Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова: Завертон с говядиной

Популярный в Приморье певец делится рецептом домашнего вкусного перекуса

13 января, PrimaMedia. "Золотой голос Приморского КВН" и один из популярнейших эстрадных исполнителей Владивостока Дмитрий Сабитов делится своим рецептом домашнего и быстрого перекуса. О том, как приготовить вкусный завертон с говядиной – в новом выпуске "Рецепт выходного дня" на PrimaMedia.

— Это блюдо одно из самых простых и очень вкусных. Жена часто делает его на завтрак или в качестве перекуса. Его можно легко приготовить за полчаса, если все есть под рукой. Я очень люблю кинзу, на хорошо подчеркивает вкус ингредиентов, которые внутри. Все добавки, как лук или чеснок, можно комбинировать на свое усмотрение, исходя из собственных предпочтений. Кто-то любит побольше, кто-то поменьше, — отмечает Дмитрий.

Лучше всего в качестве основы брать лаваш-полотенце, а не ролл, который разворачивается в длину. Ролл при сворачивании в рулет часто ломается, а у того более мягкая эластичная текстура, советует Дмитрий.

В начинку лучше всего брать черри, у них более яркий вкус, в отличие от крупных помидор, которые в зимнее время почти безвкусные. Вместо говяжьего фарша можно выбрать любой другой ингредиент – кусочки куриного филе, свинину, копчёности или бекон. Можно экспериментировать и с морепродуктами, и с овощами.

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 200 гр

Лаваш (полотенце) – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Чеснок -1-2 зубчика

Кинза – пучок

Помидоры черри – 7-8 шт

Майонез – 1-2 столовых ложки

Сыр голладский или моцарелла (для пиццы) – 100-150 гр


Ингредиенты. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем фарш. Слегка присаливаем и добавляем черный молотый перец. Сильно зажаривать фарш не следует, нужно лишь выпарить лишнюю жидкость, после чего убираем его с огня и даем немного остыть.

Добавляем немножко растительного масла. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Фарш предварительно обжариваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо нужно немного. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Слегка обжариваем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо солим и перчим. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сильно зажаривать не нужно. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Периодически помешиваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Даем жидкости выпариться. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 9

Разворачиваем лаваш и очень-очень тонким слоем смазываем его майонезом. Половинку луковицы нарезаем тоненькими полукольцами.

Подготавливаем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Майонеза нужно совсем чуть-чуть. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Равномерно присыпаем луком и чесноком. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс для чеснока. Лук и чеснок равномерно распределяем по лавашу, оставив у верхнего края немного места. Фарш также равномерно распределяем по лавашу. Мяса не должно быть много, иначе рулет будет слишком толстый.

Распределяем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем ломтиками черри. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Помидоры черри режим на маленькие дольки, выкладываем их сверху. Посыпаем все кинзой и натертым сыром. Если это моцарелла, то ее можно порезать на кусочки и равномерно распределить по начинке. Верхний край у кромки присыпаем сыром, чтобы таким образом запечатать завертон.

Посыпаем кинзой. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

У верхнего края делаем дорожку из сыра. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Сворчиваем все в рулет. Если лаваш мягкий и эластичный, то можно завернуть его более плотно. Если это лаваш-ролл, то сворачиваем аккуратно, чтобы избежать поломов.

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Готовый завертон. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Выкладываем на противень и убираем в разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Лаваш должен слега зарумяниться. Это позволить ему сверху быть хрустящим, а внутри начинка пропитается сыром и ароматом зелени.

Отправляем в духовку. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

На 5-7 минут. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Лаваш должен быть хрустящим сверху. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем на порционные куски. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 6

Готовый завертон нарезаем на порционные куски.


Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia


Завертон с говядиной. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Справка: Дмитрий Сабитов, эстрадный исполнитель из Владивостока, лауреат многочисленных фестивалей и конкурсов. Выпускник юридического института ДВГУ, выступал за сборные команды КВН ДВГУ и Владивостока, является резидентом Comedy Club Vlad Style.

РИА PrimaMedia благодарит партнеров проекта кулинарную студию "Вкус жизни" за помощь в организации, проведении съемки и чудесную атмосферу.

