Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова: Завертон с говядиной

Популярный в Приморье певец делится рецептом домашнего вкусного перекуса

13 января, PrimaMedia. "Золотой голос Приморского КВН" и один из популярнейших эстрадных исполнителей Владивостока Дмитрий Сабитов делится своим рецептом домашнего и быстрого перекуса. О том, как приготовить вкусный завертон с говядиной – в новом выпуске "Рецепт выходного дня" на PrimaMedia.

— Это блюдо одно из самых простых и очень вкусных. Жена часто делает его на завтрак или в качестве перекуса. Его можно легко приготовить за полчаса, если все есть под рукой. Я очень люблю кинзу, на хорошо подчеркивает вкус ингредиентов, которые внутри. Все добавки, как лук или чеснок, можно комбинировать на свое усмотрение, исходя из собственных предпочтений. Кто-то любит побольше, кто-то поменьше, — отмечает Дмитрий.

Лучше всего в качестве основы брать лаваш-полотенце, а не ролл, который разворачивается в длину. Ролл при сворачивании в рулет часто ломается, а у того более мягкая эластичная текстура, советует Дмитрий.

В начинку лучше всего брать черри, у них более яркий вкус, в отличие от крупных помидор, которые в зимнее время почти безвкусные. Вместо говяжьего фарша можно выбрать любой другой ингредиент – кусочки куриного филе, свинину, копчёности или бекон. Можно экспериментировать и с морепродуктами, и с овощами.

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 200 гр

Лаваш (полотенце) – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Чеснок -1-2 зубчика

Кинза – пучок

Помидоры черри – 7-8 шт

Майонез – 1-2 столовых ложки

Сыр голладский или моцарелла (для пиццы) – 100-150 гр


Ингредиенты. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем фарш. Слегка присаливаем и добавляем черный молотый перец. Сильно зажаривать фарш не следует, нужно лишь выпарить лишнюю жидкость, после чего убираем его с огня и даем немного остыть.

Добавляем немножко растительного масла. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Фарш предварительно обжариваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо нужно немного. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Слегка обжариваем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо солим и перчим. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сильно зажаривать не нужно. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Периодически помешиваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Даем жидкости выпариться. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 9

Разворачиваем лаваш и очень-очень тонким слоем смазываем его майонезом. Половинку луковицы нарезаем тоненькими полукольцами.

Подготавливаем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Майонеза нужно совсем чуть-чуть. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Равномерно присыпаем луком и чесноком. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс для чеснока. Лук и чеснок равномерно распределяем по лавашу, оставив у верхнего края немного места. Фарш также равномерно распределяем по лавашу. Мяса не должно быть много, иначе рулет будет слишком толстый.

Распределяем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем ломтиками черри. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Помидоры черри режим на маленькие дольки, выкладываем их сверху. Посыпаем все кинзой и натертым сыром. Если это моцарелла, то ее можно порезать на кусочки и равномерно распределить по начинке. Верхний край у кромки присыпаем сыром, чтобы таким образом запечатать завертон.

Посыпаем кинзой. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

У верхнего края делаем дорожку из сыра. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Сворчиваем все в рулет. Если лаваш мягкий и эластичный, то можно завернуть его более плотно. Если это лаваш-ролл, то сворачиваем аккуратно, чтобы избежать поломов.

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Готовый завертон. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Выкладываем на противень и убираем в разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Лаваш должен слега зарумяниться. Это позволить ему сверху быть хрустящим, а внутри начинка пропитается сыром и ароматом зелени.

Отправляем в духовку. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

На 5-7 минут. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Лаваш должен быть хрустящим сверху. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем на порционные куски. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 6

Готовый завертон нарезаем на порционные куски.


Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia


Завертон с говядиной. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Справка: Дмитрий Сабитов, эстрадный исполнитель из Владивостока, лауреат многочисленных фестивалей и конкурсов. Выпускник юридического института ДВГУ, выступал за сборные команды КВН ДВГУ и Владивостока, является резидентом Comedy Club Vlad Style.

РИА PrimaMedia благодарит партнеров проекта кулинарную студию "Вкус жизни" за помощь в организации, проведении съемки и чудесную атмосферу.

