Новости города БезФормата.Ru
Владивосток
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ешь и худей: формируем ПП-корзину на неделю в «Рыбном островке»

Обзор продуктов для правильного питания

21 марта, PrimaMedia. Желаете успеть привести себя в форму к лету? Жаждете убрать пару лишних кило (а может и совсем не пару, а десяток)? Вы даже купили абонемент в спортзал? Однозначно, вы — молодец! Но важно помнить, не приведя в норму свое питание, к лету можете так и не успеть. Залог успеха в похудении – правильная еда. Специалисты уверены, именно от того, что и когда мы едим, зависит наша трансформация на этапе похудения. Корр. ИА PrimaMedia Инна Холина проверила это на себе. Она смогла похудеть на правильном питании на 34 кг за 7 месяцев. Что же она кушает, какие продукты покупает и как готовит – об этом и не только мы расспросили ее во время очередной закупки продуктов на неделю, которую она совершила в новом продуктовом "Рыбный островок" (проспект 100-летия Владивостоку, 106Б) .

A post shared by Похудела на ПП на 3⃣4⃣ кг (@inna_yolala) on Jan 13, 2017 at 3:27am PST

— Я формирую меню на неделю заранее, стараюсь подобрать продукты таким образом, чтобы каждый день кушать что-то новое, — рассказывает Инна. – Многие могут подумать, что правильное питание – это сплошные ограничения. Но это не так. Мало того, что кушаю я пять, а то и шесть раз в день, так и рацион более чем обширный, и сейчас вы в этом убедитесь.

Эксперимент на PrimaMedia: как похудеть на правильном питании. ФИНАЛ Овощи и фрукты

Вооружившись тележкой, начинаем обход. Первое – овощи и фрукты.

— Овощи и фрукты, как правило, покупаю лишь на несколько дней вперед, а не сразу на неделю. Дома, даже в холодильнике, есть риск порчи продуктов, зато в магазине можно приобрести всегда свежие продукты и отличного качества. Я кстати, подсчитала, в среднем за семь дней я съедаю 2,5 кг овощей и 2 кг фруктов!

Сегодня Инна выбрала две упаковки салатных листьев, белокачаную и цветную капусту, огурцы, помидоры, болгарские перцы и шампиньоны. Для приправы и украшения — веточки тимьяна и розмарина, которые также можно добавлять в салат. Из фруктов выбор пал на ананас, апельсины, виноград и яблоки.

Выбор овощей. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор овощей. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор овощей. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор овощей. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор овощей. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем овощи. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем продукты для правильного питания. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем продукты для правильного питания. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем замороженные овощи. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем замороженные овощи. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 10

— Многие, начиная худеть, отказываются от фруктов вовсе или сильно ограничивают, кушая лишь кислые зеленые яблоки. Этот вариант мне бы точно не подошел, и я спокойно употребляла абсолютно все фрукты и все равно похудела. Главное помнить, лучше их кушать до вечера и в разумном количестве – 100-150 гр за раз, — отмечает героиня материала.

Выбираем фрукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем фрукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем фрукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем фрукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 4

Как правило, фрукты Инна добавляет к завтраку и перекусам.

Одно яблоко или апельсин – отличное дополнение к овсянке утром или хлебцам с сыром днем. Что же касается овощей, то их можно кушать как в сыром, так и тушеном виде.

Любые овощи подойдут отлично на любой перекус или обед, а на ужин лучше выбирать некрахмалистые овощи.

— Мои фавориты на ужин – это огурцы, пекинская капуста или салатный микс. Приправив свежие овощи бальзамическим соусом и нерафинированным маслом, получается отличный зеленый салат, к которому в обязательном порядке идет что-то из белковой пищи: рыба или мясо птицы, — делится предпочтениями Инна Холина. – Также на ужин отлично подходит брокколи, стручковая фасоль или брюссельская капуста.

Молочные продукты

Исследуя полки в "Рыбном островке", приближаемся к молочным продуктам, берем несколько упаковок с творогом, кефир, ряженку и сыр.

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем продукты для правильного питания. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем продукты для правильного питания. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 6

— Творог я выбираю не обезжиренный, чаще всего ориентируюсь на 5%. Не нужно бояться процентов на упаковке. Дело в том, что обезжиренные продукты усваиваются хуже и они не такие вкусные, — отмечает Инна. — За почти год правильного питания я так и не смогла определиться с какой-то одной маркой творога, хотя покупаю его часто и кушаю около четырех раз в неделю на второй перекус. Сегодня попробую "Савушкин хуторок".

Кефир Инна предпочитает добавлять в творог или кушать с фруктами на второй перекус.

Если в ряженку добавить ванилин и банан, то напиток окажется похожим на молочный коктейль.

