Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова: Завертон с говядиной

Популярный в Приморье певец делится рецептом домашнего вкусного перекуса

13 января, PrimaMedia. "Золотой голос Приморского КВН" и один из популярнейших эстрадных исполнителей Владивостока Дмитрий Сабитов делится своим рецептом домашнего и быстрого перекуса. О том, как приготовить вкусный завертон с говядиной – в новом выпуске "Рецепт выходного дня" на PrimaMedia.

— Это блюдо одно из самых простых и очень вкусных. Жена часто делает его на завтрак или в качестве перекуса. Его можно легко приготовить за полчаса, если все есть под рукой. Я очень люблю кинзу, на хорошо подчеркивает вкус ингредиентов, которые внутри. Все добавки, как лук или чеснок, можно комбинировать на свое усмотрение, исходя из собственных предпочтений. Кто-то любит побольше, кто-то поменьше, — отмечает Дмитрий.

Лучше всего в качестве основы брать лаваш-полотенце, а не ролл, который разворачивается в длину. Ролл при сворачивании в рулет часто ломается, а у того более мягкая эластичная текстура, советует Дмитрий.

В начинку лучше всего брать черри, у них более яркий вкус, в отличие от крупных помидор, которые в зимнее время почти безвкусные. Вместо говяжьего фарша можно выбрать любой другой ингредиент – кусочки куриного филе, свинину, копчёности или бекон. Можно экспериментировать и с морепродуктами, и с овощами.

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 200 гр

Лаваш (полотенце) – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Чеснок -1-2 зубчика

Кинза – пучок

Помидоры черри – 7-8 шт

Майонез – 1-2 столовых ложки

Сыр голладский или моцарелла (для пиццы) – 100-150 гр


Ингредиенты. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем фарш. Слегка присаливаем и добавляем черный молотый перец. Сильно зажаривать фарш не следует, нужно лишь выпарить лишнюю жидкость, после чего убираем его с огня и даем немного остыть.

Добавляем немножко растительного масла. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Фарш предварительно обжариваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо нужно немного. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Слегка обжариваем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Мясо солим и перчим. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сильно зажаривать не нужно. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Периодически помешиваем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Даем жидкости выпариться. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 9

Разворачиваем лаваш и очень-очень тонким слоем смазываем его майонезом. Половинку луковицы нарезаем тоненькими полукольцами.

Подготавливаем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Майонеза нужно совсем чуть-чуть. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Равномерно присыпаем луком и чесноком. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс для чеснока. Лук и чеснок равномерно распределяем по лавашу, оставив у верхнего края немного места. Фарш также равномерно распределяем по лавашу. Мяса не должно быть много, иначе рулет будет слишком толстый.

Распределяем фарш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем ломтиками черри. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 3

Помидоры черри режим на маленькие дольки, выкладываем их сверху. Посыпаем все кинзой и натертым сыром. Если это моцарелла, то ее можно порезать на кусочки и равномерно распределить по начинке. Верхний край у кромки присыпаем сыром, чтобы таким образом запечатать завертон.

Посыпаем кинзой. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

У верхнего края делаем дорожку из сыра. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Сворчиваем все в рулет. Если лаваш мягкий и эластичный, то можно завернуть его более плотно. Если это лаваш-ролл, то сворачиваем аккуратно, чтобы избежать поломов.

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Сворачиваем лаваш. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Готовый завертон. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 4

Выкладываем на противень и убираем в разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Лаваш должен слега зарумяниться. Это позволить ему сверху быть хрустящим, а внутри начинка пропитается сыром и ароматом зелени.

Отправляем в духовку. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

На 5-7 минут. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Лаваш должен быть хрустящим сверху. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Нарезаем на порционные куски. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

1 / 6

Готовый завертон нарезаем на порционные куски.


Рецепт выходного дня от Дмитрия Сабитова. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia


Завертон с говядиной. Фото: Юлия Никитина, РИА PrimaMedia

Справка: Дмитрий Сабитов, эстрадный исполнитель из Владивостока, лауреат многочисленных фестивалей и конкурсов. Выпускник юридического института ДВГУ, выступал за сборные команды КВН ДВГУ и Владивостока, является резидентом Comedy Club Vlad Style.

