Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова: Завертон с говядиной

Популярный в Приморье певец делится рецептом домашнего вкусного перекуса

13 января, PrimaMedia. "Золотой голос Приморского КВН" и один из популярнейших эстрадных исполнителей Владивостока Дмитрий Сабитов делится своим рецептом домашнего и быстрого перекуса. О том, как приготовить вкусный завертон с говядиной – в новом выпуске "Рецепт выходного дня" на PrimaMedia.

— Это блюдо одно из самых простых и очень вкусных. Жена часто делает его на завтрак или в качестве перекуса. Его можно легко приготовить за полчаса, если все есть под рукой. Я очень люблю кинзу, на хорошо подчеркивает вкус ингредиентов, которые внутри. Все добавки, как лук или чеснок, можно комбинировать на свое усмотрение, исходя из собственных предпочтений. Кто-то любит побольше, кто-то поменьше, — отмечает Дмитрий.

Лучше всего в качестве основы брать лаваш-полотенце, а не ролл, который разворачивается в длину. Ролл при сворачивании в рулет часто ломается, а у того более мягкая эластичная текстура, советует Дмитрий.

В начинку лучше всего брать черри, у них более яркий вкус, в отличие от крупных помидор, которые в зимнее время почти безвкусные. Вместо говяжьего фарша можно выбрать любой другой ингредиент – кусочки куриного филе, свинину, копчёности или бекон. Можно экспериментировать и с морепродуктами, и с овощами.

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 200 гр

Лаваш (полотенце) – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Чеснок -1-2 зубчика

Кинза – пучок

Помидоры черри – 7-8 шт

Майонез – 1-2 столовых ложки

Сыр голладский или моцарелла (для пиццы) – 100-150 гр


Ингредиенты. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем фарш. Слегка присаливаем и добавляем черный молотый перец. Сильно зажаривать фарш не следует, нужно лишь выпарить лишнюю жидкость, после чего убираем его с огня и даем немного остыть.

Добавляем немножко растительного масла. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Фарш предварительно обжариваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо нужно немного. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Слегка обжариваем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо солим и перчим. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сильно зажаривать не нужно. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Периодически помешиваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Даем жидкости выпариться. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 9

Разворачиваем лаваш и очень-очень тонким слоем смазываем его майонезом. Половинку луковицы нарезаем тоненькими полукольцами.

Подготавливаем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Майонеза нужно совсем чуть-чуть. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Равномерно присыпаем луком и чесноком. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс для чеснока. Лук и чеснок равномерно распределяем по лавашу, оставив у верхнего края немного места. Фарш также равномерно распределяем по лавашу. Мяса не должно быть много, иначе рулет будет слишком толстый.

Распределяем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем ломтиками черри. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Помидоры черри режим на маленькие дольки, выкладываем их сверху. Посыпаем все кинзой и натертым сыром. Если это моцарелла, то ее можно порезать на кусочки и равномерно распределить по начинке. Верхний край у кромки присыпаем сыром, чтобы таким образом запечатать завертон.

Посыпаем кинзой. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

У верхнего края делаем дорожку из сыра. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Сворчиваем все в рулет. Если лаваш мягкий и эластичный, то можно завернуть его более плотно. Если это лаваш-ролл, то сворачиваем аккуратно, чтобы избежать поломов.

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Готовый завертон. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Выкладываем на противень и убираем в разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Лаваш должен слега зарумяниться. Это позволить ему сверху быть хрустящим, а внутри начинка пропитается сыром и ароматом зелени.

Отправляем в духовку. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

На 5-7 минут. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Лаваш должен быть хрустящим сверху. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем на порционные куски. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 6

Готовый завертон нарезаем на порционные куски.


Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia


Завертон с говядиной. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Справка: Дмитрий Сабитов, эстрадный исполнитель из Владивостока, лауреат многочисленных фестивалей и конкурсов. Выпускник юридического института ДВГУ, выступал за сборные команды КВН ДВГУ и Владивостока, является резидентом Comedy Club Vlad Style.

РИА PrimaMedia благодарит партнеров проекта кулинарную студию "Вкус жизни" за помощь в организации, проведении съемки и чудесную атмосферу.