— Выбирая сыр в любом магазине, я очень долго вчитываюсь в состав. Сегодня, "правильный" нашелся гораздо легче. Уж не знаю, то ли в "Рыбном островке" товароведы тоже перешли на правильное питание, то ли все жирные сорта мигом разобрали, но первые из трех продуктов оказались теми, которые я покупаю чаще всего, — отмечает Инна, отправляя к остальным продуктам упаковку рикотты.

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор молочных продуктов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 6

Важно смотреть на содержание жиров в составе сыра, их не должно быть больше 25 гр на 100 гр продукта, отмечает героиня материала.

Сыр можно добавлять к овощам при запекании, в свежие салаты, к хлебцам или омлету. Главное знать меру. В меню Инны сыр есть почти каждый день в размере примерно 50 гр в сутки.

Яйца и хлебцы

Проходя мимо вкусных конфет, выпечки и шоколада, отправляемся в другой отдел. Из холодильника Инна сразу достает десяток яиц, отмечая, что этого количества на неделю более, чем достаточно:

— Омлет из двух яиц на завтрак или одно яйцо три раза в неделю на перекус – это вкусно и полезно, особенно с сыром и овощами, — рассказывает Инна. – На мой взгляд, правило "чем больше белка, тем лучше" — ошибочно в формировании меню для обычных людей, желающих похудеть. Может спортсменам и нужно съедать 10 яичных белков за раз, но я бы не советовала следовать этому правилу тем, кто не является атлетами.

Выбираем яца. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем яца. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем продукты для правильного питания. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

Что же касается хлебцев, то тут выбор в "Рыбном островке" оказался более чем широким. Любая марка, представленная в новом продуктовом, вполне подойдет.

— Только не забывайте про меру. Не кушайте хлебцы как печенье! Две штучки на первый перекус вполне достаточно, — предостерегает Инна Холина.

Кстати сегодня выбор героини материала пал на новый для нее продукт – хлеб с семенами подсолнечника.

Выбор хлебцев. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор круп. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбор хлебцев. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

Рыба, морепродукты и другие источники белка

То, чем может гордиться новый продуктовый – так это ассортиментом рыбы и морепродуктов, отмечет Инна Холина:

— Рыбу я люблю гораздо больше, чем мясо, поэтому для меня этот отдел в "Рыбном островке" — настоящий рай. Сегодня я возьму филе трески, нерку и креветки. Кстати, все продукты из этих холодильников можно кушать смело, не боясь поправиться. Любая рыба, любые морепродукты на ваш вкус. Я бы скупила все и сразу, но нужно знать меру. Поэтому на следующей неделе я выберу кижуч, кальмар и гребешок, который уж очень аппетитно расположился на подушке из ледяной крошки в отделе охлажденной продукции.

Выбираем рыбу. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем рыбу и морепродукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем рыбу и морепродукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

Любимый рецепт приготовления рыбы как белой, так и красной для Инны – запечь в фольге.

Кусочек рыбы весом 100-150 гр сдабриваем базиликом или тимьяном, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 20 минут. Подойдет это и на обед, и на ужин.

Кстати, рыба – для похудения особо ценный источник белка, который обогащен незаменимыми жирными кислотами и рядом важных минералов – йодом, цинком, фосфором. Помимо белка в продукте содержатся полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3, Омега-6, об исключительной важности которых для здоровья начали говорить не так давно. Они укрепляют наше сердце, сосуды, снижают риски развития инфарктов, инсультов, атеросклероза.

Выбираем рыбу и морепродукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем рыбу и морепродукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Парной гребешок. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

Чтобы разнообразить белковую составляющую рациона иногда рыбу или морепродукты стоит заменять на мясо птицы. Подложка куриного филе отправляется в корзину к остальным продуктам.

— Я выбираю либо филе индейки, либо курицы. Реже кушаю телятину или субпродукты. Любой этот продукт употребляю на обед и ужин в размере 100-200 гр. Этого более чем достаточно, чтобы остаться сытым, — отмечает героиня материала.

Выбираем мясо птицы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем мясо птицы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем мясо птицы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

Крупы и макароны

Отличный источник углеводов, без которых не обходится ни завтрак, ни обед – это крупы. Выбрать в "Рыбном островке" оказалось проще простого.

Выбираем источники медленных углеводов. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем крупы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем крупы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем крупы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем крупы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем крупы. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 6

— Выбор огромен и это не может не радовать. Помимо традиционной гречки я советую приобретать булгур, кус-кус, чечевицу, черный или красный рис, нут, маш. Пусть в вашем рационе будет хотя бы три вида разной крупы, ведь кушать ее стоит каждый день, — рассказывает Инна.

