Куреш и тугаряк: татары и башкиры Приморского края отметили Сабантуй во Владивостоке (ФОТО)

Фото: static.vl.ru

В субботу, 23 июня, татары и башкиры отмечают Сабантуй – праздник, символизирующий окончание весенних полевых работ. Во Владивостоке традиционные народные гулянья прошли на стадионе «Строитель» ( 100-летия Владивостока, 30-б ), здесь собрались не только татары и башкиры со всего Приморского края, но и из Хабаровска и Новосибирска.

Сабантуй или Праздник плуга в Приморском крае отмечается уже в 26-й раз. Организатором праздника выступила татаро-башкирская общественная организация «Дуслык» (дословно с татарского «Дружба»). В этом году она стала лауреатом городского конкурса социальных проектов и получила от администрации Владивостока грант в размере 150 тысяч рублей. На церемонии открытия ее председатель, депутат думы Владивостока Тахир Ибашев тепло поприветствовал многочисленных гостей и подчеркнул, что Сабантуй – праздник друзей и на нем рады всем.

«Мы пригласили морских пехотинцев из 55-й дивизии морской пехоты. Доставили им продукты, они готовят на своей полевой кухне и бесплатно угощают всех желающих кашей с курицей и хлебом, – рассказывает один из организаторов, председатель приморской краевой общественной организации татаро-башкир «Туган ил» (Родина) Риф Харисов. – В другом конце узбеки и азербайджанцы готовят шашлыки, плов и шурпу. Наши соотечественники устроили выставку-продажу блюд татарской и башкирской кухни».

Риф Саматович отмечает, что последние три года Сабантуй проводили в парке Минного городка; стадион «Строитель» стал даже более удобной площадкой – места здесь много, при этом добраться сюда можно и на автобусе, и на машине, и на электричке.

Представители национальных общественных организаций устроили небольшую выставку-продажу традиционных блюд татарской и башкирской кухни. Чего здесь только нет: и полюбившиеся всем восточная сладость чак-чак в ее многочисленных вариациях, и более экзотические наименования. Как объясняют мастерицы-кондитеры и повара, тугаряк – это вариация обычных крендельков, ачык ауз похож на сырники, а пирямэч готовится из картофельного теста, сметаны и сыра.

«Я вак-бэлиш и дюрт-почмак сделала. Внутри баранина, картошка и лук. Можно телятину еще, некоторые из куриной грудки и индейки готовят. Все это запекается в духовке до румяного цвета, потом достается и заливается бульоном. Потом опять в духовку», – рассказывает любимый рецепт Райся Садрыловна.

Слева и справа от палатки приморской краевой национально-культурной общественной организации «Центр татаро-башкир», где как раз показывают национальные блюда, символично установлены две юрты. Слева – башкирская, справа – татарская. В них можно заглянуть.

Внутри первой – традиционное башкирское убранство. Как рассказывает одна из владелиц палатки Дильбар Ахияровна, самый большой ковер на стене сшила ее мама для брата еще в 1983 году. Рядом стоит необычного вида сундук – это не новодел, именно в таких возили приданное невесты. Представленный в палатке еще не самый большой; раньше то, насколько человек богат, было легко определить по его размеру.

Внутри татарской юрты постарались сделать упор на историческую достоверность. Как рассказывают музыканты вокального ансамбля «Алтын ай», первую юрту они сделали в 2016 году, с тех пор только так на Сабантуй и ездят. Это и гостям интересно посмотреть, и владельцам удобно – юрта одинаково хорошо защищает и от дождя, и от солнца.

«У нас юрта компактная, тут только одна шаршау (занавеска), – говорит Равия Гапсаматовна. – Вообще эту конструкцию довольно удобно перемещать, она складная. Нашим предкам-кочевникам в поисках плодородных земель приходилось часто быстро ставить и убирать юрты».

Весь день песнями и танцами гостей радовали национальные коллективы. Также на нескольких площадках все это время проходили многочисленные спортивные состязания – армрестлинг, перетягивание каната, бой с мешками на бревне (внутри – солома, цель – сбить соперника на землю), поднимание гири и, конечно, традиционная поясная борьба куреш и лазание на верхушку высокого столба. Маленькие дети тоже не остались в стороне, для них были организованы отдельные «Веселые старты».

