Специализированный магазин Владивостока торговал опасной для здоровья потребителей лососевую икру, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзора по региону.
Проведенная проверка установила, что один из магазинов, специализирующийся на продаже морепродукции, пытался реализовать 16,5 кг соленой лососевой икры, расфасованной в пластиковые контейнеры по 0,5 кг. Однако на продукте отсутствовала необходимая маркировка изготовителя и ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований на качество.
Пробы икры, взятые специалистами, показали, что в ней в 8 раз превышен допустимый уровень бактериальной обсемененности, а это значит, что не соблюдались санитарные и ветеринарные нормы при производстве продукта, его хранении и транспортировке. Также в икре обнаружено превышение допустимого уровня содержания дрожжей.
Сейчас вся продукция изъята и помещена на изолированное хранение. В отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении.
Напомним, ранее DEITA.RU сообщало, что Микроавтобус остановили по пути из Находки во Владивосток, и не зря .
Таисия Масина