Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

К приморским производителям скоро придет новый федеральный «ревизор»

Автор фото: Предоставлено М. Протасовым - Деловой еженедельник Конкурент
Фото: konkurent.ru
В Роскачество «К» объяснили, почему их не стоит воспринимать как «карающий меч»

Предоставлено М. Протасовым

Регулирование российского продовольственного рынка ранее сводилось к  контролю безопасности, в  то  время как качество оставалось на  риске покупателя. Однако ситуация изменилась с  появлением федерального «ревизора»  — Роскачества. Третий Восточный экономический форум стал точкой отсчета, с  которой эта структура начинает работу в  ДФО. О  том, к  чему теперь готовиться местному производителю, «К» рассказал ее глава Максим Протасов.

— Максим Александрович, вы существуете уже два года. Сколько категорий товаров было исследовано за  это время? И  удалось  ли как-то повлиять на  российский рынок?

— В настоящий момент исследовано около 60 категорий в  соответствии с  утвержденным планом. Каждую неделю та  или иная продукция отправляется в  лабораторию, этот маховик еженедельных исследований был запущен всего полтора года назад, но  уже принес значительные результаты. В  2016 г. мы провели первое исследование брендированного филе трески, оказалось, что в  37% случаев  — это не  треска, а  минтай. Проблема заключалась в  том, что очень долго не  удавалось привлечь к  ответственности недобросовестных производителей ввиду отсутствия современных методик исследований, способных определить подмену видов рыбы. Роскачество внедрило такие методики  — в  частности, ДНК-секвенирование, провело большую работу, и  на  рынке произошли тектонические сдвиги  — по  прошествии года повторные исследования показали, что только три производителя подменяют треску минтаем. Я  надеюсь, что в  ближайшее время об  этой проблеме российские потребители забудут совсем.

Второй яркий пример касается одежды для обучающихся. В  прошлом году мы выяснили, что около 80% школьной формы не  соответствует требованиям технического регламента, то  есть наши дети ходят в  «скафандрах», которые не  дышат, не  пропускают влагу и  воздух. Спустя год после публикации первого исследования данные были уже другими  — количество нарушений в  одежде для обучающихся снизилось в  три раза. То  есть с  проблемами мы постепенно справляемся, а  главное, нам помогают потребители, которые все чаще обращают внимание на  состав продукции и  задают правильные вопросы. Все это способствует тому, чтобы некачественный товар вымывался с  рынка.

— Какие наиболее популярные мифы вам удалось развенчать?

— Например, рассказы о  наличии в  российской сельхозпродукции ГМО не  подтвердились. Еще один потребительский страх, что рыбную и  мясную продукцию инжектируют, накачивают влагой и  для удержания этой влаги используют вредные полифосфаты, тоже был развеян. Исследования показали, что такой проблемы на  рынке нет. Другой миф касается курицы, которую якобы обязательно поливают хлором с  целью увеличить срок годности. Мы знаем, такая практика существует в  США, но,  как показала экспертиза, на  российского потребителя она не  распространяется.

— А если говорить об  антибиотиках?

— Вопрос наличия антибиотиков в  продуктах питания беспокоит весь мир. Наша страна, увы, не  исключение. Хотя производитель обязан за  несколько дней до  забоя снимать птицу с  ветеринарных препаратов, мы выявили в  курином мясе, в  целом ряде марок, остаточные следы антибиотиков. Другая проблема, с  которой будем активно бороться, — это антибиотики в  меде. Несмотря на  то что Россия за  последние 10 лет в  9 раз увеличила экспорт меда, количество нарушений очень велико. Вы, наверное, слышали о  том, что Китай ввел временные ограничения на  ввоз российского меда по  причине наличия в  нем антибиотиков. Действительно, около 30% меда содержали следы остатков антибиотиков, и  сейчас Роскачество вместе с  Министерством сельского хозяйства разрабатывают целый комплекс мер, чтобы в  итоге победить эту проблему  — кстати, не  единственную в  данной категории товаров. Другое распространенное нарушение  — подмена видов  — 13% исследованного нами меда оказалось глюкозо-фруктовым сиропом.

— Сегодня много говорят о  фальсификате масла и  сыра. Насколько здесь обоснованы опасения потребителя?

— Подмена молочных жиров растительными широко обсуждается, но  исследования показали, что не  так страшен черт, как его малюют. В  случае сливочного масла менее 10% тестируемой продукции содержало растительные жиры  — то  самое пальмовое масло, которое у  всех на  слуху, — конечно, это тоже не  мало, но  все-таки потребительские страхи оказались преувеличенными. Что касается сыров, мы исследовали такую категорию, как сыр сорта «Российский», и  выяснилось, что менее 6% товаров содержало растительные жиры. Теперь известна правда об  этих двух категориях, и  я  со  всей ответственностью могу говорить, что продажи тех марок, которые выдавали фальсификат за  сливочное масло, падают. Более того, по  нашим данным, торговые сети выводят такую продукцию из  своей ассортиментной матрицы практически сразу после появления информации от  Роскачества.

— А есть  ли товары, которыми мы можем гордиться даже в  сравнении с  мировыми аналогами?

— Конечно. Вы знаете, что Россия уверенно развивает продовольственный экспорт, и, например, категория продукции из  зерна, такая как макароны твердых сортов, мука, хлебобулочные изделия, показывает очень высокий уровень качества. Вторая категория, которой мы точно можем гордиться и  которая тоже составляет важное направление экспорта, — масложировая. Наше подсолнечное масло  — очень качественная продукция.

— Как проходят проверки товаров? По  какому принципу вы отбираете образцы для исследований?

— С одной стороны, все достаточно просто, потому что в  соответствии с  утвержденным регламентом Роскачество должно вести себя точно так  же, как обычный потребитель, а  значит, нести те  же самые риски. Поэтому товары мы приобретаем на  полках магазинов, и  единственная возможность для производителя повлиять на  наш выбор  — через портал Роскачества обратиться с  предложением проверить тот или иной товар. А  лучше всего, если инициатива будет исходить от  субъекта федерации, региональной администрации, которая хорошо знает свой рынок.

Но могу сказать точно: никому из  участников рынка, будь то  производитель, дистрибьютор или продавец, неизвестно, где, когда, в  каком месяце и  в  какой торговой точке будет приобретен его товар. Кроме того, чтобы полностью исключить возможность ангажированности, все товары обезличиваются  — лишаются этикетки, шифруются и  только после этого попадают в  специально отобранные, лучшие в  России испытательные центры, где их буквально разбирают на  молекулы. Потом протоколы исследований обрабатывают, и  мы переходим к  самому ответственному этапу  — рассказываем гражданам о  реальном состоянии с  качеством той или иной продукции.

— Какова ваша миссия на  Дальнем Востоке?

— Роскачество полностью охватывает федеральный рынок, но  исследований дальневосточных товаров в  настоящий момент не  проводит. Обычно активная работа с  субъектами федерации начинается после заключения соглашения о  сотрудничестве с  данными регионами и, самое главное, с  подписания дорожной карты, которая гарантирует, что мы действительно приходим в  регион всерьез и  надолго. Визит нашей команды на  Восточный экономический форум  — это первый визит Роскачества на  Дальний Восток и  точка отсчета серьезной работы с  несколькими субъектами ДФО, где мы начнем реализовывать все три вида нашей деятельности. Во-первых, исследовать товары, которые есть на  местном рынке и  на  которые администрация субъекта считает нужным обратить особое внимание. Во-вторых, лучшим региональным товарам мы будем присуждать государственный знак качества и  продвигать их на  локальном и  других рынках  — эта работа уже активно ведется с  другими субъектами федерации, и  третья задача  — внедрение самых современных бизнес-процедур, которое мы также должны будем начать в  ДФО.

— А как рынок воспринял появление такого «ревизора» федерального масштаба?

— Если говорить об  отраслях, то  производители, которые получают от  нас нелицеприятные характеристики, в  основном информируют о  выявленных проблемах на  том или ином участке своего производства и  сообщают, каким образом эти проблемы будут исправлены. Для нас самое важное  — не  наказание, мы не  карающий меч, а, скорее, элемент мягкой силы, причем действует она через потребителя.