Источник — VL.ru
 
По теме
Традиционный татарский и башкирский праздник, символизирующий окончание весенних полевых работ, отметили в Артеме в субботу, 30 июня.
02.07.2018
Сила – в дружбе - VladMedicina.Ru В 2017 году Владивостокская татаро-башкирская общественная организация «Дуслык», выиграв краевой конкурс социально ориентированных НКО, заключила соглашение о сотрудничестве с поликлиникой №3 краевого центра Приморья.
28.06.2018
 
Сниму квартиру в вашем доме - Уссурийская газета Коммунар На доске объявлений у своего подъезда вчера прочла: «Сниму квартиру в вашем доме».
24.09.2018
Сниму квартиру в вашем доме - Уссурийская газета Коммунар На доске объявлений у своего подъезда вчера прочла: «Сниму квартиру в вашем доме».
24.09.2018 Уссурийская газета Коммунар
Уполномоченный при Президенте РФ положительно отметил работу приморского бизнес омбудсмена - Администрация Приморского края Вопрос защиты прав предпринимателей является краеугольным во всех областях экономической деятельности, считает Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Приморском крае Марина Шемилина,
24.09.2018 Администрация Приморского края
«В номере «Коммунара» за 16 августа была заметка «Прожиточный подрос», в которой говорилось, что на II квартал 2018 года для пенсионеров прожиточный минимум установлен в сумме 9988 рублей.
24.09.2018 Уссурийская газета Коммунар
В дежурную часть отдела МВД России по Октябрьскому району поступило сообщение о столкновении транспортных средств в районе 35 км автодороги Уссурийск – Пограничный – Госграница.
24.09.2018 УМВД по Приморскому краю
«Комсомолка» разыскала одну из жертв изверга, которой удалось спастись [видео] Анна СВЕТЛАКОВА «Комсомолка» уже рассказывала про мажора из Петербурга,
20.09.2018 КП Владивосток
rge - Deita.Ru Источник изображения: Instagram Петросян опубликова в сети провокационную фотографию с подписью "пригрел на груди змею", сообщает DEITA.Ru со ссылкой на Instagram артиста.
24.09.2018 Deita.Ru
Для почетных граждан Новошахтинского во Владивостоке провели культурную программу   - Единая Россия Организатором поездки выступил секретарь местного отделения Партии в Михайловском районе   На минувших выходных в приморской столице для членов Совета Почетных граждан поселка Новошахтинский была проведена культурная программа,
24.09.2018 Единая Россия
Некоторым зрителям этот фильм понравился даже больше комедии Александра Гордона Оксана КИСЕЛЁВА Во Владивостоке продолжается международный кинофестиваль «Меридианы Тихого», стартовавший 21 сентября .
23.09.2018 КП Владивосток
Праздничное мероприятие к 100-летию со дня рождения почетного жителя г. Артема Романа Тесленко прошло в историко-краеведческом музее города.
22.09.2018 Газета Выбор
В соревнованиях «Золотая осень – 2018» победили курсанты-первокурсники - МГУ им. адм. Г.И. Невельского 19 сентября на территории спортивно-оздоровительного комплекса «Юность» Благовещенска состоялся традиционный спортивный праздник «Золотая осень» среди курсантских рот Амурского филиала МГУ им.
24.09.2018 МГУ им. адм. Г.И. Невельского
В «Фетисов Арене» прошел второй ежегодный международный турнир по дзюдо имени Дзигоро Кано – основателя единоборства.
22.09.2018 Газета Выбор
После решения, принятого на Сейшелах, была завершена "война" с ВАДА, которая продолжалась с ноября 2015 года Андрей ВДОВИН @av_esq Можно перевести дух на пару мгновений - российское антидопинговое агентство (РУСАДА) в
21.09.2018 КП Владивосток
Самбистки уссурийской ДЮСШ вернулись домой с очередной победой. На завершившемся в Хабаровске первенстве ДВФО по дзюдо наша девичья команда, костяк которой составили восемь воспитанниц тренера Кристины Сташкевич,
20.09.2018 Уссурийская газета Коммунар
В дежурную часть отдела МВД России по Октябрьскому району поступило сообщение о столкновении транспортных средств в районе 35 км автодороги Уссурийск – Пограничный – Госграница.
24.09.2018 УМВД по Приморскому краю
Почти 33 тысячи иностранцев посетили Приморье по электронной визе - Администрация Приморского края Через пять пунктов пропуска, расположенных в Приморском крае, на территорию Свободного порта Владивосток с помощью упрощенного визового режима въехали 32,9 тысячи зарубежных граждан.
24.09.2018 Администрация Приморского края
С 17 по 21 сентября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
24.09.2018 Россельхознадзор
Отделом государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской о
24.09.2018 Россельхознадзор
Отделом пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области подведены итоги работы на поднадзорной территории (Приморский край,
24.09.2018 Россельхознадзор