За торговлю мясом с сальмонеллой предприниматель из Большого Камня лишится права на реализацию свинины

За торговлю мясом с сальмонеллой предприниматель из Большого Камня лишится права на реализацию свинины
Фото: primorsk.fsvps.ru
Должностными лицами Юго-Восточного отдела Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и территориальным отделом МВД «Большекаменский» в рамках совместных контрольно-надзорных рейдовых мероприятий в местах несанкционированной торговли выявлена и пресечена реализация опасной для здоровья потребителей свинины. Опасное мясо изъято из оборота, у индивидуального предпринимателя будет отозвана декларация о соответствии Техническому регламенту, предоставляющая право реализовывать мясо свинины.    В рамках проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства в Большом Камне в отношении лица, осуществляющего придорожную торговлю, выявлено нарушение обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза при реализации продукции животного происхождения.   Так, охлажденное мясо свинины на кости и субпродукты хранились и реализовывались на улице без холодильного оборудования с нарушением температурного режима. Кроме того, на всю продукцию у продавца отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, а на самом товаре не было маркировки с информацией о виде мяса, наименованием продукта убоя, сроках годности и условиях хранения.   Проверяющими были отобраны пробы от партии свинины охлажденной на кости (общей массой 70 кг) и направлены на проведение лабораторной экспертизы по показателям безопасности и качества в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».   Проведенные лабораторией Россельхознадзора испытания показали, что в партии мяса выявлены бактерии группы кишечной палочки и возбудитель опасной кишечной инфекции — сальмонелла. Кроме того, в мясе был превышен уровень бактериальной обсемененности (КМАФАнМ), свидетельствующий о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве продукта, его хранении и транспортировке.   После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.   Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по факту выявления направило письмо о проведенном изъятии хозяйствующему субъекту по месту отбора проб и производителю мясной продукции.   В настоящее время вся опасная для здоровья потребителей партия мясной продукции исключена из оборота. В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, по окончании которого опасная продукция будет уничтожена либо утилизирована за счёт её владельца под контролем инспекторов Управления. Предприниматель заплатит административный штраф и у него будет отозвана декларация о соответствии, дающая ему право реализовывать мясо свинины.  

Ещё новости о событии:

Источник изображения: ИА "Дейта.ру" Опасная для здоровья потребителей свинина выявлена в городе Большой Камень в Приморье, сообщает DEITA.RU.
10:29 17.08.2018 Deita.Ru - Владивосток
Должностными лицами Юго-Восточного отдела Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и территориальным отделом МВД «Большекаменский» в рамках совместных контрольно-надзорных рейдовых мероприятий в местах
17:22 16.08.2018 ФГБУ Приморская МВЛ - Владивосток
За торговлю мясом с сальмонеллой предприниматель из Большого Камня лишится права на реализацию свинины - Россельхознадзор
Должностными лицами Юго-Восточного отдела Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и территориальным отделом МВД «Большекаменский» в рамках совместных контрольно-надзорных рейдовых мероприятий в местах
13:25 16.08.2018 Россельхознадзор - Владивосток
 
По теме
Специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга проведены очередные исследования образцов продукции.
Массовое отравление: приморцы требуют компенсации до 150 тысяч - ГТРК Владивосток В начале февраля 2024 года в результате несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований  с признаками острой кишечной инфекции в инфекционное отделение КГБУЗ «Дальнереченская Центральная городская больница» госпитал
ГТРК Владивосток
Freepik |  Искусственный интеллект помог спасти жизнь в Приморском крае - Деловой еженедельник Конкурент Freepik Слаженная работа врачей Центра управления госпитализацией пациентов с подозрением на инсульт («УДАР») и применение сервиса на базе искусственного интеллекта (ИИ) от СберМедИИ (входит в индустрию здоровья Сбера
Деловой еженедельник Конкурент
4c487a0e95ce991c774ff0ddb180e015acbec1f4.png - Primorye24.Ru Полицейским не удалось попасть в квартиру, где находились юные стрелки Неизвестные устроили стрельбу из окна многоквартирного дома на улице Сельской во Владивостоке, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Telegram-канал HARDКОРЮШКА.
Primorye24.Ru
Это письмо в редакцию «Вестника Приграничья» прислала наша читательница, жительница Приграничья.
Газета Вестник Приграничья
Лучших юных чтецов определили во Владивостоке - Администрация г. Владивостока Городской конкурс прошел во Дворце детского творчества Фото Дианы Лащенко Произведения известных поэтов и прозаиков в исполнении юных жителей краевой столицы звучали со сцены городского Дворца детского творчества.
Администрация г. Владивостока