http://vkusdv.ru/

(423) 280-60-90

Пришли новости
8 924 253 22 88 Наш канал в Telegram
1449750476_01-health.jpg - Primorye24.RuСегодня весь мир празднует тематический праздник Фото: Xvatit.com Владивосток, ИА Приморье24.
27.09.2017 Primorye24.Ru
Первую Дальневосточную конференцию региональных музеев открыли в «Версале» - VostokMedia.ComМинистр Александр Галушка передал музейным работникам поздравления письмом Сегодня во Владивостоке начала свою работу первая Дальневосточная конференция региональных музеев.
27.09.2017 VostokMedia.Com
В Подмосковье установят памятник Казимиру Малевичу - VostokMedia.ComВ Одинцово поставят монумент известному художнику Казимиру Малевичу, который жил в селе Немчиновка в 20-х годах прошлого века.
27.09.2017 VostokMedia.Com
Больше всего путешественников приехало из Японии Владивосток, ИА Приморье24.
27.09.2017 Primorye24.Ru
Парень предпочел сменить политическую карьеру на террористическую - КП ВладивостокАльберт Абрамов вырос в семье военнослужащих, шел на выборы, а потом неожиданно уехал к боевикам в Сирию Анна ЕГОРОВА true_kpru Анна ИВЕРШИНЬ true_kpru Две недели спустя после волны телефонного терроризма в России в с
26.09.2017 КП Владивосток
Сумма заявленных инвестиций составила более 269 млн рублей Владивосток, ИА Приморье24.
26.09.2017 Primorye24.Ru
В Приморье похитили двух девушек для занятия проституцией - VostokMedia.ComОдной из заложниц преступников ещё не исполнилось 18 лет Сотрудники уголовного розыска задержали двоих приморцев по подозрению в похищении людей.
26.09.2017 VostokMedia.Com
В Приморье родителям пропавшего подростка отказали в возбуждении уголовного дела - ГТРК ВладивостокЭдуард Прудчинский, 2000 года рождения, отправился в гости к товарищу во Владивосток, и с 9 сентября перестал выходить на связь с родителями.
26.09.2017 ГТРК Владивосток
Фото: vk.com - КП ВладивостокЖурналист «Комсомолки» попыталась выяснить причины, которые толкают Данилу Кислицына на убийство животных Екатерина СВИНОВА true_kpru Уже много лет во Владивостоке владельцы собак вздрагивают при упоминании Кислицына.
26.09.2017 КП Владивосток
Весной мальчик был усыновлён другой семьей - КП Владивосток
Женщина, похитившая ребёнка из подмосковной больницы, получила 5 лет условно
Елена Спахова избежала реального срока Александр РОГОЗА true_kpru @rogozavr В Истринском суде сегодня вынесли приговор 40-летней Елене Спаховой - фигурантке громкого дела о похищении младенца.
КП Владивосток
Фото: Приморский океанариум - КП Владивосток
Звезду Приморского океанариума, моржа Мишу, избил тренер
Сотрудник учреждения применил силу к своему подопечному за то, что тот хотел пообщаться с морскими котиками Екатерина ИЗМАЙЛОВСКАЯ true_kpru Еще один обитатель Приморского океанариума пострадал в минувшую субботу, 23 сентября.
КП Владивосток
Фото: primorsky.ru. - КП Владивосток
Власти Приморья скорбят о гибели российского генерала в Сирии
Валерия Асапова хорошо помнят в крае Наталья ВАСИЛЬЕВА true_kpru Валерия Асапова.
КП Владивосток
«Дни Эрмитажа-2017» стартовали в Приморье - Администрация Приморского краяПроект «Дни Эрмитажа» проходит в Приморье по инициативе генерального директора Государственного Эрмитажа Михаила Пиотровского во второй раз.
25.09.2017 Администрация Приморского края
Во Владивостоке общественная организация потратила грант президента РФ на спектакль для детей-инвалидов - Otvprim.RuИнклюзивная театральная студия во Владивостоке деньги уже освоила. Здесь получили президентский грант на постановку спектакля.
26.09.2017 Otvprim.Ru
Рубен Дишдишян: у меня был выбор – лететь в Торонто или во Владивосток - VostokMedia.ComФото: РИА "Восток-Медиа" - Оксана Киселева Гость кинофестиваля «Меридианы Тихого» рассказал о премьерах 2017 года и о судьбе криминальной драмы «На районе» На кинофестивале «Меридианы Тихого» побывали известные актёры,
26.09.2017 VostokMedia.Com
В Москву на «белом пароходе» - Газета Выбор
В Москву на «белом пароходе»
Участие в подобных проектах запоминается навсегда, а кому-­то даёт и путёвку в жизнь.
Газета Выбор
Талант, поклонники, терпение  - Газета Выбор
Талант, поклонники, терпение 
18 сентября, в рамках просветительского проекта «Большая книга» ­ встречи в провинции», из Москвы в наш город приехала российская писательница Майя Кучерская.
Газета Выбор
Вечера в стиле ретро - Газета Выбор
Вечера в стиле ретро
Открытая на День города танцевальная ретро-­площадка «Вдохновение» продолжает завоевывать новых поклонников.
Газета Выбор
Кубок Сибири и Дальнего Востока стартует сегодня в Иркутске - Волейбол-ПриморьеС 25 по 30 сентября в Иркутске пройдет Кубок Сибири и Дальнего Востока памяти Заслуженного тренера СССР Ольги Ивановой, который станет первым для нашей «Приморочки» турниром в этом сезоне.