Макароны, оказалось, тоже можно кушать, соблюдая принципы правильного питания. Главное уметь выбирать и не забывать читать состав, отмечает Инна Холина:

Макароны раз в неделю вполне можно добавлять в рацион. Они должны быть из твердых сортов пшеницы, а в составе содержание белка — не меньше 12 гр на 100 гр продукта.

Учимся выбирать правильные макароны. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Учимся выбирать правильные макароны. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Учимся выбирать правильные макароны. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

На завтрак Инна Холина, как и большинство людей, следящих за фигурой, предпочитает овсянку. Без этой каши ни одно утро героини не обходится. Овсянку она выбирает ту, которую нужно варить, а не просто запаривать кипятком. Выбор овсянки сегодня оказался не таким богатым, поэтому в корзину добавили 500 гр крупы фирмы "Алтайская сказка".

Масла, орехи, сухофрукты

Орехи очень полезны на правильном питании, их лучше выбирать сырые. Сухофрукты также можно кушать, но отдавать предпочтение стоит тем, в составе которых нет сахара. Для сладости можно использовать мед, отдавая предпочтение темны сортам.

Выбираем орехи и сухофрукты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Мед - природный подсластитель. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Мед - природный подсластитель. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 3

Что касается масла, то стоит обращать внимание на НЕ рафинированные масла.

— Подсолнечное масло пахнет семенами, подойдет для овощных салатов. Потрясающий аромат имеет и масло кедрового ореха. Оливковое также имеет свой специфический запах, но я его не очень люблю. Часто выбираю кунжутное масло, оно придает блюду нотку китайской кухни. Все эти масла есть в "Рыбном островке", но сегодня я выберу нечто новое – это масло из авокадо. Его я здесь увидела впервые, поэтому попробовать стоит, — рассказывает Инна Холина.

Выбираем масла. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем масла. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем масла. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

Выбираем масла. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

1 / 4

Принципы правильного питания

Правила правильного питания знают многие, но не все им следуют:

  • утром за 20 минут до завтрака выпить стакан теплой воды
  • Это поможет вашей пищеварительной системе проснуться. А через 20-30 минут завтракайте. Количество потребляемой воды в течении суток должно составлять 35 мл на 1 кг массы тела.

  • обязательно позавтракать
  • есть через 2-4 часа и не доводить себя до голодного обморока.
  • Чем чаще мы едим, тем выше скорость метаболизма и, как следствие, сжигание жировых отложений.

  • есть вечером, но за 2-3 часа до сна
  • есть любые овощи и фрукты
  • есть 2 раза в день медленные углеводы
  • есть молочные продукты и творог с небольшой жирностью от 1 до 5%
  • есть белок: яйца, мясо (нежирные сорта), курица, рыба, морепродукты
  • НЕ есть майонез, кетчуп
  • НЕ есть жареное, жирное, мучное, сладкое
  • НЕ пить газированную сладкую воду
  • Не стоит исключать соль! НО замените поваренную соль морской йодированной

    Самое главное — не относитесь к правильному питанию как к диете!


    Ирина Кузьмина. Фото: ИА PrimaMedia

    Основатель и владелица компании "Рыбный островок" Ирина Кузьмина:

    — Современные люди все чаще обращают внимание на здоровое питание. Ведь это не только хорошее самочувствие, избавление от многих недугов и нормализация веса, но и любовь и уважение к себе. Это стремление к здоровой и долгой жизни, поддержание имиджа успешного делового человека. Мы всегда тщательно относимся к выбору тех продуктов, которые предлагаем нашим покупателям. Отмечу, что ассортимент в "Новом продуктовом" отличается от представленного в остальных "Рыбных островках". Хотя в нем есть и широкий выбор рыбопродукции в любом ценовом сегменте, но отдано этому товару лишь 40%, остальное место на прилавках занимают сопутствующие продукты. Нынешним и будущим клиентам стараемся предлагать только лучшее, разнообразное и качественное.

    Справка: "Рыбный островок" — сеть магазинов, специализируется на продаже рыбы с 1999 года. Объединяет точки продаж в ТЦ "Первореченский рынок", в гостиничном комплексе "Союз" и в международном аэропорту Владивостока. Два года назад открылся "Новый продуктовый" — магазин под брендом "Рыбный островок", который стал новым игроком на рынке продуктового ритейла.