РИА PrimaMedia благодарит партнеров проекта кулинарную студию "Вкус жизни" за помощь в организации, проведении съемки и чудесную атмосферу.

http://vkusdv.ru/

(423) 280-60-90

Пришли новости
8 924 253 22 88 Наш канал в Telegram
7.jpg - Otvprim.RuПланы по участию края в масштабном федеральном мероприятии, призванном продемонстрировать мощный потенциал дальневосточных регионов в центральной части России, обсудили на совещании,
21.11.2017 Otvprim.Ru
В декабре Приморье ждут несколько мощных снегопадов-прогноз - ГТРК ВладивостокПриморское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среду опубликовало прогноз аномалий температуры воздуха и осадков по Приморскому краю на декабрь 2017 года.
21.11.2017 ГТРК Владивосток
2403 - VostokMedia.ComФото: Дальневосточная железная дорога На маршруты скоро выйдут купейные и плацкартные вагоны С 10 декабря начнётся движение беспересадочных вагонов по маршрутам Томск – Владивосток и Новокузнецк – Владивосток.
21.11.2017 VostokMedia.Com
%d0%9a%d0%be%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d0%b0+%d0%92%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be+%d0%9f%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b0+%d0%bf%d0%be+%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82%d1%83%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%bc+%d0%b8%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%bc - VostokMedia.ComФото: предоставлено организаторами Трудящаяся молодёжь Находки повышает свою эрудицию Крупнейший в России специализированный порт с высокотехнологичной перевалкой угля АО «Восточный Порт»,
21.11.2017 VostokMedia.Com
Снимок.JPG - Primorye24.RuОни стукнули поросёнка, грубо таскали верблюда и оплёвывали тигров Фото: Инстаграм зоопарка «Чудесный» Владивосток, ИА Приморье24.
21.11.2017 Primorye24.Ru
1441438387_nashbryanskru_vrun-800x500_c.jpg - Primorye24.RuО противоправных действиях мошенника сообщил житель Владивостока Фото: Times.kz Владивосток, ИА Приморье24.
21.11.2017 Primorye24.Ru
Специалисты уже приступили к монтажу главного новогоднего атрибута Владивосток, ИА Приморье24.
21.11.2017 Primorye24.Ru
Желание «спасти» друга может стоить иностранцу свободы в Приморье - ГТРК ВладивостокУголовное дело против иностранного гражданина направлено в суд в Уссурийске.
21.11.2017 ГТРК Владивосток
Трех белух задержали на таможне во Владивостоке - ГТРК ВладивостокВладивостокские таможенники установили факт незаконного перемещения через границу трех белух стоимостью более 13,5 млн рублей.
21.11.2017 ГТРК Владивосток
galway-swimming-pool-membership-800x400.jpg - Primorye24.RuРебенок погиб во время тренировки по плаванию Фото: adamsson.ca Владивосток, ИА Приморье24.
20.11.2017 Primorye24.Ru
Депутат Наталья Поклонская - КП Владивосток
Поклонская выступила за пожизненный тюремный срок для вербовщиков террористов
А Кадыров и вовсе предложил наказывать вербовщиков суровее, чем самих боевиков Роман ГОЛОВАНОВ Госдума взялась ужесточить наказание для вербовщиков террористов.
КП Владивосток
Ef9d1dbffa34e743b50d159c7cf6b41e - VostokMedia.ComФото: primorsky.ru Работники правоохранительных органов побеседуют с детьми на специальных семинарах 20 ноября Приморский край присоединится ко Всероссийскому Дню правовой помощи детям.
20.11.2017 VostokMedia.Com
IMG_1379 - Администрация г. АрсеньевЭто событие, которое еще предстоит оценить читателям библиотеки, стало возможным благодаря поддержке из краевого бюджета.
21.11.2017 Администрация г. Арсеньев
Во Всемирный день ребенка в рамках акции «День правовой помощи детям» инспекторы по делам несовершеннолетним УМВД России по Приморскому краю, специалисты подразделений по контролю за оборотом наркотиков,
20.11.2017 УМВД по Приморскому краю
Захар Прилепин: А теперь мальчик в Бундестаге во всем виноват... - КП Владивосток
Захар Прилепин: А теперь мальчик в Бундестаге во всем виноват...
Известный русский писатель и комиссар батальона ДНР удивился реакции на выступление школьника,
КП Владивосток
Невооруженным глазом видно, что Ковалева на фото (слева фото с личной странички) и Ковалева в зале (кадр справа) — два совершенно разных человека. - КП Владивосток
Герой шоу «Я могу!» обманул публику и получил 50 000 рублей
Участнику с феноменальной памятью помогли пройти испытание [видео] Сергей ЕФИМОВ Ксения ПАДЕРИНА В выходные телевизор смотрят вполглаза, то и дело отвлекаясь - на ужин, например.
КП Владивосток
30 движений в секунду - Уссурийская газета Коммунар
30 движений в секунду