http://vkusdv.ru/

(423) 280-60-90

Пришли новости
8 924 253 22 88 Наш канал в Telegram
Прожорливая лиса с Русского острова обрела популярность - VostokMedia.ComРыжую плутовку прославил местный любитель зимней рыбалки В Приморском крае набирает популярность видеозапись, опубликованная накануне одним из местных любителей зимней рыбалки.
22.01.2018 VostokMedia.Com
Овощи - Deita.RuУченые из Университета Сиднея пришли к выводу, что для соблюдения диет и режимов питания, способствующих похудению, замороженные овощи могут быть полезнее свежих,  сообщает DEITA.RU.
22.01.2018 Deita.Ru
Любовь - Deita.RuРано или поздно в отношениях между людьми наступают сложные моменты. Обычно это решаемо и временно, но иногда лучше посмотреть на ситуацию со стороны и закончить таки отношения.
22.01.2018 Deita.Ru
91-летняя королева Елизавета II поразила внешним видом - VladTime.RuКоролева Великобритания Елизавета II и другие члены королевской семьи были замечены в замке Райзинг, куда направились на воскресную молитву.
22.01.2018 VladTime.Ru
Желтые волосы, татуаж бровей и увеличенные губы: "Руки-базуки" на месте - VladTime.RuЭкстраординарный "искусственный" качок из Пятигорска Терёшин недавно встретился со своим бразильским кумиром Ромарио Дос Сантос Алвесом.
22.01.2018 VladTime.Ru
Видео жесткой автоаварии под Арсеньевом попало в соцсети - ГТРК Владивосток21 января в пригороде Арсеньева столкнулись внедорожник и легковушка,двигавшиеся в одном направлении.
22.01.2018 ГТРК Владивосток
Во Владивостоке более 100 - ГТРК ВладивостокВо вторник, 23 января, во Владивостоке из-за ремонтных работ внушительная количество многоквартирных домов останутся без холодного водоснабжения, сообщают "Вести Приморье" со ссылкой на Примвода.
22.01.2018 ГТРК Владивосток
Тупиковая ситуация - Deita.RuВ пятницу, 19 января, в поселке Кавалерово пожарные спасли одного человека, об этом DEITA.RU сообщили в ГУ МЧС России по Приморскому краю.
21.01.2018 Deita.Ru
Во Владивостоке рейсовый автобус насмерть сбил женщину - VostokMedia.ComФото: РИА "Восток-Медиа" Трагедия разыгралась прямо на пешеходном переходе В воскресенье, 21 января, в приморской столице разыгралась трагедия с участием автобуса и пешехода.
21.01.2018 VostokMedia.Com
Jenshina za rulem2 - VostokMedia.ComФото: Minval.az Свидетели уверяют, что дама перепутала передачи История, которая по счастливой случайности не закончилась трагедией, произошла на выходных в приморской столице.
22.01.2018 VostokMedia.Com
Нападение на школу в Бурятии: подростка быстро задержали Фото: МВД республики Бурятия - КП Владивосток
Пермские и бурятские подростки нападали на школы в футболках убийц из «Колумбайна»
На одежде вооруженных тинэйджеров обнаружилась та же надпись, что и у Эрика Харриса и Дилана Клиболда в 1999 году [фото, видео] Дмитрий НИСИФОРОВ Связана ли между собой череда нападений подростков на школы?
КП Владивосток
Михаил – из благополучной семьи, сын крупного предпринимателя. Увлекался оружием и был фанатом Колумбайна - КП Владивосток
Мотивы массовых убийств в школах: жажда славы, отказала девушка, месть учителям
Что толкает подростков убивать своих же сверстников? Вспоминаем самые громкие нападения в России и других стран мира за последние 20 лет [видео] Анна УДОВИДЧЕНКО В России за одну неделю случилось сразу две трагедии,
КП Владивосток
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - КП Владивосток
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
КП Владивосток
«В ритмах Японии» – барабанщики «SAI» отыграли два концерта во Владивостоке (ФОТО) - Vl.Ru19 и 20 января в большом зале Приморской филармонии ( Светланская, 15 ) и в концертном зале «Андерграунд» ( Гоголя, 39а ) состоялись концерты группы исполнителей на барабанах wadaiko – «SAI».
21.01.2018 Vl.Ru
Опыт вокальной воспитательницы у Пелагеи есть. Фото Максима Ли - КП ВладивостокПервый канал объявил имена вокальных тренеров пятого сезона проекта [фото, видео] Константин ГЛЫБА Только-только отгремели фанфары и отстреляли «Стечкины» в Махачкале по поводу победы в «Голосе-6» Селима Алахярова .
22.01.2018 КП Владивосток
Обнаженная и нежная: Боярская порадовала поклонников откровенной фотосессией - VladTime.RuРоссийская актриса театра и кино Елизавета Боярская предстала перед поклонниками в откровенном образе.
22.01.2018 VladTime.Ru
Городская Дума нового созыва - Прогресс Приморья
Городская Дума нового созыва
Редакция газеты Приморского регионального отделения Союза машиностроителей России "Прогресс Приморья" разместила на своих страницах ряд материалов, в которых авторы осветили исторический путь Думы города Владивостока.
Прогресс Приморья
Медведь раздора Паддингтон - КП Владивосток
«Медведь раздора»: фильм про приключения Паддингтона выйдет в прокат уже 20 января
Минкульт пошел навстречу и кинопрокатчикам, но сообщил, что это будет серьезным уроком для индустрии Елена БОДУЭН Вторая часть мультфильма о приключениях британского мишки Паддингтона стала яблоком раздора между зрителями ,