— Какие группы товаров вы проверите в  этом году? Планируете  ли идти в  новые для себя сферы?

— Роскачество не  ограничивается продуктами питания и  постепенно расширяет ареал влияния. У  нас уже проходят достаточно интересные исследования техники, товаров для дома. Если смотреть на  статистику международных учреждений подобного плана, они, решив продуктовый вопрос, в  первую очередь сосредоточиваются на  товарах, окружающих нас, — это одежда, постельные принадлежности, электроника, бытовая техника, телефоны. Но  для Роскачества пока в  приоритете категории, с  которыми связаны наибольшие потребительские опасения. В  ближайшее время мы проведем и  сделаем достоянием общественности федеральное исследование хлеба, который, как известно, всему голова. По  мнению многих, в  советское время хлеб был на  порядок лучше. Вот и  проверим, действительно  ли это так.

Юлия ПИВНЕНКО

​Роскачество: Мы развеяли страхи потребителей! - Ussurbator.RuРуководитель организации «Российская система качества» Максим Протасов в интервью РИА VladNews рассказал об исследованиях товаров российского и иностранного рынка, достижениях экспертов и планах на улучшение продукции.
08.09.2017 Ussurbator.Ru
Photo 2017 10 10 16 24 06 - VostokMedia.ComЯна КоробицынаФото: Александр Янышев/ РИА «Восток-Медиа — Хабаровск» Налоговые льготы отменили на заседании городской думы Предприниматели и промышленники Хабаровска уже начали готовиться к новым финансовым условиям —
17.10.2017 VostokMedia.Com
Жители Сахалина заметили на банкнотах номиналом 2000 рублей ошибку - Otvprim.RuНовые российские купюры номиналом 2000 рублей понравились не всем. Жители Сахалина заметили на банкнотах ошибку.
17.10.2017 Otvprim.Ru
Сбербанк.jpg - Primorye24.RuВ рамках нового продукта клиент может получить три услуги Фото: Сбербанк Владивосток, ИА Приморье24.
17.10.2017 Primorye24.Ru
Во Владивостоке будет временно ограничено автодвижение - ГТРК ВладивостокВ субботу, 21 октября, во Владивостоке состоится закрытие «Велосезона-2017».
17.10.2017 ГТРК Владивосток
гектар - Deita.RuУчастники госпрограммы по оказанию содействия добровольному переселению в Россию соотечественников, проживающих за рубежом, смогут взять в безвозмездное пользование земельный участок на Дальнем Востоке,
17.10.2017 Deita.Ru
Дальневосточные аэропорты войдут в Свободный порт Владивосток - VostokMedia.ComВладимир Путин дал поручение сделать Дальний Восток доступнее для иностранцев Восемь аэропортов Дальнего Востока будут включены в зону действия режима Свободного порта Владивосток в рамках реализации поручений президе
17.10.2017 VostokMedia.Com
Российский аукционный дом (РАД)  отменил торги по продаже гостиничного комплекса Hyatt во Владивостоке, сообщает Deita.ru.
17.10.2017 Deita.Ru
Img 3247 - VostokMedia.ComФото: РИА «Восток-Медиа» Российский аукционный дом: мы сожалеем о принятом решении Российский аукционный дом отменил торги по гостиничному комплексу Hyatt во Владивостоке.
17.10.2017 VostokMedia.Com
«Хаятт» на мысе Бурном сняли с аукциона,РАД сожалеет - ГТРК ВладивостокРоссийский аукционный дом (РАД) по инициативе собственника, АО «Наш дом – Приморье», отменил торги по продаже гостиничного комплекса Hyatt во Владивостоке на ул.
17.10.2017 ГТРК Владивосток
На Дальнем Востоке приостановят вылов скатов, крылатки, нерпы и ламинарии до конца года - Novostivl.RuВ Приморском крае будет приостановлен сбор моллюсков мактры Соответствующее решение опубликовано в виде проекта приказа Минсельхоза России ("Об установлении ограничения рыболовства отдельных видов водных биологич
