусоросжигательного завода доставят в Приморье через месяц - ГТРК ВладивостокДо конца августа во Владивосток из Санкт-Петербурга прибудет первый комплект оборудования и расходных материалов для модернизации мусоросжигательного завода №1 во Владивостоке.
26.07.2017 ГТРК Владивосток
Новый аппарат для УЗИ установлен в больнице поселка Восток в Приморье - Otvprim.RuСовременный УЗИ-аппарат установлен в участковой больнице поселка Восток Красноармейского района.
26.07.2017 Otvprim.Ru
Приморский край и префектура Акита намерены развивать сотрудничество - Otvprim.RuДелегация японской префектуры Акита прибыла в Приморье для изучения новых возможностей сотрудничества с краем.
26.07.2017 Otvprim.Ru