Ученые: Жареная пища является причиной рака

Фото: www.vladtime.ru
Группа исследователей из Франции и Бразилии определила, что пища, подвергаемая продолжительной термической обработке путем поджаривания, может увеличить риск ракового заболевания на 12%. В исследовании принимали участие свыше 100 тысяч добровольцев.

 

Как выяснили ученые из Бразилии и Франции, при употреблении пищи, которая продолжительное время жарилась, риск возникновения онкологических заболеваний увеличивается на 12%. Дело не только в негативном влиянии холестерина на кровяное давление, но и в продолжительности приготовления продуктов питания.

Благодаря исследованию с более 100 тысячами участников стало ясно, что при употреблении в пищу пережаренных продуктов увеличивается риск развития любого типа рака, но особенно рака молочной железы (11%). При этом, после питания менее интенсивно обработанными продуктами, изменения в организмах людей не были замечены.

Ученые предполагают, что результаты наблюдений помогут производителям полуфабрикатов создать более полезные пищевые продукты. В противном случае можно говорить о повышенном налогообложении производителей и ограничении поступлении их продукции на маркетинговый рынок.
 
По теме
Онкологический скрининг и диспансеризация: медики напомнили приморцам, как избежать раковых заболеваний - Vl.Ru Онкологический скрининг, в который входит четыре различных исследования, а также регулярное прохождение диспансеризации поможет избежать раковых заболеваний.
09.02.2018
3 - МЧС по Приморскому краю В рамках мероприятия «Месячник гражданской обороны» в Пограничном районе Приморского края были проведены занятия по безопасности жизнедеятельности в общеобразовательных учреждениях.
21.10.2018 МЧС по Приморскому краю
Средняя общеобразовательная школа № 19 – ровесница нашего города, ведь создана она была именно в 1938 году.
19.10.2018 Газета Выбор
После такой рекомендации ее уволили [видео] Дмитрий СТЕШИН специальный корреспондент отдела политики Еще Георгий Данелия, устами одного из героев фильма «Киндза-дза», грустно и точно заметил,
13.10.2018 КП Владивосток
Через 2 недели после смерти тело могут оформить как невостребованное Анастасия КУРДЮКОВА Родители Влада Рослякова, устроившего бойню в Керченском политехническом колледже , до сих пор не забрали тело сына из морга.
21.10.2018 КП Владивосток
Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 КП Владивосток
Парень вошел в учебное заведение со двора, вход никем не охранялся [видео 18+] Анастасия КУРДЮКОВА Появилось видео, на котором керченский стрелок Владислав Росляков устроил взрыв в политехническом колледже,
21.10.2018 КП Владивосток
ДОРА   Театр ВВО, ул. Советская, 31 21 октября в 12.00 - детский водевиль «Принцесса Сабрина» (0+), в 16.00 - Премьера!
19.10.2018 Уссурийская газета Коммунар
Бывший муж актрисы Игорь Ливанов рассказал, как нашел в комнате погибшего Андрея десятки дипломов запрещенной в России церкви Ирина СУХАНОВА Актер Игорь Ливанов в программе Бориса Корчевникова «Судьба человека» расска
19.10.2018 КП Владивосток
Театр начинается с буфета. Именно так можно перефразировать всем известное выражение применительно к уссурийскому театру драмы имени В.Ф.
19.10.2018 Уссурийская газета Коммунар
Тюремный коридор следственного изолятора №2 `Бутырская тюрьма`. Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ - КП Владивосток Футболисты содержатся вместе с обычными уголовниками Анастасия ВАРДАНЯН Оскандалившиеся футболисты Александр Кокорин и Павел Мамаев в пятницу, 19 октября, были переведены из карантинной зоны в обычные камеры СИЗО.
21.10.2018 КП Владивосток
Танцевальный дуэт из Уссурийска стал трехкратным чемпионом России. «Участвуй, соревнуйся, побеждай!» - под таким девизом прошел 34-й Международный чемпионат по спортивно-бальным танцам «Огни Москвы - 2018».
19.10.2018 Уссурийская газета Коммунар
29 сентября в городе Большой Камень стартовал Отборочный этап VIII Всероссийского фестиваля Ночной Хоккейной Лиги в Приморской крае в дивизионе «Любитель 40+».
19.10.2018 Газета Выбор
Тяжелая судьба Виктора Рыбина и Натальи Сенчуковой: Страшные смерти родителей, аборт и рак кожи у обоих - КП Владивосток Солист группы «Дюна» и его жена рассказали на телешоу, как всю жизнь переживают одну трагедию за другой Петр СИМОНОВ Программа «Секрет на миллион» с ведущей Лерой Кудрявцевой на этот раз пригласила в гости известную м
22.10.2018 КП Владивосток