Вы еще не видели ирландское танцевальное шоу Celtic rhythm? Не упустите свой шанс!
Уссурийская газета Коммунар
Хабаровчанин Евгений Рязанов сразится с поляком Себастьяном Романовски на турнире по панкратиону во Владивостоке - Vl.RuХабаровчанин Евгений Рязанов по прозвищу Bad boy станет одним из участников турнира по панкратиону.
20.11.2017 Vl.Ru
авиакатастрофа - Deita.RuСледственными органами продолжается расследование уголовного дела по факту крушения 15 ноября 2017 года самолета L-410 в Нелькане, сообщает Deita.ru со ссылкой на ДВ СУТ СК на транспорте.
21.11.2017 Deita.Ru
кикбоксинг - Deita.RuДальневосточный турнир по кикбоксингу посвящённый памяти полковника милиции Юрия Орленко и всех сотрудников спецподразделений и частей, погибших во внутренних конфликтах при выполнении служебного долга, прошел в СК «Олимпиец»,
20.11.2017 Deita.Ru
Ежегодный турнир по кикбоксингу памяти Юрия Орленко прошел во Владивостоке - Газета Звезда
Ежегодный турнир по кикбоксингу памяти Юрия Орленко прошел во Владивостоке
19 ноября в спорткомплексе «Олимпиец» состоялся турнир по кукбоксингу в разделе фулл-контакт с лоу-киком среди спортсменов подразделений МВД, ФСБ, МЧС, ГУФСИН, ФССП,
Газета Звезда
Евгений Рязанов: «Я пожертвовал боем в Хабаровске, чтобы выступить здесь» - Газета Звезда
Евгений Рязанов: «Я пожертвовал боем в Хабаровске, чтобы выступить здесь»
Хабаровчанин Евгений Рязанов по прозвищу «Bad boy», хорошо знакомый приморским любителям боевых единоборств, станет одним из участников турнира по панкратиону.
Газета Звезда
«Спартак-Приморье-2004» выиграл зональный этап и вышел в полуфинал первенства России - Газета Звезда
«Спартак-Приморье-2004» выиграл зональный этап и вышел в полуфинал первенства России
В Хабаровске завершился зональный этап первенства России среди юношей 2004 года рождения, в котором принимали участие 5 дальневосточных команд из Приморского края, Сахалинской области, Хабаровского края и Амурской области.
Газета Звезда
18.11 Уссурийск - УМВД по Приморскому краю  За прошедшие выходные дни на территории Приморского края зарегистрировано 407 дорожно-транспортных происшествий: 5 - с пострадавшими, 402 - с материальным ущербом.
20.11.2017 УМВД по Приморскому краю
Чушки в зоопарке - Deita.RuШокирующий случай произошел в уссурийском зоопарке "Чудесный", сообщает  «Deita.ru».
21.11.2017 Deita.Ru
Сегодня, 20 ноября , исполняющий обязанности главы Владивостока Алексей Литвинов провел заседание штаба по ликвидации последствий снегопада,
20.11.2017 Администрация г.Владивосток
Автор фото: - Деловой еженедельник Конкурент
«Замеряйте уровень сахара в крови!»
14 ноября — Всемирный день борьбы с диабетом. Главный внештатный специалист-эндокринолог департамента здравоохранения администрации Приморского края Любовь Шапкина рассказала,
Деловой еженедельник Конкурент
Внутри дома все готово для нормальной жизни: есть мебель, бытовая техника и полный погреб и холодильник еды. Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН - КП Владивосток
На Ставрополье слишком хлебосольный прием семьи немецких «секс-беженцев» вызвал недоумение многодетных матерей
Женщины за всю свою жизнь не видели и десятой части благ, которыми одарили приехавшую семью Виталий КЛИМОВ Михаил ЮЖНЫЙ Семья Мартенс,
КП Владивосток
Перепрониклись… Почему российские школьники скорбят о «невинно погибших» солдатах вермахта - КП Владивосток
Перепрониклись… Почему российские школьники скорбят о «невинно погибших» солдатах вермахта
Наш обозреватель Галина Сапожникова о скандале в немецком Бундестаге, авторами которого стали ученики престижной городской гимназии из Нового Уренгоя [видео] Галина САПОЖНИКОВА обозреватель отдела специальных корреспонде
КП Владивосток
Желание «спасти» друга может стоить иностранцу свободы в Приморье - ГТРК ВладивостокУголовное дело против иностранного гражданина направлено в суд в Уссурийске.
21.11.2017 ГТРК Владивосток
Рыбаки Приморья увеличили вылов трески и иваси - Otvprim.RuПриморские рыбодобывающие компании добыли более 650 тысяч тонн водных биоресурсов.
21.11.2017 Otvprim.Ru
Чушки в зоопарке - Deita.RuШокирующий случай произошел в уссурийском зоопарке "Чудесный", сообщает  «Deita.ru».
21.11.2017 Deita.Ru
Во Владивостоке начинается подготовка к одному из самых любимых горожанами праздников – Новому году.
21.11.2017 Администрация г.Владивосток
Верховный суд РФ 28 ноября приступит к рассмотрению апелляционной жалобы защиты фигурантов дела о крупных махинациях с госимуществом в Приморье, сообщает Deita.ru.
21.11.2017 Deita.Ru