17.10.2017 Novostivl.Ru
Владивостокский Hyatt сняли с аукциона - Ussurbator.RuПродажа отеля Hyatt на мысе Бурный во Владивостоке окончательно отменена: лот снят с сайта "Российского аукционного дома", сообщает корреспондент РИА VladNews.
17.10.2017 Ussurbator.Ru
Жилищное строительство в Приморье рухнуло на 40% - Золотой Рог
Жилищное строительство в Приморье рухнуло на 40%
Денег нет не у застройщиков ни у жителей края В крае за счёт всех источников финансирования в январе-сентябре 2017 года сдано в эксплуатацию 3452 квартира общей площадью 244 тыс.
Золотой Рог
Кто не должен платить налог на имущество Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - КП Владивосток
Замглавы Федеральной налоговой службы Светлана Бондарчук: Что делать, если налоги на квартиру вас изумили
Как правильно рассчитаться с государством за жилье, дачу и авто, чтобы спать совершенно спокойно [инфографика, видео] Елена АРАКЕЛЯН @dd_money Елена АФОНИНА radiokp @radio_kp В ближайшие недели те из нас,
КП Владивосток
У деревенских заготовителей собранные грибы скупают коммерсанты покрупнее. Фото: Олег АДАМОВИЧ - КП Владивосток
По пути до прилавка грибы дорожают в 10 раз
Спецкор «Комсомолки» разбирался в премудростях грибного бизнеса [инфографика] Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Деревня Никулино - в 70 километрах южнее Владимира, рядом с Гусь-Хрустальным.
КП Владивосток
Никиту Белых арестовали, когда он взял в кафе пакет с 400 тысячами евро. Была ли это взятка - решит суд. Фото: sledcom.ru - КП ВладивостокСпецкор «КП» Владимир Ворсобин отправился в Кировскую область, что бы лично выяснить — что довело экс-главу этого региона - романтика и демократа Никиту Белых до обвинения в коррупции.
17.10.2017 КП Владивосток
Более 15 кг китайских наркотиков изъяли у жительницы Владивостока - ГТРК ВладивостокДальневосточная оперативная таможня возбудила уголовное дело по факту контрабанды наркотиков в особо крупном размере, совершенной группой лиц по предварительному сговору.
17.10.2017 ГТРК Владивосток
Пассажир авто пострадал в ДТП, влетев под большегруз - Otvprim.RuЮлия Искуменко, корреспондент: - 30-й километр объездной дороги Седанка-Патрокл.
17.10.2017 Otvprim.Ru
В Приморье действует 17 природных пожаров - Золотой Рог
В Приморье действует 17 природных пожаров
Площадь пожара составляет более 2,4 тыс. гектаров, сообщает Деловая газета «Золотой Рог».
Золотой Рог
Во Владивостоке при пожаре cпасли 19 человек - Золотой Рог
Во Владивостоке при пожаре cпасли 19 человек
Двоим жильцам потребовалось помощь врачей, сообщает Деловая газета «Золотой Рог».
Золотой Рог
В Приморье предпринимателя обвиняют в краже 18,5 млн рублей - Золотой Рог
В Приморье предпринимателя обвиняют в краже 18,5 млн рублей
Администрация г. Находки выделила эти средства на приобретение квартир в долевом строительстве, сообщает Деловая газета «Золотой Рог».
Золотой Рог
news20171016k_1 - Владивостокский филиал РТА13–15 октября 2017 г. на сцене концертного зала Дальневосточного государственного института искусств состоялся Дальневосточный конкурс чтецов «Моя любовь – моя Россия».
17.10.2017 Владивостокский филиал РТА
Дальневосточный конкурс чтецов «Моя любовь — моя Россия» прошел во Владивостоке. Видеорепортаж Ольги Катренко - ГТРК ВладивостокКонкурс «Моя любовь — моя Россия» для тех, кто умеет запоминать и выносить на суд зрителя стихи и прозу, снова во Владивостоке.
17.10.2017 ГТРК Владивосток