http://vkusdv.ru/

(423) 280-60-90

Пришли новости
8 924 253 22 88 Наш канал в Telegram
Пара из Владивостока выложила рекордную сумму за авиаперелет заграницу - ГТРК ВладивостокЗа авиаперелет на двоих из Владивостока в Сан-Франциско было заплачено 459000 рублей,сообщают "Вести Приморье" со ссылкой на сайт Aviasales.
22.06.2017 ГТРК Владивосток
Скачать видео Поговорим об истории Приморья. 76 лет назад началась Великая Отечественная война.
22.06.2017 Otvprim.Ru
В Москве объявлено экстренное предупреждение из-за сильного ветра - VladTime.RuСлужба МЧС по Москве объявила экстренное предупреждение в связи с ухудшением погодных условий.
22.06.2017 VladTime.Ru
Первая обновленная Mazda СХ-5 сошла с конвейера во Владивостоке - PrimaMedia.RuАвтомобиль будет выпускаться в 10 цветах, включая новый Soul Red Crystal (ФОТО) Поделиться: 22 июня, PrimaMedia.
22.06.2017 PrimaMedia.Ru
Приморье почтило память павших в Великой Отечественной войне - Deita.RuСегодня, в день начала Великой Отечественной войны, который получил в России название Дня памяти и скорби, по всей стране прошли памятные мероприятия.
22.06.2017 Deita.Ru
В Иркутской области из-за лесных пожаров ввели режим ЧС - VladTime.RuРежим чрезвычайной ситуации в связи с лесными пожарами был введен на территории Иркутской области.
22.06.2017 VladTime.Ru
На армейских играх «Морской десант» в Приморье определят лучших морпехов страны (ФОТО) - Vl.RuНа полигоне в Приморье морпехи со всей России, а также курсанты Рязанского высшего воздушно-десантного и Дальневосточного общевойскового командного училищ борются за победу на всероссийских соревнованиях «Морской десант-2017».
22.06.2017 Vl.Ru
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Приморскому краю раскрыто убийство, совершенное в городе Уссурийске 23 года назад.
21.06.2017 Следственный комитет
В Приморье задержан подозреваемый в автоугоне - ГТРК ВладивостокИнспекторы ДПС во время патрулирования на улице Кирова в Артеме обратили внимание на автомашину "Мазда".
22.06.2017 ГТРК Владивосток
Программа - ГТРК ВладивостокТема: Права потерпевшего в судебном разбирательстве и на стадии исполнения приговора.
22.06.2017 ГТРК Владивосток
​Глаза залили
Главный вопрос не в наличии алкоголя в крови погибшего ребенка, а в том кто скрутил камеры видеонаблюдения и почему так долго не возбуждалось уголовное дело 23 апреля шестилетний А.
Новая газета во Владивостоке
В Приморье из охранного агентства уволили бывшего полицейского - Золотой Рог
В Приморье из охранного агентства уволили бывшего полицейского
В МВД он занимал руководящую должность, сообщили Деловой газете «Золотой Рог» в пресс-службе Прокуратуры Приморского края.
Золотой Рог
В Приморье бывший полицейский присвоил себе вещественные доказательства - Золотой Рог
В Приморье бывший полицейский присвоил себе вещественные доказательства
На общую сумму более 4 млн рублей, сообщили Деловой газете «Золотой Рог» в пресс-службе Прокуратуры Приморского края.
Золотой Рог
На центральной площади Уссурийска  поздравили  выпускников 70-го выпуска Суворовского училища - Администрация Уссурийского городского округаСегодня на центральной площади города состоялась торжественная церемония, посвященная 70-му выпуску Уссурийского суворовского военного училища.
21.06.2017 Администрация Уссурийского городского округа
JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ День памяти и скорби во Владивостоке сотрудники полиции, курсанты Владивостокского филиала  Дальневосточного юридического института  МВД России, представители администрации Приморского края, общественных организаций,
22.06.2017 УМВД по Приморскому краю
Косенко В.В. Владивосток.х. м.40х80  2017.jpg - Администрация Приморского края       В экспозиции представлено более 130 произведений живописи, графики, скульптуры и декоративно-прикладного искусства художников разных поколений.
22.06.2017 Администрация Приморского края
Автор фото: - Деловой еженедельник Конкурент
Сотрудничать с Китаем намерен не только бизнес
Медики, педагоги и художники Приморского края наладили взаимодействие с соседями из провинции Хэйлунцзян Дни Приморья проходили в провинции Хэйлунцзян с 13 по 15 июня.
Деловой еженедельник Конкурент
​«На батарее нету снарядов уже…»
Ворошиловская батарея оказалась беззащитна перед собственной армией Сами себя пушки защитить не могут Во Владивостоке, на острове Русском,
Новая газета во Владивостоке
Приморье показало себя в Харбине
