Хабаровский "Переяславский молочный завод" уличили в продаже фальсификата в Приморье

ЗАО "ПМЗ" - пока единственное предприятие, попавшее в "черный список" федерального Россельхознадзора

Владивосток, 24 июня, PrimaMedia. ЗАО "Переяславский молочный завод", выпускающий продукцию под брендом "ZORKA" и входящий в группу компаний "КРАУН", уличили в продаже фальсифицированного молока в Приморском крае. Это пока единственное хабаровское предприятие, вошедшее в "черный список" предприятий, упрекаемых федеральным Россельхознадзором в недобросовестности, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на ИА AmurMedia.

Единственным на данный момент предприятием в Хабаровском крае, чье молоко признано федеральным Россельхознадзором фальсифицированным/несоответствующим качественному составу, является ЗАО "Переяславский молочный завод". Как говорится в официальном документе, представленном главой ведомства заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу, в период с 1 января по 19 апреля текущего года Россельхознадзором проводились проверки молочной продукции, которая реализуется в регионах, с целью выявления фальсификата. Всего были отобраны пробы от 3768 партий в 73 регионах страны. Отбиралась молокопродукция с высоким содержанием жиров, имеющая низкую стоимость, а также реализуемая в магазинах низкой ценовой категории.

Из дальневосточных регионов достаточное для составления статистических данных количество проб было отобрано в Приморском крае. Из 42 отобранных проб половина оказалась подделкой и все это — продукция хабаровского производителя, ЗАО "Переяславский молочный завод". Именно его молоко, выпускаемое мод маркой "Лазовское" и "Зорька", приморские власти уже просили запретить к продаже — в 2014 году по результатам проверки, проведенной управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю, этот продукт оказался фальсифицированным. Поводом для проверки тогда послужило огромное число жалоб жителей Приморского края на качество переяславского молока.

Выводы, сделанные приморским Роспотребнадзором, позже подтвердились еще раз, но уже в Хабаровске. По результатам независимого лабораторного исследования, проведенного по просьбе редакции ИА AmurMedia ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности", было установлено, что "молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% т.м. "Зорька" не соответствует требованиям нормативной документации ГОСТ Р 52090-2003 "Молоко питьевое. ТУ" и Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), так как в составе жировой фазы продукта превалируют жиры немолочного происхождения, а содержание молочного жира составляет всего 7,4%". Аналогичное заключение эксперты сделали и в отношении молока "Лазовское" с массовой долей жира 3,2 и 2,5%.

Ранее федеральный Россельхознадзор распространил информацию о способах фальсификации молочных продуктов. Как оказалось, в питьевое молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. "Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. В действительности, применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания. И, что самое главное, часто приводит к пищевым отравлениям. Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились", — говорится в сообщении.

Целью фальсификации, продолжает Россельхознадзор, является получение незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции в результате несанкционированной замены качественного биологически ценного сырья менее ценным. Большинство современных методов фальсификации, так или иначе, сводятся к изменениям технологии, использованию дешевого сырья, и последующему доведению физико-химических показателей до установленных нормативной документацией требований. Наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности, производство и реализация фальсифицированной продукции способствует также недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении.

Ещё новости о событии:

ЗАО «ПМЗ» – пока единственное хабаровское предприятие, попавшее в «черный список» федерального Россельхознадзора  ЗАО «Переяславский молочный завод»,
20:28 24.06.2016 UssurMedia - Уссурийск
Хабаровский "Переяславский молочный завод" уличили в продаже фальсификата в Приморье - PrimaMedia.Ru
ЗАО "ПМЗ" - пока единственное предприятие, попавшее в "черный список" федерального Россельхознадзора Владивосток, 24 июня, PrimaMedia.
20:17 24.06.2016 PrimaMedia.Ru - Владивосток
 
По теме
Суббота, 30 марта 10:00 – Набережная Цесаревича – прогулка радости с врачом.
Оператор системы 112 Елена Голикова принимает сообщения для пожарных, полиции и «скорой» - Газета Вести Лишь четверть звонков, поступающих в течение одного месяца по номеру вызова экстренных служб «112», касаются непосредственно работы полиции, пожарной охраны или скорой помощи.
Газета Вести
ДТП на улице Партизанской - Газета Вести 02 На прошлой неделе в округе зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие.
Газета Вести
Родителям дошкольников напомнили о безопасности - МЧС по Приморскому краю В г. Артём прошло общегородское онлайн совещание для родителей дошкольников В ходе мероприятия с вопросом профилактики пожарной безопасности выступил заместитель начальника службы пожаротушения 19-го пожарно-спасатель
МЧС по Приморскому краю
390fb5bec690a1c8dd359ca440f408c79294136c.jpeg - Primorye24.Ru Девочка пострадала в ДТП, в котором погибла женщина и две несовершеннолетние За жизнь единственной выжившей в страшном ДТП девочки до сих пор борются приморские медики, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Минздрав Приморья.
Primorye24.Ru
«Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой, одежды роскошью блестели, а лица – свежей красотой» - Газета Вести Шуршат пышные платья, барышни с волнением поправляют цветы и ленточки в прическах, ажурные и атласные перчатки, решительно или робко берут под руку элегантных кавалеров.
Газета Вести