О результатах внеплановых проверок соответствия пищевой
продукции из водных биоресурсов за период с 27.06.2014 по 10.12.2015
В рамках реализации Приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов » Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю за период с 27.06 2014 по 10.12.2015 проведены проверки на 84 предприятиях, занятых в сфере оборота пищевой продукции из водных биологических ресурсов, в том числе на 15 рыбоперерабатывающих предприятиях, 56 предприятиях розничной торговли пищевыми продуктами, 13 предприятиях общественного питания.
Выявлены нарушения действующего законодательства на 71 предприятии, занятом в сфере оборота пищевой продукции из водных биологических ресурсов (88% от общего числа проверенных объектов), в том числе:
- в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части несоблюдения требований к содержанию холодильного оборудования и производственных помещений, условиям хранения и реализации, срокам годности пищевой продукции из водных биоресурсов, организации дезинфекционных мероприятий, производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, соблюдению правил личной гигиены;
- в области защиты прав потребителей в части несоблюдения требований к оформлению ценников, предоставлению полной и достоверной информации потребителю на маркировке реализуемой продукции из водных биоресурсов.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 199 проб пищевой продукции из водных биоресурсов, в том числе на содержание фосфатов - 172 пробы, на содержание глазури - 129 проб. В структуре исследованных проб наибольший удельный вес составили виды рыбной продукции: замороженная рыба и рыбное филе, замороженные моллюски и ракообразные.
Несоответствие нормативным требованиям исследованных проб пищевой продукции из водных биоресурсов по содержанию фосфатов не установлено.
По содержанию массовой доли глазури несоответствие нормативным требованиям установлено в 5 исследованных пробах отечественной пищевой продукции из водных биоресурсов (3,9% от числа исследованных проб по данному показателю), в том числе:
- креветка очищенная варено-мороженная отборная, т.м. «Vici», размер 150/250, 1/0,3, дата изготовления 21.01.2014, изготовитель ООО «Вичюнай Русь», г. Советск, Калининградская область, место реализации магазин «Реми» ООО «Североторг», г.Владивосток, содержание массовой доли глазури 35,8%;
- креветка очищенная варено-мороженная отборная, т.м. «Vici», размер 150/250, 1/0,3, дата изготовления 18.04.2014, изготовитель ООО «Вичюнай Русь», г. Советск, Калининградская область, место реализации предприятие оптовой торговли ООО «Класс», г.Владивосток, содержание массовой доли глазури 42.7%;
- филе минтая штучной заморозки, 1/10 кг, дата изготовления 10.09.2014, изготовитель ООО «Австралийский дом», г.Владивосток, место реализации магазин «Адонис» ИП Дудецкая Г.Г., г.Лесозаводск, содержание массовой доли глазури 15,8%;
- филе минтая штучной заморозки, 1/10 кг, дата изготовления 11.08.2014, изготовитель «Далянь Фудао Акватик Продактс Энд Фуд Ко. ЛТД», Китай, импортер продукции ООО «БАЛТИ – ГРУПП», г.Санкт-Петербург, место реализации магазин ИП Кривенок Л.А., Пожарский район, содержание массовой доли глазури 30%;
- филе минтая б/к замороженное, дата изготовления 14.01.2015, изготовитель ЗАО «Акрос» СРТМ «Вилючинский», г.Петропавловск-Камчатский, место реализации предприятие оптовой торговли ИП Геворгян, г.Уссурийск, содержание массовой доли глазури 9,3%.
По результатам лабораторных исследований Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю направлены информации «О несоответствии выпущенной в обращение продукции установленным требованиям» в адрес предприятий - изготовителей продукции ООО «Вичюнай Русь», г.Советск, Калининградская область, ЗАО «Акрос» СРТМ «Вилючинский», г.Петропавловск-Камчатский, импортера продукции ООО «БАЛТИ – ГРУПП», г.Санкт-Петербург, «О выявлении в обращении продукции не соответствующей установленным требованиям» в адрес территориальных Управлений Калининградской области и Камчатского края, «О приостановлении действия сертификата соответствия на продукцию» в адрес органов по сертификации ООО «Приморский центр сертификации» (г.Владивосток), ООО «Центр сертификации «Межрегионтест» (г. Санкт-Петербург).
По направленным информациям на предприятии - изготовителе ООО «Вичюнай Русь» приняты меры по усилению лабораторного контроля выпускаемой продукции, производственного контроля за эксплуатацией душевых устройств для глазирования замороженных полуфабрикатов. Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Вичюнай Русь» с проведением лабораторных исследований креветки очищенной варено-мороженной отборной на содержание массовой доли глазури. По результатам лабораторных исследований факт несоответствия продукции по указанному показателю подтвердился, в связи с чем в отношении предприятия-изготовителя составлен протокол об административном правонарушении по статье 14.7 КоАП РФ.
По фактам выявленных нарушений в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота продукции из водных биоресурсов составлено 134 протокола об административном правонарушении, при рассмотрении которых наложено штрафов на общую сумму 1 241 000 руб. Направлено в Арбитражный суд Приморского края и мировым судьям Приморского края 15 протоколов об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, ст.14.43.ч.2 КоАП РФ, ст.14.45 КоАП РФ. По состоянию на 01.01.2016 по направленным материалам вынесены постановления о привлечении к административной ответственности индивидуальных предпринимателей и должностных лиц по ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ в виде штрафа на общую сумму 290 000 рублей, по ст. 14.45 КоАП РФ - на общую сумму 10 000руб.
В соответствии со ст. 23.1, частью 1 ст. 28.8 КоАП РФ в районный суд г.Владивостока Приморского края направлен для рассмотрения протокол об административном правонарушении, за совершение которого может быть назначено наказание в виде административного приостановления деятельности объекта (г.Владивосток – рыбоперерабатывающее предприятие ИП Гусев А.В.). Постановлением районного суда индивидуальный предприниматель Гусев А.В. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ и назначеноадминистративное наказание в виде административного штрафа в размере 1000руб.
Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов из водных биоресурсов продолжаются.