IV Российско-Китайское ЭКСПО (CREXPO-2017) прошло в Харбине. Губернатор Приморья Владимир МИКЛУШЕВСКИЙ, возглавивший в этом году делегацию края, принял участие в церемонии открытия и осмотрел экспозицию Приморья,
Золотой Рог
Чемпион мира по кикбоксингу поделился опытом с юными спортсменами Большого Камня - PrimaMedia.RuНа встречу с Александром Захаровым пришли более 200 юных поклонников кикбоксинга и болельщиков Поделиться: 22 июня, PrimaMedia.
22.06.2017 PrimaMedia.Ru
Юные приморцы борются в краевом фестивале ГТО за путевки в «Артек» - Газета ЗвездаВ столице Приморья открылся краевой летний фестиваль «Вперед ВФСК ГТО». Он проводится второй год подряд среди учащихся 11-15 лет (III и IV ступени).
22.06.2017 Газета Звезда
AR0Z2119.jpg - Otvprim.RuМедицинский автопоезд «Забота» сделал двухнедельную остановку в Уссурийском городском округе.
22.06.2017 Otvprim.Ru
Криштиану Роналду - поправляет прическу на разминке перед ударом. Фото: REUTERS - КП Владивосток
Онлайн-трансляция
СЕГОДНЯ 17:49 Читать OrenCat-RnD84 @evgeniy_nesin Ждем футболистов на поле.
КП Владивосток
Чанчунь и Владивосток может связать высокоскоростная магистраль - Золотой Рог
Чанчунь и Владивосток может связать высокоскоростная магистраль
Рассмотреть возможность реализации проекта по созданию высокоскоростной железнодорожной магистрали Чанчунь – Владивосток предложил первый секретарь парткома провинции Цзилинь (КНР) Баинь Чаолу на встрече с первым замести
Золотой Рог
Чемпионат России по дрэг-рейсингу: новые классы, более мощная техника, больше участников - Газета Звезда
Чемпионат России по дрэг-рейсингу: новые классы, более мощная техника, больше участников
24-25 июня в Красноярске стартует новый сезон Чемпионата России по дрэг-рейсингу SMP RDRC, который обещает стать началом нового этапа развития этой автоспортивной дисциплины в стране.
Газета Звезда
Китайцы готовы построить высокоскоростную магистраль Чанчунь-Владивосток - ГТРК ВладивостокРассмотреть возможность реализации проекта по созданию высокоскоростной железнодорожной магистрали Чанчунь – Владивосток предложил первый секретарь парткома провинции Цзилинь (КНР) Баинь Чаолу на встрече с первым замести
21.06.2017 ГТРК Владивосток
Главный вопрос не в наличии алкоголя в крови погибшего ребенка, а в том кто скрутил камеры видеонаблюдения и почему так долго не возбуждалось уголовное дело 23 апреля шестилетний А.
22.06.2017 Новая газета во Владивостоке
Звезды не рекомендуют отказываться от путешествий - Золотой РогГороскоп здоровья на июнь ОВЕН В июне Овну следует горстями есть все то, что подарила в этом месяце матушка­-природа.
22.06.2017 Золотой Рог
Молодой, но перспективный - Прогресс Приморья
Молодой, но перспективный
Талантливый, перспективный, энергичный, неравнодушный к производственным и общественным проблемам заместитель главного металлурга Анатолий Лунев является ярким представителем кадрового резерва ПАО ААК "ПРОГРЕСС".
Прогресс Приморья
В Приморье будет оборудовано 70 пляжей под отдых - Золотой Рог
В Приморье будет оборудовано 70 пляжей под отдых
В настоящее время сотрудники ГИМС уже приняли 18 пляжей, сообщает Деловая газета «Золотой Рог».
Золотой Рог
На крыше кинотеатра "Океан" устроят ярмарку - Золотой Рог
На крыше кинотеатра "Океан" устроят ярмарку
1 и 2 июля на верхней террасе кинотеатра «Океан» пройдет творческая ярмарка Creativespot.
Золотой Рог
JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ День памяти и скорби во Владивостоке сотрудники полиции, курсанты Владивостокского филиала  Дальневосточного юридического института  МВД России, представители администрации Приморского края, общественных организаций,
22.06.2017 УМВД по Приморскому краю
Владимир Миклушевский поручил проводить внезапные проверки в бюджетных учреждениях Приморья - Otvprim.RuПоручение провести незапланированные проверки в учреждениях здравоохранения,
22.06.2017 Otvprim.Ru
обязательные работы для алиментщицы - Ussurbator.RuЖительница Кавалеровского района Приморского края, не имея постоянного места работы, в течение долгого времени оплачивала алименты на содержание своего несовершеннолетнего ребенка небольшими суммами, от 500 до 1000 руб.,
22.06.2017 Ussurbator.Ru
FullSizeRender.jpg - Администрация г.ВладивостокВ субботу, 24 июня , во Владивостоке будет проходить празднование Дня молодежи.
22.06.2017 Администрация г.Владивосток
Прокурором города Арсеньева признано законным возбуждение уголовного дела в отношении менеджера одного из банков по ч. 3 ст.
22.06.2017 Прокуратура Приморского края