КП Владивосток
Двойника Аллы Пугачевой изобразил Томас Роулендсон, английский художник, карикатурист и книжный иллюстратор - КП Владивосток
Двойники российских звезд: Максим Галкин — Элвис Пресли, а Ксения Собчак — дочь фермера из «Американской готики»
«КП» протестировала программу поиска двойников на российских знаменитостях [фото] Петр СИМОНОВ Есть такая теория, что каждый человек имеет минимум 7 двойников.
КП Владивосток
Первый круг завершили на 5 месте - Волейбол-ПриморьеВо втором матче 11 тура наша «Приморочка» в гостях уступила тульской «Тулице» со счетом 1:3.
22.01.2018 Волейбол-Приморье
ХК «Адмирал» всухую проиграл московскому «Динамо» - VostokMedia.ComКапитан команды: оставшиеся матчи надо отыграть так, чтобы болельщики были довольны Приморский «Адмирал» на выезде всухую проиграл московскому «Динамо».
21.01.2018 VostokMedia.Com
Впервые с «Тулицей» - Волейбол-Приморье20 и 21 января наша «Приморочка» в Туле в рамках 11 тура Высшей лиги «А» сыграет с «Тулицей».
20.01.2018 Волейбол-Приморье
Наши девушки на пьедестале почета по итогам выступлений. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Владивосток
Непобедимая фигуристка Евгения Медведева проиграла чемпионат Европы 15-летней воспитаннице своего тренера
Первое противостояние двух россиянок на крупном турнире в Москве было главной интригой соревнований Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Лучшая фигуристка мира, непобедимая Евгения Медведева,
КП Владивосток
Расслабляться нельзя до самого финиша. Итоги 13-го этапа ралли-марафона «Дакар-2018» - Газета Звезда
Расслабляться нельзя до самого финиша. Итоги 13-го этапа ралли-марафона «Дакар-2018»
Предпоследний этап ралли-марафона «Дакар-2018» не пощадил участников.
Газета Звезда
Жан Кузнецов: «Болельщики поддерживают нашу команду «Адмирал» - Газета Звезда
Жан Кузнецов: «Болельщики поддерживают нашу команду «Адмирал»
На состоявшемся во Владивостоке брифинге директор департамента физической культуры и спорта Приморского края Жан Кузнецов рассказал об итогах работы ХК «Адмирал»,
Газета Звезда
Автобус № 54 насмерть сбил женщину на переходе в районе 3-й Рабочей (ФОТО) - Vl.RuВ воскресенье, 21 января, в 09:45 в районе дома № 2 на улице Жигура во Владивостоке пассажирский автобус № 54 сбил женщину.
21.01.2018 Vl.Ru
JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ дежурную часть ГИБДД города Владивостока поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе улицы Карла Жигура.
21.01.2018 УМВД по Приморскому краю
Шакира - Deita.RuНалоговая служба Испании подозревает, что колумбийская певица Шакира во время ее проживания в стране (2011-2014) совершила налоговое преступление, сообщает DEITA.RU.
22.01.2018 Deita.Ru
фото из архива собеседника КП - КП Владивосток
Медвежий край: есть ли у Камчатки шанс стать приманкой для туристов?
Коренной камчадал ответил «Комсомолке» на этот вопрос Екатерина СВИНОВА У большинства россиян слово Камчатка ассоциируется с краем мира, далеким и заброшенным.
КП Владивосток
Американский посол окунулся в прорубь, чтобы лучше понять Россию Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Владивосток
Американский посол окунулся в прорубь, чтобы лучше понять Россию
Джон Хантсман с семьей и коллегами посетил Новоиерусалимский монастырь Елена ЧИНКОВА @ElenaChinkova В годовщину инаугурации Дональда Трампа,
КП Владивосток
У абитуриентов еще есть время сделать важный выбор Фото: Екатерина СВИНОВА - КП Владивосток
День открытых дверей ДВФУ прошел на острове Русский
По словам организаторов, мероприятие вызвало небывалый ажиотаж среди абитуриентов Екатерина СВИНОВА В субботу, 20 января, в кампусе на Русском острове крупнейший ВУЗ Дальнего Востока открыл двери для тех,
КП Владивосток
Автобус № 54 насмерть сбил женщину на переходе в районе 3-й Рабочей (ФОТО) - Vl.RuВ воскресенье, 21 января, в 09:45 в районе дома № 2 на улице Жигура во Владивостоке пассажирский автобус № 54 сбил женщину.
21.01.2018 Vl.Ru
36 - VostokMedia.ComФото: printscreen "Восток-Медиа" Жители приморской столицы уверены: пожар пытаются скрыть Жителей приморской столицы не на шутку обеспокоил пожар, произошедший сегодня в одной из бухт во Владивостоке.
21.01.2018 VostokMedia.Com
Desk 932474 1280 - VostokMedia.ComФото: pixabay.com Потратить все деньги злоумышленница не успела: её задержали В Уссурийске сотрудники полиции задержали подозреваемую в краже денег из магазина.
21.01.2018 VostokMedia.Com
JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ дежурную часть ГИБДД города Владивостока поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе улицы Карла Жигура.
21.01.2018 УМВД по Приморскому краю
Стало извесно, что горело на базе подлодок во Владивостоке (видео) - ГТРК ВладивостокДнем 21 января во Владивостоке очевидцы сообщили о черном густом дыме в районе бухты Улисс, передают "Вести Приморье" со ссылкой на @"ДПС-Контроль".
21.01.2018 ГТРК Владивосток