25.09.2017 Волейбол-Приморье
«Адмирал» всухую проиграл нижегородскому «Торпедо» - Vl.RuВ понедельник, 25 сентября, «Адмирал» проиграл в очередном выездном матче нижегородскому «Торпедо» – 0:3.
26.09.2017 Vl.Ru
ХК «Адмирал» всухую проиграл нижегородскому «Торпедо» - VostokMedia.ComГлавный тренер Александр Андриевский: всё закономерно Приморский хоккейный клуб «Адмирал» не смог порадовать своего президента в день его рождения.
26.09.2017 VostokMedia.Com
Анализ: Что означает сделка между Red Bull Racing и Aston Martin? - Газета Звезда
Анализ: Что означает сделка между Red Bull Racing и Aston Martin?
Заключенный договор между Red Bull Racing и Aston Martin лежит в плоскости титульного спонсорства – это значит, что шасси австрийской машины не будет называться Aston Martin, сообщает AUTOSPORT.com.
Газета Звезда
Во Владивостоке пройдут соревнования по роллер-спорту среди детей и взрослых - Газета Звезда
Во Владивостоке пройдут соревнования по роллер-спорту среди детей и взрослых
1 октября на набережной Цесаревича с 11:00 до 17:00 пройдут городские соревнования по роллер-спорту среди детей и взрослых в трех дисциплинах: - детская командная эстафета; - фристайл слалом (классические выступления);
Газета Звезда
Мотогонщики в эти выходные сразятся в гонке «На пределе» - Газета Звезда
Мотогонщики в эти выходные сразятся в гонке «На пределе»
Более сотни спортсменов примут участие в мотогонке «На пределе». Событие пройдет во Владивостоке с 29 сентября по 1 октября.
Газета Звезда
В Приморском океанариуме избили моржа Мишу - VostokMedia.ComА всего несколько месяцев назад он с высоты упал в полупустой бассейн Моржа Мишу из океанариума на Русском острове поколотил тренер, сообщает РИА «Восток-Медиа».
26.09.2017 VostokMedia.Com
Парламентарии Приморья одобрили предложенные Губернатором поправки в краевой бюджет - Администрация Приморского краяДепутаты Законодательного Собрания Приморского края единогласно поддержали направленный Губернатором Владимиром Миклушевским законопроект о внесении изменений в закон о краевом бюджете на 2017 год и плановый период 2018
25.09.2017 Администрация Приморского края
Брат владивостокского мэра просидит под арестом ещё пару месяцев - VostokMedia.ComМосковский суд не захотел выпускать Андрея Пушкарёва на волю Андрея Пушкарёва, брата владивостокского мэра, оставили под замком ещё на два месяца, сообщает РИА «Восток-Медиа».
26.09.2017 VostokMedia.Com
Автор фото: - Деловой еженедельник Конкурент
Морское сближение
Во Владивостоке состоялось историческое событие 18–21 сентября во Владивостоке состоялось историческое событие — 28-е заседание комитета Токийского меморандума, в котором приняли участие делегаты из 20 стран.
Деловой еженедельник Конкурент
Автор фото: - Деловой еженедельник Конкурент
«В Приморье будут приезжать работать, отдыхать, а самое главное — жить»
Как третий ВЭФ отразится на социально-экономическом развитии края Отшумели дискуссии третьего Восточного экономического форума.
Деловой еженедельник Конкурент
Здание будущего Центра "Эрмитаж-Владивосток" Фото: primorsky.ru - КП Владивосток
"Дни Эрмитажа - 2017" во Владивостоке: программа мероприятий
Владивосток во второй раз стал участником всероссийского проекта Екатерина ИЗМАЙЛОВСКАЯ true_kpru Во Владивостоке во второй раз стартовал фестиваль «Дни Эрмитажа».
КП Владивосток
Дальневосточная конференция региональных музеев открылась в Приморье - Otvprim.RuВ Приморском крае стартовала первая Дальневосточная конференция региональных музеев.
26.09.2017 Otvprim.Ru
В Приморье похитили двух девушек для занятия проституцией - VostokMedia.ComОдной из заложниц преступников ещё не исполнилось 18 лет Сотрудники уголовного розыска задержали двоих приморцев по подозрению в похищении людей.
26.09.2017 VostokMedia.Com
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Приморскому краю по результатам доследственной  проверки по факту смерти особи  белухи возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
26.09.2017 Следственный комитет
Родившуюся в Приморье первую пятерню выписали из Перинатального центра - Администрация Приморского краяМатвей, Максим, Игнат, Савелий и Раиса Меркуловы – главные герои сегодняшнего дня в Приморье.
26.09.2017 Администрация Приморского края
20-я Дальневосточная выставка «Печатный Двор» открылась в Приморье - Otvprim.RuКнижная выставка-ярмарка «Печатный Двор» начала свою работу в Приморье. Свои книги представили более 50 участников: издательско-полиграфические компании, вузовские издательства,
26.09.2017 Otvprim.Ru