2 - Deita.RuВ Приморской государственной картинной галерее 16 октября прошла первая лекция из авторского цикла Кирилла Александровича Светлякова – кандидата искусствоведения,
17.10.2017 Deita.Ru
Тигрята на улицах Артёма - Газета Выбор
Тигрята на улицах Артёма
На праздновании Дня тигра в Мариинском театре оперы и балета во Владивостоке московские гости были удивлены тем, что после балета и фуршета зал оказался полон.
Газета Выбор
Искусство без границ - Газета Выбор
Искусство без границ
1 октября Китайская Народная Республика праздновала  День своего рождения, а вся мировая общественность — ещё и День музыки.
Газета Выбор
Это — турслёт!  - Газета Выбор
Это — турслёт! 
Девушки в русских сарафанах, накачанные юноши, художники, создающие шедевры из всего, что попадётся под руку, и… несущиеся по лесу парни и девушки,
Газета Выбор
Хабаровский «Амур» разобрался с «Барысом» - VostokMedia.ComФото: hcbarys.kz «Тигры» продлили серию побед до четырёх матчей Хоккейная команда «Амур» из дальневосточной столицы продолжает набирать очки.
17.10.2017 VostokMedia.Com
Адмирал - Deita.Ru«Адмирал» уступил омскому «Авангарду» в очередном матче континентальной хоккейной лиги со счетом 3 : 2, сообщает «Deita.ru».
17.10.2017 Deita.Ru
"Адмирал" проиграл омскому "Авангарду" - ИА SportPrimorye.RuС первых минут встречи хозяева, уступившие в четырех домашних матчах из последних семи, бросились вперед.
17.10.2017 ИА SportPrimorye.Ru
Один из этапов официального чемпионата Японии по дрифту D1 GP впервые пройдет в Приморье - Газета Звезда
Один из этапов официального чемпионата Японии по дрифту D1 GP впервые пройдет в Приморье
Легендарный японский дрифт приедет в Россию в полном формате – один из этапов официального чемпионата Японии D1 Grand Prix впервые пройдет за пределами Страны восходящего солнца.
Газета Звезда
Японские автомобили, на которых ездят многие приморцы, небезопасны - Золотой Рог
Японские автомобили, на которых ездят многие приморцы, небезопасны
Японские металлурги подделывали данные о прочности своей продукции. Обмануты Toyota, Honda, Mazda, Suzuki, Mitsubishi… Скандал, разгоревшийся в металлургической отрасли Японии,
Золотой Рог
Новые правила сдачи на права: что изменилось - Золотой Рог
Новые правила сдачи на права: что изменилось
C 14 октября 2017 года в России начал действовать обновленный регламент сдачи экзаменов на получение водительского удостоверения.
Золотой Рог
Более 15 кг китайских наркотиков изъяли у жительницы Владивостока - ГТРК ВладивостокДальневосточная оперативная таможня возбудила уголовное дело по факту контрабанды наркотиков в особо крупном размере, совершенной группой лиц по предварительному сговору.
17.10.2017 ГТРК Владивосток
6.jpg - Администрация Приморского краяОтремонтированная дамба позволит защитить от паводков территорию Чугуевского района площадью 118 гектаров, на которой расположено 267 жилых домов и проживает более 340 жителей.
17.10.2017 Администрация Приморского края
В 31 муниципалитете Приморья начат отопительный сезон - Otvprim.RuПодача тепла началась еще в четырех муниципалитетах Приморья – Октябрьском, Партизанском, Хорольском и Чугуевском районах края.
17.10.2017 Otvprim.Ru
Субботник состоится в рамках месячника по благоустройству и санитарной очистке округа, который проходит с 1 по 31 октября 2017 года на территории Уссурийского городского округа.
17.10.2017 Администрация Уссурийского городского округа
Во Владивостоке стартовала операция «Чистый автобус» - Администрация г.ВладивостокВсе фото На дорогах Владивостоке начались рейды в рамках акции «Чистый автобус».
17.10.2017 Администрация г.Владивосток