    Пришли новости
    8 924 253 22 88 Наш канал в Telegram
    В России стоимость жизненно важных лекарств противозаконно завышена - VladTime.RuВ России стоимость жизненно важных лекарств противозаконно завышается. Об этом сообщили представители прокуратуры, выявившие, по итогам прошлого года, свыше 84 тыс.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    В Петербурге коэффициент рождаемости достиг рекордного показателя по стране - VladTime.RuВ Петербурге коэффициент рождаемости достиг рекордного показателя по РФ. Кроме этом, Комитет по здравоохранению рассказал об открытии новых медицинских учреждений.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    ОНФ предлагают создать "народный рейтинг" управляющих компаний - Novostivl.RuНародный фронт обратится в Минстрой с предложением сделать рейтинги обязательными для проведения и публикации на официальных сайтах для всех регионов Сделать проведение рейтинга управляющих компаний обязательным
    24.03.2017 Novostivl.Ru
    Химки в Подмосковье продолжают благоустраивать - VladTime.RuВ текущем 2017 году Химки продолжают благоустраивать. В прошлом году руководство города уже производила некоторые усовершенствования.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    В РФ число уклонистов от службы в армии в 2016 году уменшилось на 20% - VladTime.RuВ 2016 году количество уклонений от призыва на военную службу в РФ уменьшилось на 20%.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Рабочая неделя может сократиться во всем мире - VostokMedia.ComОб этом сообщают российские эксперты О возможном сокращении рабочей недели до четырех дней рассказали российские эксперты рынка труда, пишет utro.ru.
    24.03.2017 VostokMedia.Com
    Новокузнецкий суд заблокировал группу фанатов маньяка Спесивцева - VladTime.RuРайонный Новокузнецкий суд принял решение ввести запрет на онлайн-группу поклонников местного маньяка-людоеда Александра Спесивцева.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Минюст РФ приостановил деятельность религиозной организации "Свидетели Иеговы" - VladTime.RuДеятельность религиозной организации «Свидетели Иеговы» в России приостановлена Министерством юстиции РФ на неопределенный срок.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Губернатор Краснодарского края строго спросит за «убитые» дороги Краснодара - VladTime.RuГубернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев собирается посмотреть и оценить состояние дорог Краснодара.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Маркин: в развитии Дальнего Востока абстрактные подходы бесполезны - VostokMedia.ComАбстрактный подход, которого придерживается "Роснано", видит в инновациях исключительно спекулятивную ценность и не задает конкретных задач В личной колонке на Lenta.
    24.03.2017 VostokMedia.Com
    В Москве начнется борьба со взрывами бытового газа - VladTime.RuРуководитель столичного департамента жилищно-коммунального хозяйства Павел Ливинский заявил о рассмотрении вопроса, касающегося замены всех газовых плит на электрические.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Власти Сахалина окажут существенную помощь молодым семьям - Deita.RuВласти Сахалина планируют помочь молодым семьям, попавшим в тяжелую жизненную ситуацию, об этом ИА "Дейта" сообщили в Сахалинской областной думе .
    24.03.2017 Deita.Ru
    Аэропорт Шереметьево адаптируют под китайских туристов - VladTime.RuРоссийский аэропорт Шереметьево станет одним из участников популярного движения China Friendly, который разработан китайскими специалистами для лучшей адаптации туристов из Китая на территории Российской Федерации.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Заместитель Ильи Спокойнова станцевал лезгинку на льду и сел на шпагат - VostokMedia.ComКамил Гаджиев исполнил танец в толстовке приморского "Адмирала" Первый заместитель генерального директора хоккейного клуба «Адмирал» Камил Гаджиев станцевал лезгинку на льду и сел на шпагат.
    24.03.2017 VostokMedia.Com
    Журналисты разбираются в нововведениях 23 марта, PrimaMedia. Не хочешь возвращать долг — плати с него налог.
    24.03.2017 PrimaMedia.Ru
    В Приморье начали подрыв льда для минимизации последствия паводка - GlobalVlad.RuВ Приморье сотрудники МЧС начали подрыв льда на реках для минимизации последствий паводка.
    24.03.2017 GlobalVlad.Ru
    В Киеве арестовали убийцу бывшего депутата России Вороненкова - VladTime.RuВ Киеве арестовали предположительного злоумышленника, который убил бывшего депутата Государственной думы Российской Федерации Дениса Вороненкова.
    23.03.2017 VladTime.Ru
    Миллионеров из игорной мафии задержали во Владивостоке - Deita.RuВо Владивостоке задержана преступная группировка, организовавшая подпольный игорный бизнес в Приморье.
    23.03.2017 Deita.Ru
    Организаторы «Евровидения» нашли способ дать Самойловой выступить - VladTime.RuОрганизаторы международного песенного конкурса «Евровидение» утверждают, что нашли альтернативу, с помощью которой российский претендент Юлия Самойлова все же сможет выступить.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Житель Якутии избил женщину и ребенка из-за их медлительности - Deita.RuШокирующее видео появилось на Yuotube - записи камер видеонаблюдения зафиксировали инцидент, который произошел на выходе одного из магазинов в Якутии, сообщает ИА "Дейта".
    24.03.2017 Deita.Ru