Коньяк в России будут производить по новому ГОСТу, сообщает DEITA.RU.
Как рассказал в интервью "Российской газете" вице-премьер Александр Хлопонин, новый ГОСТ на коньяк пропишет сам процесс его производства, а не только его цвет и крепость.
"ГОСТ должен зафиксировать не только количество градусов в коньяке, а сам стандарт его изготовления. Коньяк - это то, что произведено из дистиллята - винограда, который бродит, а не когда краситель и спирт дают цвет и крепость", - сказал Хлопонин.
Сегодня на полках российских магазинов из коньяка - 40-60 процентов - фальсификат.
"Это не виноград, а коктейль из спирта и красителей, который никакого отношения к коньяку не имеет. Это даже не бренди, это вообще непонятно что. Новый ГОСТ пропишет сам процесс производства", - рассказал вице-премьер.
Ранее DEITA.RU сообщало, что в России могут ввести монополию на производство минеральной воды.
Виктор Бруевич
Читайте также: